Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των ελαφριών σόμπες μαγειρέματος

Παρά τις ταινίες που θα πίστευες, το μαγείρεμα σε εξωτερικούς χώρους δεν συνεπάγεται πάντοτε το σουβλάκι του κρέατος σε ένα ραβδί και το ψήσιμο σε μια ανοιχτή φωτιά. Υπάρχουν αρκετοί διαφορετικοί τύποι ελαφριών μαγειρικών εστιών για κατασκήνωση ή σακίδιο πλάτης, αλλά η επιλογή από μια τέτοια ποικιλία μπορεί μερικές φορές να είναι δύσκολη.

Ένα πλεονέκτημα όλων των τύπων ελαφρών μαγειρικών εστιών είναι η δυνατότητα να προσθέσετε περισσότερη ποικιλία στη διατροφή σας κατά τη διάρκεια του κάμπινγκ, αντί να τρώτε μόνο μείγμα ίχνους και τρελό. Επιπλέον, παρέχουν έναν βολικό τρόπο βρασίματος νερού για πόσιμο και πλύσιμο.

Δεν είστε λιγότερο "τραχύς" χρησιμοποιώντας μια ελαφριά σόμπα μαγειρέματος αντί για μια ανοιχτή φωτιά. Αυτά τα βολικές σόμπες αποθηκεύστε με ασφάλεια στο σακίδιο σας και είναι εύκολο στη χρήση, αλλά ποιο είναι το καλύτερο για εσάς; Η γνώση των πλεονεκτημάτων και των μειονεκτημάτων κάθε τύπου θα σας βοηθήσει να πραγματοποιήσετε μια εκπαιδευμένη αγορά.

Θα χρειαστεί να προμηθευτείτε το καύσιμο για αυτήν την ελαφριά σόμπα, που είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους είναι τόσο εύκολο να μεταφερθείτε στην πρώτη θέση. Κατασκευασμένο από ανθεκτικό αλλά ελαφρύ μέταλλο, ένα πτυσσόμενο πλαίσιο από ξύλο σόμπα αναδιπλώνεται όταν δεν χρησιμοποιείται, αλλά αλλιώς μεταμορφώνεται σε ένα τετράγωνο που βρίσκεται σε ένα λάκκο πυρκαγιάς. Προσθέστε ξύλο στο εσωτερικό όπως θα κάνατε όταν χτίσατε μια ανοιχτή φωτιά.

Διαβάστε περισσότερα: Πώς να φτιάξετε ένα λάκκο φωτιάς

Το κάτω μέρος του πλαισίου έχει ανοιχτούς τοίχους για να σας επιτρέπει να προσθέτετε περισσότερα καύσιμα εύκολα χωρίς να ενοχλείτε το φαγητό καθώς μαγειρεύει στην κορυφή και επίσης αντλεί οξυγόνο για να τροφοδοτήσει τη φωτιά. Τα ψηλά διάτρητα τοιχώματα αφήνουν επίσης οξυγόνο ενώ ταυτόχρονα εμποδίζουν τα αεράκια που θα μπορούσαν να απομακρύνουν τη φλόγα σας μακριά από την περιοχή μαγειρέματος.

Ένα σημαντικό μειονέκτημα της χρήσης πτυσσόμενου σκελετού από ξύλο είναι η αναξιοπιστία της εύρεσης κατάλληλου καυσόξυλου σε οποιαδήποτε δεδομένη περιοχή, επειδή το ξύλο με την καλύτερη καύση πρέπει να είναι στεγνό καθ 'όλη τη διάρκεια. Αυτή η εξωτερική μέθοδος μαγειρέματος απαιτεί επίσης πολλή προσοχή: εάν η φλόγα δεν φτάσει στο δοχείο, τίποτα δεν θα μαγειρεύει ή θα βράσει. Πρέπει να τροφοδοτήσετε τη φωτιά για να διατηρήσετε μια υψηλή και ισχυρή φλόγα για επαρκές μαγείρεμα.

