Οδηγός ιδιοκτήτη σπιτιού για καλωδίωση κουζίνας

Καθώς τα ηλεκτρικά σχέδια πηγαίνουν, η καλωδίωση της κουζίνας είναι μακράν η πιο περίπλοκη περιοχή του σπιτιού. Σχεδόν κάθε ενημερωμένη κουζίνα έχει τουλάχιστον έξι ηλεκτρικά κυκλώματα και οι κουζίνες με εννέα ή περισσότερα κυκλώματα δεν είναι ασυνήθιστες. Επιπλέον, μπορεί να υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι καταστημάτων που απαιτούνται και υπάρχουν διάφοροι κανόνες σχετικά με το ποιες πρίζες και κυκλώματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τι. Για παράδειγμα, μπορείτε να στερεώσετε έναν ανεμιστήρα εξαερισμού στο κύκλωμα φωτισμού της κουζίνας σας, αλλά δεν μπορείτε να τον συνδέσετε σε μια από τις πρίζες της επιφάνειας του πάγκου σας (ακόμα και αν ο ανεμιστήρας συνοδεύεται από καλώδιο).

Η πολυπλοκότητα του δωματίου δεν σημαίνει ότι ένα σχέδιο καλωδίωσης κουζίνας είναι ιδιαίτερα δύσκολο να σχεδιαστεί. Εάν μάθετε τους βασικούς κανόνες και απαιτήσεις για κάθε τύπο κυκλώματος και πρίζας, μπορείτε να δημιουργήσετε μια πλήρη λίστα με αυτά που χρειάζεστε προτού ξεκινήσετε. Όσον αφορά τους κανόνες, φροντίστε να συμβουλευτείτε το τοπικό τμήμα κτιρίων, το οποίο είναι η αρχή που έχει δικαιοδοσία για το έργο σας και εφαρμόζει όλους τους κανόνες κώδικα για την περιοχή σας. Αυτό είναι επίσης όπου λαμβάνετε άδεια για την εργασία και προγραμματίζετε επιθεωρήσεις για να ικανοποιήσετε τις απαιτήσεις άδειας.

Εάν είστε DIY, και θέλετε να κάνετε μερικές ή όλες τις καλωδιώσεις σας, το πρώτο βήμα είναι να επικοινωνήσετε με το τοπικό κτίριο. Σε πολλές περιοχές, οι ιδιοκτήτες σπιτιού επιτρέπεται να εγκαταστήσουν τον δικό τους ηλεκτρικό εξοπλισμό, αλλά ίσως χρειαστεί να περάσουν πρώτα μια δοκιμή που αποδεικνύει ένα βασικό επίπεδο ηλεκτρικών γνώσεων. Ακόμα κι έτσι, ένας ηλεκτρολόγος με άδεια χρήσης ενδέχεται να απαιτείται για ορισμένες πτυχές του έργου, όπως η προσθήκη κυκλωμάτων ή η πραγματοποίηση τελικών συνδέσεων στον πίνακα εξυπηρέτησης του σπιτιού (breaker box).

Επειδή είναι η πηγή όλης της δύναμης στο σπίτι, ο πίνακας σέρβις είναι επίσης όπου πολλοί DIYers επιλέγουν να παραδώσουν τα ηνία σε επαγγελματία. Για παράδειγμα, μπορείτε να συνάψετε μια συμφωνία με έναν ηλεκτρολόγο στον οποίο εγκαθιστάτε τα καλώδια και τις πρίζες κυκλώματος και άλλα συσκευές και ο ηλεκτρολόγος επιθεωρεί την εργασία σας, εγκαθιστά τους διακόπτες κυκλώματος και πραγματοποιεί τις τελικές συνδέσεις στην τροφοδοσία στο υπηρεσία σέρβις.

Για μεγάλες αναδιαμορφώσεις κουζίνας, ιδιαίτερα σε σπίτια με παλαιότερα ηλεκτρικά συστήματα, οι ιδιοκτήτες σπιτιού συνιστάται να συμβουλευτούν έναν επαγγελματία στην αρχή της διαδικασίας. Το ισχύον πρότυπο ηλεκτρικής υπηρεσίας είναι 200 ​​αμπέρ ισχύος, αλλά τα μεγαλύτερα σπίτια μπορεί να έχουν οπουδήποτε από 60 έως 150 αμπέρ. Η προσθήκη των πολυάριθμων κυκλωμάτων μιας ενημερωμένης κουζίνας μπορεί εύκολα να υπερφορτώσει ένα παλαιότερο σύστημα.

