Οδηγίες Brinkmann Smoke'N Grill

Είναι μια επέκταση της μαγειρικής στο σπίτι που μπορεί να φέρει μια ώθηση της γεύσης στα κρέατα, τα θαλασσινά και τα λαχανικά που δεν μπορούν να επιτευχθούν σε φούρνο ή σε μαγειρική εστία. Το Brinkmann Smoke'N Grill μπορεί να προσφέρει τα καλύτερα στα αγαπημένα σας καλοκαιρινά γεύματα και να δώσει ένα βάθος αλμυρής γεύσης σε αυτές τις χειμερινές γιορτές. Μόλις ρυθμίσετε τον καπνιστή και τη σχάρα Brinkmann, θα είναι έτοιμο να το χρησιμοποιήσετε όλο το χρόνο με λίγη συντήρηση.

Ο καπνιστής ξυλάνθρακα Smoke'N Grill είναι ένας από τους ευκολότερους στη χρήση στην αγορά. Ο κάθετος σχεδιασμός του επιτρέπει να καπνίζει μερικά κομμάτια κρέατος ή τηγάνια λαχανικών ταυτόχρονα και να τα κάνει να είναι υγρά και γεμάτα με την ουσία του αρωματισμένου ξύλου που επιλέγετε. Οι οδηγίες στη σχάρα ξυλάνθρακα Brinkmann είναι σαφώς απλές σε σύγκριση με άλλους καπνιστές. Μόλις τοποθετηθούν οι σχάρες και τα παξιμάδια και τα μπουλόνια ασφαλιστούν στα πόδια, την πόρτα και τη λαβή, ο καπνιστής είναι έτοιμος να θεραπευτεί. Αυτό θα προστατεύσει το φινίρισμα του εξωτερικού του καπνιστή και θα απομακρύνει τυχόν χημικές οσμές από το εργοστάσιο, συμπεριλαμβανομένης της βαφής και του στεγανοποιητικού που χρησιμοποιείται για το βερνικωμένο εξωτερικό. Δεν είναι επιβλαβές, αλλά μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του ντεμπούτου σας που μαγειρεύεται στον καπνιστή.

Για να θεραπεύσετε τον καπνιστή Brinkmann και τη σχάρα για πρώτη φορά, αφαιρέστε το δοχείο νερού και το ταψί με κάρβουνο. Καλύψτε το εσωτερικό με σπρέι λαχανικών, φροντίζοντας να πάρετε τις γωνίες και τις γωνίες των σχαρών. Βάλτε μια ομοιόμορφη ποσότητα άνθρακα στο τηγάνι και ψεκάστε ελαφρά με υγρό φωτισμού. Ανάψτε το και αφήστε το να καεί έως ότου οι μπρικέτες άνθρακα καλυφθούν σε ανοιχτό γκρι τέφρα. Επιστρέψτε το δοχείο νερού και το θολωτό καπάκι. Ελέγξτε τη θερμοκρασία του καπνιστή καθ 'όλη τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας. Θα πρέπει να αιωρείται γύρω από το "Ιδανικό" για τις δύο ώρες που θα χρειαστούν. Αφήστε τον καπνιστή να κρυώσει φυσικά για να τερματίσετε τη διαδικασία σκλήρυνσης.

Μόλις θεραπευτεί, ο καπνιστής είναι έτοιμος να ρίξει τα αγαπημένα σας γεύματα στη σχάρα. Γεμίστε το κάρβουνο και ανάψτε τις μπρικέτες. Μόλις το παλτό της ελαφριάς τέφρας βρίσκεται στον άνθρακα, προσθέστε μερικά κομμάτια καλής ποιότητας του αρωματικού ξύλου πάνω στα καυτά κάρβουνα. Τοποθετήστε το δοχείο νερού στα χαμηλότερα στηρίγματα πάνω από τον άνθρακα και γεμίστε το με νερό μόλις είναι στη θέση του. Γεμίστε το μόνο σε περίπου 1 ίντσα κάτω από το χείλος του τηγανιού, ώστε να μην έχετε διαρροή που μπορεί να επηρεάσει τη θερμότητα του καπνιστή. Τώρα μπορείτε να φορτώσετε το Brinkmann Smoke'N Grill. Βάλτε την πρώτη σχάρα στη σχάρα και βάλτε το παχύτερο ή μεγαλύτερο αντικείμενο σε αυτό για καλύτερα αποτελέσματα. Τοποθετήστε τη δεύτερη σχάρα στα πάνω στηρίγματα και τοποθετήστε τα τελευταία είδη φαγητού εκεί. Προσπαθήστε να μην αφαιρέσετε το καπάκι ή να ανοίξετε πόρτες για τις δύο πρώτες ώρες. Ελέγχετε τον άνθρακα και το νερό κάθε δύο ώρες και προσθέστε σε αυτούς όπως απαιτείται.