Μπορείτε να μεγαλώσετε ένα μαύρο πιπέρι από ένα μαύρο πιπέρι από το μανάβικο;
Η μικροσκοπική μπάλα πιπεριού που πέφτει από το εμπορευματοκιβώτιο ολόκληρου πιπεριού μπορεί να φανεί ιδανικό για φύτευση. Είναι γευστικό και τέλειο στη στρογγυλή, σποροειδή παρουσίασή του. Ωστόσο, ο σπόρος που προσφέρει τόσο μεγάλη γεύση χρειάζεται περισσότερο από μια σκληρή ώθηση στο έδαφος για να δημιουργήσει αυτό που απολαμβάνετε στα αγαπημένα σας πικάντικα πιάτα.
Μπορείτε να μεγαλώσετε ένα μαύρο πιπέρι από ένα μαύρο πιπέρι από το μανάβικο;
Πιστωτική εικόνα: helovi / iStock / GettyImages
Ένα φυτό μαύρης πιπεριάς είναι ένα ελκυστική πράσινη προσθήκη σε οποιονδήποτε κήπο σε εσωτερικούς ή εξωτερικούς χώρους. Η ανθοφορία αμπέλου απαιτεί τη σωστή θερμοκρασία, το έδαφος και το νερό για να δημιουργήσει μεγάλες δέσμες σπόρων που μπορούν να μετατραπούν σε γευστικά πιπέρι για χρήση στο μαγείρεμα και το ψήσιμο.
Τι είναι το Peppercorns;
Το πιπέρι συχνά παραβλέπεται για όλα όσα κάνουν οι μικροί κόκκοι μπαχαρικών για πιάτα και διακόσμηση. Τα κηλίδες πράσινου, μαύρου και γκριζωπού-λευκού που πέφτουν από το δονητή πιπεριού προσθέστε γεύση και βάθος σε μια ποικιλία πιάτων.
Η καλλιέργεια πιπεριών από σπόρους μπορεί να είναι δύσκολη. Εάν έχετε ένα βάζο με πιπεριά που αγοράσατε από το κατάστημα, πιθανότατα δεν θα βλαστήσουν αν τα φυτέψετε σε γλάστρα ή σε οικόπεδο στον κήπο σας. Τα πιπεριά σε βάζα από το κατάστημα έχουν θερμανθεί για ασφαλή φύλαξη, οπότε δεν θα βλαστάνουν, ενώ σας περιμένουν να τα αλέσετε πάνω από το αγαπημένο σας ζεστό ή κρύο σκεύος.
Τι είναι ένα φυτό μαύρης πιπεριάς;
Η μαύρη πιπεριά μεγαλώνει κάθετα και είναι εγγενής στην Ινδία. Αναπτύσσεται καλύτερα σε εύκρατα κλίματα, αλλά μπορείτε να πείσετε ένα φυτό να ευδοκιμήσει κάτω από τις σωστές συνθήκες σε σχεδόν οποιοδήποτε μέρος του κόσμου.
Το φυτό Piper Nigrum παράγει μικροσκοπικά, σαρκώδη φρούτα που περιέχουν έναν σπόρο. Οι σπόροι πιπεριού αλέθονται για να παράγουν μαύρο πιπέρι. Εάν ο σπόρος προμηθευτεί, φυτευτεί και συντηρηθεί υπό τις σωστές συνθήκες, μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα υπέροχο αμπέλι που θα παράγει φρούτα και τελικά πιπέρι για δική σας χρήση.
Μπορεί να βλαστήσει ένα παντοπωλείο πιπεριού;
Δεδομένου ότι οι πιπεριές που γεμίζουν το μύλο στο τραπέζι σας είναι σπόροι, θα σας φαινόταν σαν εσάς θα μπορούσε να βάλει ένα πιπέρι απευθείας από το δοχείο στο χώμα και να καλλιεργήσει το δικό σας πικάντικο φυτό και σπόροι.
Για καλύτερα αποτελέσματα, ωστόσο, αγοράστε σπόρους φυτού πιπεριού από καταλόγους. Μπορείτε να προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε φυτά μαύρης πιπεριάς από βιολογικούς σπόρους που αγοράζονται από ολόκληρα τρόφιμα ή φυσικά παντοπωλεία. Οι περισσότεροι από τους σπόρους που περνούν από τη διαδικασία παραγωγής για να φτάσουν στα καταστήματα έχουν υποστεί επεξεργασία στο σημείο που πιθανότατα δεν θα είναι πλέον σε θέση να βλαστήσουν.