Είναι επίσης σημαντικό να διανέμετε σωστά ή να "ισορροπείτε" τα κυκλώματα σε έναν πίνακα σέρβις και αυτό απαιτεί την εξειδίκευση ενός επαγγελματία. Εάν ένα πάνελ σέρβις είναι πολύ μικρό ή γεμάτο για να χωρέσει τη νέα καλωδίωση της κουζίνας, ένα ηλεκτρολόγο μπορεί αναβαθμίστε σε μεγαλύτερο πίνακα με μεγαλύτερη χωρητικότητα ενισχυτή ή πιθανώς εγκαταστήστε ένα μικρότερο, δευτερεύον πλαίσιο που ονομάζεται a υποπεριοχή. Τα νέα κυκλώματα μπορούν να εγκατασταθούν στο subpanel και το subpanel τροφοδοτείται από τον κύριο πίνακα. Η εγκατάσταση ενός νέου πίνακα ή subpanel είναι πάντα δουλειά για επαγγελματία.

Όλες οι καλωδιώσεις μέσα σε ένα σπίτι αποτελούνται από κυκλώματα, που ονομάζονται επίσης κυκλώματα διακλάδωσης. Κάθε κύκλωμα διακλάδωσης ξεκινά και τελειώνει σε έναν ξεχωριστό διακόπτη. Ο διακόπτης και η καλωδίωση του κυκλώματος καθορίζουν την ένταση ή την ένταση του κυκλώματος, η οποία μεταφράζεται κατά προσέγγιση στην ποσότητα ισχύος που μπορείτε να αντλήσετε από το κύκλωμα. Σε μια κουζίνα, τα περισσότερα από τα τυπικά κυκλώματα 120 volt είναι 20 amp, ενώ τα κυκλώματα για μεγάλες συσκευές, όπως ένα φάσμα ή ένας φούρνος τοίχου είναι 240 volt και 40 έως 60 amp.

Οι περισσότερες καλωδιώσεις κυκλώματος αποτελούνται από μη μεταλλικό καλώδιο (Type NM-B), που ονομάζεται συνήθως Romex μετά το δημοφιλές εμπορικό σήμα. Το καλώδιο κινείται από το διακόπτη κυκλώματος στον πίνακα εξυπηρέτησης μέχρι την κουζίνα, όπου μπορεί να διακλαδώσει διάφορες πρίζες, διακόπτες, φώτα και άλλες συσκευές. Ωστόσο, ορισμένα κυκλώματα παρέχουν μόνο μία πρίζα ή συσκευή. Αυτά ονομάζονται αποκλειστικά ή μεμονωμένα κυκλώματα. Η ιδέα πίσω από ειδικά κυκλώματα είναι να διασφαλιστεί ότι όλη η διαθέσιμη ισχύς από το κύκλωμα αφιερώνεται σε μία συσκευή ή σε συγκεκριμένη χρήση.

Όπως όλες οι άλλες καλωδιώσεις στο σπίτι, η καλωδίωση κουζίνας υπόκειται στις απαιτήσεις τοπικού κώδικα. Οι περισσότεροι τοπικοί κωδικοί βασίζονται στον Εθνικό Ηλεκτρικό Κώδικα (NEC), αλλά οι τοπικές αρχές μπορούν να κάνουν παραλείψεις ή τροποποιήσεις στις συστάσεις της NEC, όπως κρίνουν κατάλληλο. Ο τοπικός κώδικας, όχι ο NEC, είναι ο νόμος.

Οι κανόνες ηλεκτρικού κώδικα καλύπτουν όλες τις πτυχές των εγκαταστάσεων καλωδίωσης, από τους διακόπτες και τα καλώδια που χρησιμοποιούνται μέχρι τις θέσεις των εξόδων και των διακοπτών φωτός. Το NEC ενημερώνεται κάθε τρία χρόνια. Οι τοπικοί κωδικοί υστερούν λίγο πίσω από το NEC, αλλά ακολουθούν γενικά το ίδιο πρόγραμμα. Αυτό σημαίνει ότι η καλωδίωση που μπορεί να έχει κωδικοποιηθεί πριν από ένα ή δύο χρόνια ενδέχεται να μην πληροί πλέον τις τρέχουσες απαιτήσεις. Στις περισσότερες περιπτώσεις, δεν χρειάζεται να αλλάξετε την υπάρχουσα καλωδίωση, αλλά εάν αναδιαμορφώνετε ή ενημερώνετε την παλιά σας καλωδίωση, όλες οι νέες καλωδιώσεις πρέπει να πληρούν τα τρέχοντα πρότυπα.

