Γιατί η λεκάνη μου από αλουμίνιο στο πλυντήριο πιάτων;

Τα περισσότερα πιάτα, κατσαρόλες και ταψιά μπορούν να καθαριστούν με ασφάλεια σε πλυντήρια πιάτων. Ωστόσο, αυτά που δεν έχουν εγκριθεί για πλυντήρια πιάτων ενδέχεται να υποστούν αποχρωματισμό ή λεκέδες. Η έντονη ζέστη που χρησιμοποιεί το πλυντήριο πιάτων για τον καθαρισμό των πιάτων, σε συνδυασμό με το καυστικό απορρυπαντικό πιάτων, μπορεί να αμαυρώσει τα ταψιά αλουμινίου. Οι επιφάνειες των ταψιών αλουμινίου είναι απλά πολύ ευαίσθητες για να αντέχουν στο περιβάλλον του πλυντηρίου πιάτων.

Τα ταψί από ανοδιωμένο αλουμίνιο έχουν γκρι φινίρισμα που είναι εύκολα κατεστραμμένο στα πλυντήρια πιάτων. Τα ταψιά από χυτό αλουμίνιο είναι παχύτερα και βαρύτερα, αλλά έχουν επίσης ένα λεπτό φινίρισμα που δεν είναι κατάλληλο για πλυντήρια πιάτων. Κατά γενικό κανόνα, δεν πρέπει να τοποθετείτε ταψιά αλουμινίου στα πλυντήρια πιάτων. Ο αποχρωματισμός μπορεί να μην επηρεάσει τη χρησιμότητα του τηγανιού, αλλά για μερικούς ανθρώπους, η χρήση όμορφων σκευών βελτιώνει την εμπειρία μαγειρέματος. Αμαυρώνονται συχνά σε ταψί αλουμινίου με την πάροδο του χρόνου, ακόμη και αν δεν τα πλένετε στο πλυντήριο πιάτων, αλλά λερώνουν πολύ πιο γρήγορα όταν το κάνετε.

Οι κατασκευαστές σημειώνουν στη συσκευασία εάν τα ταψιά είναι ασφαλή για πλυντήρια πιάτων. Ακολουθείτε πάντα τις συστάσεις. Η ζημιά στα ταψιά αλουμινίου στα πλυντήρια πιάτων μπορεί να μην είναι αισθητή στην αρχή, καθώς μπορεί να χρειαστεί χρόνος για να σπάσει η επιφάνεια ή να σχηματιστεί αμαύρωση. Αυτό σημαίνει ότι θα μπορούσατε να πλύνετε το ταψί μία φορά στο πλυντήριο πιάτων και να αποφασίσετε ότι είναι ασφαλές στο πλυντήριο πιάτων. Ωστόσο, επιπρόσθετοι καθαρισμοί στο πλυντήριο πιάτων ενδέχεται τελικά να αμαυρώσουν το τηγάνι.

Τα πλυντήρια πιάτων μπορούν να θερμάνουν το νερό σε περισσότερους από 140 βαθμούς. Η θερμότητα είναι απαραίτητη για να λιώσει το απορρυπαντικό και να αφαιρεθεί το λίπος και το βρώμικο από τα πιο βρώμικα πιάτα. Το απορρυπαντικό πλυντηρίου πιάτων αποτελείται συχνά από σκληρές χημικές ουσίες επίσης. Όταν τα χημικά συνδυάζονται με το ζεστό νερό, μπορεί να αφήσει ένα θολό φινίρισμα σε ταψιά αλουμινίου που είναι δύσκολο να διορθωθούν.

Καθαρίστε τα ταψιά αλουμινίου που δεν είναι ασφαλή για πλυντήρια πιάτων στο νεροχύτη της κουζίνας χρησιμοποιώντας ένα ήπιο απορρυπαντικό πιάτων και ζεστό νερό. Αποφύγετε τη χρήση λειαντικών ταψιών ή σκληρών ξύστρων στα ταψιά, εκτός εάν έχουν εγκριθεί από τον κατασκευαστή για ευαίσθητα τηγάνια, επειδή μπορούν να ξύσουν το μέταλλο ή να ξύσουν αντικολλητικές επενδύσεις. Ξεπλύνετε καλά μετά τον καθαρισμό. Οξέα όπως ο χυμός λεμονιού μπορούν επίσης να βοηθήσουν να απαλλαγούν από τα λεκέδες σε ταψιά αλουμινίου.

Για καμένο φαγητό ή γράσο, αφαιρέστε όσο το δυνατόν περισσότερα τρόφιμα με πλαστική σπάτουλα ή σφουγγάρι. Χρησιμοποιήστε ένα ξύλινο κουτάλι για είδη διατροφής που είναι πραγματικά δύσκολο να ξυστούν. Μετά το ξύσιμο, γεμίστε το τηγάνι με ζεστό νερό και αφήστε το να παραμείνει για περίπου μία ώρα. Ολοκληρώστε τον καθαρισμό με ζεστό σαπουνόνερο και σφουγγάρι και στη συνέχεια στεγνώστε το τηγάνι για να αποφύγετε κηλίδες και λεκέδες με τον καιρό.