Μια σόμπα που καίει αλκοόλ είναι ουσιαστικά ένα μικρό δοχείο στο οποίο ρίχνετε αλκοόλ και μετά ανάβετε. Αυτό σημαίνει ότι είναι πολύ εύκολο στη χρήση, αλλά υπάρχουν ορισμένα μειονεκτήματα. Για ένα, η ίδια η σόμπα είναι ελαφριά, αλλά το αλκοόλ δεν είναι. Δεύτερον, επειδή η σόμπα είναι τόσο ελαφριά και μικρή, μπορεί εύκολα να χτυπηθεί κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, κάτι που μπορεί να αποτελέσει κίνδυνο.

Ωστόσο, αυτή η εξωτερική μέθοδος μαγειρέματος είναι πολύ εύκολο να «χακάρεις» ή να κάνεις τον εαυτό σου χωρίς να αγοράσεις ειδική σόμπα ή καύσιμο, πράγμα που σημαίνει ότι είναι απίστευτα φθηνό και βολικό. Στην πραγματικότητα, το μόνο που χρειάζεστε είναι μια μπύρα, οπότε δεν υπάρχει πρόβλημα να προμηθευτείτε καύσιμα για αυτόν τον συγκεκριμένο τύπο ελαφριάς μαγειρικής σόμπας.

Απαιτείται μια σταθερή και χρήσιμη φλόγα από μια σόμπα που καταναλώνει αλκοόλ επανασχεδιασμός της μπύρας και παίρνει πρακτική, ωστόσο. Πέρα από τον τρόπο με τον οποίο επιλέγετε να δημιουργήσετε τη σόμπα που καταναλώνετε αλκοόλ, δεν έχετε πολύ έλεγχο το ύψος ή την ένταση της φλόγας, που σημαίνει ότι μπορεί να χρειαστεί λίγος χρόνος για να βράσει το νερό ή να φάει μάγειρας.

Είτε σόμπες υγρού καυσίμου με κηροζίνη είτε με λευκό αέριο, και το καύσιμο έρχεται σε μια φιάλη που συνδέετε στη σόμπα μέσω ενός σωλήνα. Το καύσιμο παραμένει σε υγρή κατάσταση στη φιάλη, αλλά όταν διέρχεται από θερμαινόμενο πηνίο, μετατρέπεται σε καύσιμο αέριο. Οι σόμπες υγρών καυσίμων παρέχουν μια ισχυρή φλόγα και μια σταθερή επιφάνεια μαγειρέματος, ώστε το φαγητό σας να είναι πιθανό να μαγειρευτεί, κάτι που ορισμένοι από τους άλλους τύπους ελαφρών σόμπων μαγειρέματος δεν μπορούν πάντα να εγγυηθούν.

Διαβάστε περισσότερα: Τύποι κηροζίνης

Ωστόσο, αυτά τα μπουκάλια καυσίμου δεν είναι ο ορισμός του βιβλίου του «ελαφρού βάρους». Δεν θα σπάσετε την πλάτη σας συνεχίζοντας το μονοπάτι, αλλά το κύριο μειονέκτημα των σόμπων υγρών καυσίμων είναι ότι είναι η βαρύτερη επιλογή που διατίθεται για υπαίθρια μαγείρεμα.

Υπάρχει μια μικρή καμπύλη μάθησης που σχετίζεται με χρησιμοποιώντας σόμπα υγρού καυσίμου. Ενδέχεται να απαιτείται κάποιο συγκρότημα σόμπας και θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια αντλία για να πιέσετε τη φιάλη καυσίμου έτσι ώστε το καύσιμο να ρέει μέσα από αυτό και στα πηνία της σόμπας όταν γυρίζετε το κουμπί. Η σόμπα πρέπει επίσης να ασταρωθεί για τη θέρμανση των πηνίων που θα επιτρέψουν τελικά τη σόμπα να λειτουργεί αποτελεσματικά. Ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή για το συγκεκριμένο μοντέλο σόμπας υγρού καυσίμου για να το χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια και αποτελεσματικότητα.

Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των στερεών καυσίμων περιλαμβάνουν την ευκολία εκκίνησής τους και τη δυσκολία στον έλεγχο τους. Αυτές οι σόμπες λειτουργούν πολύ απλά: καθαρίστε μια μικρή περιοχή με πυρκαγιά, όπως θα κάνατε για οποιαδήποτε άλλη campfire, ρυθμίστε το πλαίσιο μαγειρέματος, βάλτε ένα μπλοκ καυσίμου στο κάτω μέρος και χρησιμοποιήστε έναν αναπτήρα ή αγώνα για να ξεκινήσετε το Φωτιά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το δοχείο σας πάνω από το σκελετό.

Εύκολο, σωστά; Δεν χρειάζεται να συλλέξετε καυσόξυλα ή να μεταφέρετε μια μαζική πηγή καυσίμου, οπότε είναι τόσο γρήγορη στη χρήση όσο και εξαιρετικά βελτιωμένη για μινιμαλιστική συσκευασία. Ωστόσο, μόλις ανάψει το πακέτο καυσίμου, δεν μπορείτε να κάνετε πολλά για να πείσετε τη φλόγα να αυξηθεί υψηλότερα ή ισχυρότερα από το να προσθέσετε ένα άλλο πακέτο καυσίμου στο μείγμα. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να χρειαστεί πολύς χρόνος για να μαγειρέψει το φαγητό σας, εάν μαγειρεύει καθόλου.

Διαβάστε περισσότερα: Πώς να απορρίψετε την τέφρα από λάκκους πυρκαγιάς

Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της σόμπας στερεών καυσίμων δεν καθιστούν εύκολο να ευνοηθείτε ή να μην προτιμήσετε αυτήν τη συγκεκριμένη εξωτερική μέθοδο μαγειρέματος. Ο μόνος τρόπος για να μάθετε αν θα λειτουργήσει καλά για εσάς είναι να το δοκιμάσετε.

Τώρα που έχετε περάσει από τις διάφορες επιλογές για ελαφριές σόμπες για κάμπινγκ και σακίδιο πλάτης, ήρθε η ώρα να μιλήσετε για την ελαφρύτερη κουζίνα που μπορείτε να πάρετε μαζί σας: χωρίς σόμπα καθόλου. Ωστόσο, αυτό έρχεται επίσης με το δικό του σύνολο πλεονεκτημάτων και μειονεκτημάτων. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ξέρετε πώς να χτίσετε, να ανάψετε και να καλλιεργήσετε μια φωτιά, η οποία απαιτεί κάποια πρακτική. Επιπλέον, η επιτυχία της επιχείρησής σας εξαρτάται από τη διαθεσιμότητα κατάλληλου σκουπιδιού - εάν υπήρχαν πρόσφατες βροχοπτώσεις, για παράδειγμα, όλο το ξύλο στην περιοχή είναι πολύ υγρό για να καεί.

Διαβάστε περισσότερα: Τύποι καυσόξυλων

Δεύτερον, πρέπει ακόμα να μεταφέρετε κάποιον τρόπο για να ανυψώσετε τα δοχεία και τα τηγάνια σας πάνω από τη σόμπα. Μπορείτε να τοποθετήσετε χυτοσίδηρο απευθείας στη φωτιά, αλλά κανείς δεν θέλει να τραβήξει χυτοσίδηρο γύρω στο μονοπάτι. Στρατηγική τοποθέτηση μεγάλων βράχων Ενεργό, γύρω ή μέσα στη φωτιά μπορεί να παρέχει πηγή θερμότητας, αλλά μπορεί να μην είναι αρκετά ισχυρό για να βράσει νερό.

Ωστόσο, το να γνωρίζει κανείς πώς να ανάβει μια φωτιά και να μαγειρεύει με αυτήν αντιπροσωπεύει μια μεγάλη ικανότητα να έχετε πριν βγείτε στην έρημο. Ποτέ δεν ξέρεις πότε μπορεί να προκύψει μια κατάσταση έκτακτης ανάγκης. Αλλά από την άποψη της ευκολίας, δοκιμάστε τις διάφορες ελαφριές σόμπες σε αυτήν τη λίστα για να βρείτε τον τέλειο ταίρι σας.