Οφέλη από την καλλιέργεια ενός δέντρου μαύρης πιπεριάς
Τα δέντρα μαύρης πιπεριάς είναι σχετικά εύκολο να αναπτυχθούν και μπορούν να παράγουν φρούτα που μπορείτε να μετατρέψετε σε πιπεριά. Είτε ελπίζετε να μεγαλώσετε ένα δέντρο μαύρης πιπεριάς για τα όμορφα φύλλα του ή τα πικάντικα φρούτα, αυτό το ανοιχτό πράσινο αμπέλι είναι ένας γρήγορος καλλιεργητής και όμορφη προσθήκη σε οποιονδήποτε κήπο με περβάζι, αίθριο ή υπαίθριο τοπίο.
Φως για την καλλιέργεια φυτού μαύρης πιπεριάς
Το φυτό μαύρης πιπεριάς αρέσει να ανεβαίνει προς το φως. Αναπτύσσεται καλύτερα όταν μπορεί ανεβείτε κορμούς δέντρων, κιγκλιδώματα μπαλκονιών και οποιαδήποτε άλλη κατασκευή με προεξοχές και φυσικούς θόλους που μπορούν να το προστατεύσουν από το άμεσο ηλιακό φως.
Το φυτό δέντρου με μαύρη πιπεριά προτιμά το λαμπερό φως. Όταν μεγαλώνει σε εσωτερικούς χώρους με πονταρίσματα ή πέργκολα, θα απολαύσει ένα κάθισμα δίπλα σε ένα παράθυρο έξω από τον ήλιο ή σε ένα τραπέζι καθιστικού που παίρνει μια καλή δόση ηλιοφάνειας όλη την ημέρα. Μπορεί να χρειαστούν μερικές ώρες άμεσου ηλιακού φωτός αλλά όχι ένα πλήρες απόγευμα ψησίματος χωρίς προστασία κάτω από τον ήλιο.
Μην ξεχνάτε ότι το φυτό μαύρης πιπεριάς είναι τροπικό, επομένως δεν λειτουργεί καλά σε ψυχρότερα κλίματα. Εάν το μεγαλώνετε σε εξωτερικούς χώρους σε μέρη που μπορούν να βυθιστούν κάτω από 50 μοίρες, βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να το φέρετε μέσα όταν οι θερμοκρασίες είναι πολύ χαμηλές για τις ανάγκες της.
Πώς να βλαστήσετε τους σπόρους μαύρου πιπεριού
Μόλις πείσετε τον σπόρο να φυτρώνει, διατηρώντας τον υγιή για να ανθίσει και να παράγει τσαμπιά από μικροσκοπικά πιπέρι, φροντίζει. Για να είναι ευτυχείς οι σπόροι, χρειάζονται σταθερή θερμοκρασία. Το καλύτερο παράθυρο ζεστασιάς για να αναπτυχθούν οι μικροσκοπικοί σπόροι είναι αρκετά στενό 75 και 80 βαθμούς Φαρενάιτ.
Για να το πετύχετε, χρειάζεστε το σωστό έδαφος. Οι πιπεριές προτιμούν ένα έδαφος πλούσιο σε οργανική ύλη. Θα πρέπει να φυτευτούν βάθος μισής ίντσας και τουλάχιστον μια ίντσα. Οι σπόροι πρέπει να ποτίζονται τακτικά για να φυτρώνουν.
Ενώ τους αρέσει να είναι υγρό και υγρό καθώς μετακινούνται από σπόρους σε βλαστάρι, η στάθμη του νερού πρέπει να παρακολουθείται όταν το αμπέλι αρχίζει να αναπτύσσεται πέρα από τέσσερα φύλλα και ένα ισχυρό στέλεχος.
Πώς να καλλιεργήσετε φυτά μαύρης πιπεριάς σε γλάστρες
Το φυτό πιπεριού μεγαλώνει καλύτερα σε μια κατσαρόλα ή καλάθι. Το αμπέλι φυτό θα αναπτύξει μικροσκοπικά στροβιλισμένα τρυφερά στελέχη που θα χρειαστεί να περιτριγυριστούν γύρω από κάποιο είδος σταθερής στήριξης, ώστε να μπορούν να ευδοκιμήσουν. Θα χρειαστεί ένα πέργκολα ή τουλάχιστον ποντάρισμα για να το υποστηρίξουμε καθώς μεγαλώνει.
