Μια λίστα με λαχανικά με Μπους

Τα φυτά αναπτύσσονται σε μεγάλη ποικιλία τύπων και σχημάτων, όπως γρασίδι, δέντρα, θάμνοι και αμπέλια. Οι θάμνοι, που μερικές φορές ονομάζονται θάμνοι, είναι ξυλώδη φυτά με κορμό που συνήθως δεν μεγαλώνουν ψηλότερα από ένα δέντρο, σύμφωνα με το Iowa State University Extension. Το αμπέλι είναι ένα φυτό που αναρριχείται σε άλλα φυτά ή δομές, ή κατά μήκος του εδάφους, και δεν έχει ξυλώδη μίσχο. Και τα αμπέλια και οι θάμνοι μπορούν να καλλιεργήσουν λαχανικά.

Εναλλακτικά, που ονομάζονται φασολάκια, φασολάκια και φασολάκια, τα φασολάκια είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα λαχανικά. Αυτά τα φασόλια έχουν καλλιεργηθεί για περισσότερα από 7.000 χρόνια, αν και δεν προέρχονται από τη Βόρεια Αμερική, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο Cornell. Τα φασόλια Μπους αναπτύσσονται καλύτερα σε πλήρη ηλιοφάνεια και καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Τα χρώματα των σπόρων σπόρου ποικίλλουν ευρέως ανάλογα με την ποικιλία των φυτών, με διαθέσιμα κίτρινα, πράσινα και μοβ λοβό. Τα ίδια τα φασόλια δείχνουν επίσης σημαντικές διαφορές, που κυμαίνονται από μικρές και στρογγυλές έως μεγάλες, επίπεδες λοβές. Τα φασόλια Μπους είναι κατάλληλα για συγκομιδή είτε ως φασολάκια, φασόλια κέλυφος ή ξηρά φασόλια, ανάλογα με την ώρα της συγκομιδής.

Η σκουός αναπτύσσεται τόσο σε αμπέλια όσο και σε φυτά θάμνων, σύμφωνα με το University of Illinois Extension. Μια ποικιλία σκουός, που ονομάζεται καλοκαιρινή σκουός, αναπτύσσεται σε φυτά θάμνων σε ζεστές εποχές, εξ ου και το όνομα. Αυτό το λαχανικό συγκομίζεται πριν σκληρυνθεί το φλοιό και πριν ωριμάσει ο καρπός και υπάρχει μια σειρά από διαφορετικές ποικιλίες από τις οποίες μπορείτε να επιλέξετε. Τα κολοκυθάκια, τα κολοκυθάκια, τα κολοκύθια, η κοκοζέλ και η καζέρτα είναι κοινές ποικιλίες αυτών των λαχανικών. Τα τελευταία χρόνια, οι νέες υβριδικές ποικιλίες έχουν γίνει όλο και πιο διαδεδομένες, με μια ποικιλία χρωμάτων και σχημάτων διαθέσιμων για τους κηπουρούς.

Οι πιπεριές αναπτύσσονται σε θάμνους. Αυτά τα λαχανικά είναι εγγενή στην Κεντρική και Νότια Αμερική και χωρίζονται σε δύο ομάδες: γλυκά και ζεστά, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο Cornell. Οι γλυκές πιπεριές χρησιμοποιούνται συνήθως στο μαγείρεμα ως μέρος ενός πιάτου, ενώ οι καυτές πιπεριές τείνουν να χρησιμοποιούνται περισσότερο σε σάλτσες. Τόσο οι καυτές όσο και οι γλυκές πιπεριές αναπτύσσονται σε θάμνους. Μερικοί από τους θάμνους είναι αρκετά μικροί και μπορούν να καλλιεργηθούν σε εσωτερικούς χώρους, παράγοντας πιπεριές όλο το χρόνο, εάν υπάρχει αρκετό φως του ήλιου.

Ενώ οι ντομάτες είναι τεχνικά φρούτα, πολλοί θεωρούν τα λαχανικά και διατηρούν τα φυτά τομάτας ως αναπόσπαστο μέρος του φυτικού κήπου τους. Οι θάμνοι ντομάτας ονομάζονται μερικές φορές ντομάτες δέντρων, αν και το φυτό είναι ένας πολυετής θάμνος που μεγαλώνει σε ύψος μεταξύ 6 και 10 ποδιών, σύμφωνα με το κρατικό πανεπιστήμιο του Όρεγκον. Οι ντομάτες Μπους διατίθενται σε μια μεγάλη ποικιλία τύπων, που κυμαίνονται από μικρότερες ντομάτες μεγέθους κερασιάς έως Beefeater πλήρους μεγέθους και ακόμη και κίτρινες ή σχεδόν λευκές ποικιλίες.