Διαφορετικά κυκλώματα συνοδεύονται από διαφορετικές απαιτήσεις, αλλά ένα σύνολο κανόνων κώδικα ισχύει για τα περισσότερα καλώδια 120 volt στην κουζίνα. αυτοί είναι οι κανόνες για την προστασία GFCI και AFCI. Η προστασία GFCI (διακόπτης κυκλώματος-διακοπής γείωσης) βοηθάει τους ανθρώπους να είναι ασφαλείς ελαχιστοποιώντας τους κινδύνους σοκ. Η προστασία AFCI (διακόπτης κυκλώματος-διακοπής τόξου) βοηθά στην πρόληψη πυρκαγιών προστατεύοντας την καλωδίωση

Και τα κυκλώματα 120 volt στην κουζίνα, συμπεριλαμβανομένων των 15 amp και 20 amp, πρέπει να έχουν προστασία AFCI. Επιπλέον, απαιτείται προστασία GFCI σε κυκλώματα που εξυπηρετούν όλες τις εξόδους και τις εξόδους πάγκου σε απόσταση 6 μέτρων από τον νεροχύτη, καθώς και την έξοδο για πλυντήριο πιάτων. Υπάρχουν πολλές μέθοδοι για την παροχή προστασίας AFCI και GFCI και οι κανόνες τοπικού κώδικα διαφέρουν. Συνήθως, η απλούστερη λύση είναι να χρησιμοποιήσετε διακόπτες AFCI / GFCI διπλής λειτουργίας όπου απαιτούνται και οι δύο μορφές προστασίας (όπως συνιστάται από το Αμερικανική ένωση κατασκευαστών διακοπτών κυκλώματος) ή διακόπτη AFCI όπου δεν απαιτείται προστασία GFCI, όπως με φωτισμό κουζίνας.

Τα λεγόμενα "countertop outlets" είναι τα ηλεκτρικά καταστήματα που εξυπηρετούν τις περιοχές της κουζίνας, συμπεριλαμβανομένων νησιών και χερσονήσων. Τα περισσότερα καταστήματα πάγκου είναι πραγματικά εγκατεστημένα στην περιοχή backsplash μεταξύ του πάγκου και των ντουλαπιών τοίχου. Αυτός είναι ο λόγος που μερικές φορές ονομάζονται backsplash outlets. Όπου δεν υπάρχουν πίσω τοίχοι, όπως με νησιά και χερσόνησους, εγκαθίστανται οι πάγκοι πάγκου στο ντουλάπι ή άλλη δομή κάτω από τον πάγκο ή τον ίδιο τον πάγκο χρησιμοποιώντας ένα ειδικό αναδυόμενο παράθυρο έξοδος.

Εάν εξετάζετε τις απαιτήσεις κώδικα, λάβετε υπόψη ότι καλούνται τεχνικά καταστήματα δοχεία. Στη γλώσσα του ηλεκτρικού κώδικα, έξοδος είναι ένας γενικότερος όρος που ισχύει όχι μόνο για τα δοχεία, αλλά και για κουτιά και άλλες περιοχές καλωδίων όπου πραγματοποιούνται συνδέσεις κυκλώματος. Οταν δεις δοχείο, σημαίνει μια συσκευή στην οποία συνδέετε ένα καλώδιο τροφοδοσίας για μια συσκευή, μια λάμπα κ.λπ. (επίσημα ονομάζεται σύνδεση καλωδίου και βύσματος).

Οι πάγκοι πάγκου σε μια ενημερωμένη κουζίνα πρέπει να παρέχονται από δύο κυκλώματα 20 amp, γνωστά ως κυκλώματα μικρών συσκευών και συνοδεύονται από μερικούς συγκεκριμένους κανόνες. Δηλαδή, όλες οι πρίζες πρέπει να είναι προστατευμένες από GFCI και καμία περιοχή τοίχου πίσω από μια συνεχή επιφάνεια πάγκου δεν μπορεί να απέχει περισσότερο από 24 ίντσες από μια έξοδο. Αυτό σημαίνει ότι τα σημεία πώλησης δεν μπορούν να απέχουν περισσότερο από 48 ίντσες. Οποιοδήποτε τμήμα πάγκο 12 ίντσες ή μεγαλύτερο μετρά ως περιοχή πάγκου και πρέπει να εξυπηρετείται από ένα κατάστημα.