Λουλούδια μαύρου πιπεριού
Το φυτό μαύρης πιπεριάς μεγαλώνει λευκά άνθη από τους κόμβους των φύλλων που διακλαδίζονται από τη νέα ανάπτυξη. Οι εκκρεμές αιχμές είναι υπέροχες για να παρακολουθούν καθώς ανθίζουν και ξεθωριάζουν σε λιπαρά, πράσινα πιπέρι σε μεγάλες αλυσίδες που κρέμονται από το κύριο μέρος του φυτού.
Ένα υγιές φυτό μαύρου πιπεριού θα παράγει εκατοντάδες πιπέρι από ένα μικρό δοχείο και χιλιάδες αν αφεθούν να αναπτυχθούν φυσικά σε ένα ιδανικό κλίμα.
Το φυτό μαύρης πιπεριάς είναι ασυνήθιστο στο ότι θα ανθίσει όλο το χρόνο. Αυτό το καθιστά άφθονο παραγωγό πιπεριού.
Φρούτα πιπεριού για συλλογή
Το φυτό θα παράγει ταυτόχρονα πράσινα και κόκκινα φρούτα πιπεριού. Ο καρπός θα μετατραπεί από έντονο πράσινο χρώμα μπιζελιού σε κόκκινο. Αναπτύσσονται σε υπέροχες, μεγάλες συστάδες.
Τα μικροσκοπικά πράσινα φρούτα δεν είναι έτοιμα να κουνήσουν από το αμπέλι. ο κόκκινα φρούτα πρέπει να πέσουν ή να μαζεύονται εύκολα από τα λυγισμένα στελέχη της αμπέλου.
Για λευκή και κόκκινη πιπεριά, συλλέξτε τις κόκκινες πιπεριές. Για μαύρο ή πράσινο πιπέρι ή για ένα ωραίο μείγμα και των δύο, επιλέξτε τις πράσινες πιπεριές.
Μαύρες κηλίδες φύλλων πιπεριού
Αφού κάνατε όλη τη δουλειά πείστε το μαύρο πιπέρι σας σε ωριμότητα, Μπορεί να προκαλεί σύγχυση όταν βλέπουμε κομμάτια μαύρου να ανθίζουν σε κηλίδες στην πίσω πλευρά των φύλλων με πολλές φλέβες. Δεν είναι τίποτα να ανησυχείτε και είναι απολύτως φυσιολογικό, αν και μοιάζει με μια εξάπλωση ασθένειας ή μικροσκοπικά σφάλματα.
Οι μαύρες κηλίδες που εμφανίζονται στο πίσω μέρος των φύλλων πιπεριού είναι κρυσταλλικές μπάλες. Περιέχουν εκκρίματα ή σάκχαρα, που είναι φυσιολογικό μέρος της φυσιολογίας του φυτού. Μην επιχειρήσετε να τα καθαρίσετε ή να κόψετε τα φύλλα γιατί αυτό θα βλάψει το φυτό.
Προβλήματα φυτού μαύρου πιπεριού
Εάν το φυτό σας δεν ευδοκιμεί, μπορεί να υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να εξετάσετε πριν εγκαταλείψετε το αμπέλι με μικρά φύλλα.
Το φυτό μαύρης πιπεριάς απωθεί φυσικά τα παράσιτα. Μπορεί να προσβληθεί από έντομα από γειτονικά φυτά που έχουν ήδη μολυνθεί.
Το φυτό με μαύρο πιπέρι μπορεί να σαπίσει. Ενώ τους αρέσει κάπως υγρές συνθήκες, δεν τους αρέσει να βρέχουν τα πόδια τους. Προς την πρόληψη της ρίζας, αφήστε το φυτό να στεγνώσει μεταξύ των χρόνων ποτίσματος εάν το καλλιεργείτε σε πήλινο δοχείο. Τα φυτά εξωτερικού χώρου δεν πρέπει ποτέ να χτυπήσουν 60 βαθμούς Φαρενάιτ χωρίς να είναι καλυμμένα, προστατευμένα ή να προστατεύονται με άλλο τρόπο από τον ψυχρό καιρό.