Τα πράγματα που αντλούν τη μεγαλύτερη ισχύ σε κάθε κουζίνα που τα έχει είναι ηλεκτρικό φούρνο, φούρνο ή εστία μαγειρέματος. Καθένα από αυτά χρειάζεται ένα ειδικό κύκλωμα 240-volt με ονομαστική τιμή για 30 έως 60 amp, συνήθως. Τα εύρη συνήθως παρέχονται από κυκλώματα 50-amp. Ένας μονός φούρνος μπορεί να χρειάζεται μόνο υπηρεσία 30-amp, ενώ οι περισσότερες μονάδες διπλού φούρνου χρειάζονται 40 amp. Μια εστία - μια μονάδα με μόνο καυστήρες και χωρίς φούρνο - μπορεί να χρειαστεί 30 ή περισσότερους ενισχυτές ανάλογα με το μέγεθός του.

Οι συνδέσεις καλωδίωσης διαφέρουν μεταξύ των μεγάλων συσκευών μαγειρέματος. Οι ενσωματωμένες μονάδες, όπως οι φούρνοι τοίχου, οι εστίες μαγειρέματος και οι περιοχές εγκατάστασης, εγκαθίστανται μόνιμα και είναι ενσύρματα στα ηλεκτρικά κυκλώματά τους. Πωλούνται συνήθως με ένα ειδικό καλώδιο ή καλώδιο που ονομάζεται "μαστίγιο" που συνδέεται με την καλωδίωση του κυκλώματος μέσα σε ένα ηλεκτρικό κουτί.

Αντίθετα, οι ελεύθερες περιοχές και οι σειρές slide-in, ενώ δεν είναι ακριβώς φορητές, μπορούν να γλιστρήσουν μέσα και έξω από τις υποδοχές τους και επομένως συνδέονται με σύνδεση καλωδίου και βύσματος. Συνδέονται συνήθως σε μια πρίζα που είναι εγκατεστημένη στον τοίχο πίσω από τη μονάδα.

Πολλοί αγοραστές συσκευών εκπλήσσονται όταν μαθαίνουν ότι οι ελεύθερες σειρές πωλούνται συνήθως χωρίς καλώδιο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μια αλλαγή κωδικού NEC του 1996 μετέφερε τη βιομηχανία από καλώδια τριών-τμημάτων (και πρίζες τριών θυρών) σε συστήματα τεσσάρων άκρων / υποδοχών. Μπορείτε να αγοράσετε και να εγκαταστήσετε οποιονδήποτε τύπο καλωδίου για να ταιριάζει στην πρίζα του σπιτιού σας (τρεις-υποδοχές ή τέσσερις υποδοχές), αλλά εάν εγκαταστήσετε ένα νέο κύκλωμα εμβέλειας, πρέπει να περιλαμβάνει μια έξοδο τεσσάρων υποδοχών. Αυτό απαιτεί καλωδίωση τεσσάρων συρμάτων σε αντίθεση με τα τρία καλώδια με το παλαιότερο σύστημα.

Οι πρίζες στα δύο κυκλώματα μικρών συσκευών θα φροντίσουν για τις περισσότερες φορητές συσκευές πάγκου σας, όπως καφετιέρα, φρυγανιέρα και επεξεργαστή τροφίμων. Πολλές από τις πιο μόνιμες ή ενσωματωμένες συσκευές που χρησιμοποιούν τυπική τάση 120 δεν μπορούν να συνδεθούν στα κυκλώματα μικρών συσκευών και μερικές απαιτούν σκληρή καλωδίωση.

Οι τοπικοί κωδικοί διαφέρουν σε πολλούς από τους κανόνες αυτής της κατηγορίας, αλλά μερικές από τις πιο κοινές απαιτήσεις κυκλώματος για τις συνηθισμένες συσκευές περιλαμβάνουν:

• Πλυντήριο πιάτων: Τα περισσότερα πλυντήρια πιάτων μπορεί να είναι ενσύρματα ή συνδεδεμένα. σε ένα δοχείο. Μερικές φορές, μπορούν να μοιραστούν ένα δοχείο στο ίδιο κύκλωμα. με απορρίμματα απορριμμάτων, αλλά μόνο αν το συνδυασμένο watt των συσκευών το κάνει. δεν υπερβαίνει την βαθμολογία κυκλώματος. Ορισμένοι τοπικοί κωδικοί απαιτούν την παροχή πλυντηρίων πιάτων. από αποκλειστικά κυκλώματα 15 ή 20 amp. Όλα τα κυκλώματα πλυντηρίου πιάτων πρέπει να προστατεύονται από GFCI.
  
• Διάθεση απορριμμάτων: Οι απορρίπτες (απορρίψεις) είναι ενσύρματα στο α. διακόπτης τοίχου ή συνδέστε σε μια πρίζα με προστασία GFCI κάτω από την κουζίνα. νεροχύτης. Σε πολλές περιπτώσεις, οι απορρίπτες χρειάζονται ένα ειδικό κύκλωμα 20-amp.
  
• Ψυγείο / καταψύκτης: Τα ψυγεία είναι πάντα συνδεδεμένα. ένα δοχείο. Μερικές φορές, χρειάζονται ένα ειδικό κύκλωμα. Διαφορετικά, μπορούν να συνδέσουν. σε ένα δοχείο που παρέχεται από ένα από τα κυκλώματα μικρών συσκευών της κουζίνας.
  
• ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ: Τα φορητά μικροκύματα έχουν καλώδια και συνήθως μπορούν να συνδεθούν σε μια πρίζα, αλλά μερικές φορές, χρειάζονται ένα δοχείο σε ένα ειδικό. κύκλωμα ανάλογα με τη βαθμολογία ισχύος τους. Ενσωματωμένα μικροκύματα ενδέχεται να είναι συνδεδεμένα. μέσα ή ενσύρματα. Τα μικροκύματα μεγάλου εύρους με ανεμιστήρες εξαερισμού χρειάζονται συνήθως ένα ειδικό. κύκλωμα.
  
• Εξαερισμός ανεμιστήρα / κουκούλα σειράς: Οι ενσύρματοι ανεμιστήρες εξαερισμού ή οι κουκούλες είναι Συνήθως συνδέεται με ένα από τα κυκλώματα φωτισμού της κουζίνας. Εάν η μονάδα ανεμιστήρα. έχει καλώδιο, πρέπει να συνδέεται σε υποδοχή σε ειδικό κύκλωμα.

Οι ηλεκτρικές απαιτήσεις για φωτισμό κουζίνας είναι απλές, αλλά οι σημερινές κουζίνες έχουν συχνά πολλούς διαφορετικούς τύπους φωτιστικών για κάλυψη γενικού φωτισμού, φωτισμού εργασίας και τόνου ή διακοσμητικού φωτισμού. Ανάλογα με τη σχεδίαση φωτισμού, κάθε τύπος φωτιστικών ή διάφορες ομάδες συγκροτημάτων μπορεί να βρίσκεται στους δικούς του διακόπτες.

Όσον αφορά τα κυκλώματα, οι περισσότερες κουζίνες μπορούν να ξεφύγουν με ένα κύκλωμα φωτισμού 15 amp. Ορισμένοι τοπικοί κωδικοί απαιτούν ξεχωριστούς διακόπτες για γενικό ή εναέριο φωτισμό και για φωτισμό κάτω από το καμπίνα. Ο ξεχωριστός έλεγχος διακόπτη μπορεί επίσης να είναι επωφελής για άλλους λόγους. Για παράδειγμα, εάν έχετε φωτισμό έμφασης κάτω, πάνω ή μέσα στα γραφεία σας, ίσως σας αρέσει η ευελιξία να ανάβετε μόνο αυτά τα φώτα για ώρες μετά το δείπνο ή για διακοσμητικά εφέ.

Ένας πολύ σαφής κανόνας NEC είναι ότι ο φωτισμός δεν μπορεί να παρέχεται από τα κυκλώματα μικρών συσκευών. Μπορεί να είναι επιτρεπτή η τοποθέτηση της καλωδίωσης και για τα δύο δοχεία φωτισμού και πάγκου στο ίδιο ηλεκτρικό κουτί, αλλά τα κυκλώματα για τα δοχεία και τα φώτα πρέπει να είναι ξεχωριστά.