Φροντίδα από κουζινικά σκεύη κουζίνας

Ο Carl και ο Shirley Sontheimer ίδρυσαν το Cuisinart το 1971 και άρχισαν να εισάγουν και να πωλούν μια αποκλειστική σειρά από μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα. Παρουσίασαν τον πρώτο επεξεργαστή φαγητού στις Ηνωμένες Πολιτείες και σύντομα είχαν γίγαντες μαγειρικής Julia Child, James Beard και Jacques Pepin που φώναζαν το όνομα Cuisinart σε κορυφαίους σεφ και τον οικιακό μάγειρα. Η Cuisinart διαθέτει πλέον ένα ποικίλο χαρτοφυλάκιο συσκευών κουζίνας, αρτοσκευασμάτων, βιβλίων μαγειρικής και εργαλείων μαγειρικής, αλλά τα κορυφαίας ποιότητας ανοξείδωτα σκεύη εξακολουθούν να αποτελούν την καρδιά της εταιρείας.

Πλύνετε τα μαγειρικά σκεύη σας ζεστό σαπούνι και νερό πριν από την πρώτη χρήση ή εκτελέστε το μέσω του πλυντηρίου πιάτων. Ξεπλύνετε για να αφαιρέσετε όλα τα υπολείμματα σαπουνιού και στεγνώστε το με μια μαλακή πετσέτα μετά τον καθαρισμό των ταψιών από ανοξείδωτο ατσάλι Cuisinart. Η Cuisinart συνιστά τη χρήση απορρυπαντικού χωρίς λεμόνι για τη διατήρηση της ακεραιότητας του φινιρίσματος.

Μετά το μαγείρεμα με μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο ατσάλι Cuisinart, γεμίστε το με ζεστό νερό και απορρυπαντικό και αφήστε το να σταθεί έως ότου το νερό γίνει χλιαρό. Χρησιμοποίησε ένα σφουγγάρι για να καθαρίσετε το δοχείο ή τηγάνι, ξεπλύνετε και σκουπίστε με ένα μαλακό πανί. Παρόλο που μπορείτε να καθαρίσετε τα μαγειρικά σκεύη Cuisinart στο πλυντήριο πιάτων, ο συχνός καθαρισμός του πλυντηρίου πιάτων θα χαράξει το φινίρισμα.

Τροφές πλούσιες σε ασβέστιο, όπως γαλακτοκομικά προϊόντα, σολομός, μπρόκολο ή μπιζέλια, μπορεί να λεκιάσουν τα μαγειρικά σκεύη σας. Ο αποχρωματισμός του cookinart δεν επηρεάζει την απόδοση, αλλά αφαιρεί από την εμφάνιση του σκεύους σας. Ζεστάνετε λίγο ξύδι, απλώστε σε ένα στεγνό πανί και σκουπίστε τους λεκέδες μέχρι να εξαφανιστούν. Τρόφιμα όπως ζυμαρικά και πλιγούρι βρώμης μπορούν να αφήσουν τα μαγειρικά σκεύη σας με ένα θολό υπόλειμμα, οπότε χρησιμοποιήστε ένα προϊόν καθαρισμού όπως το Bon-Ami ή το Cameo με ένα μαλακό, υγρό πανί για να το αφαιρέσετε.

Εάν το τηγάνι σας έχει μαύρα σημάδια από καμένα τρόφιμα, βυθίστε το τηγάνι σε ζεστό νερό με λίγο απορρυπαντικό και μετά σκουπίστε με ένα σφουγγάρι. Για επίμονα υπολείμματα, προσθέστε 1 ίντσα ζεστό νερό και 1 κουταλιά της σούπας απορρυπαντικό νερού χωρίς λεμόνι, φέρτε το μείγμα σε βρασμό, μειώστε τη θερμότητα και αφήστε το να σιγοβράσει για 15 λεπτά. Αφήστε το νερό να κρυώσει στο τηγάνι, ξεπλύνετε με κρύο νερό και αφήστε το να στραγγίσει. Χρησιμοποιήστε ένα σφουγγάρι ή πλαστική σπάτουλα για να αφαιρέσετε το υπόλοιπο υπόλειμμα και επαναλάβετε αυτό το βήμα μία έως δύο φορές, αν χρειαστεί.

Ο καυστήρας στη σόμπα σας μπορεί να λεκιάσει το εξωτερικό κάτω μέρος των ταψιών σας. Χρησιμοποιήστε ένα καθαριστικό φούρνου για να αφαιρέσετε τους λεκέδες. Ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή για τη χρήση του καθαριστικού. Εάν οι οδηγίες απαιτούν ζεστό φούρνο, θερμάνετε το τηγάνι πριν χρησιμοποιήσετε το καθαριστικό πάνω του.

Τα μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο ατσάλι Cuisinart έχουν μια ενθυλακωμένη βάση που επιτρέπει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας και αγωγιμότητα. Μην Χρησιμοποιήστε υψηλή θερμότητα στο σκεύος κουζίνας σας, καθώς οι θερμοκρασίες μπορούν να καταστρέψουν το τηγάνι και να καταστρέψουν την εστία της κουζίνας σας.

Χρήση χαμηλή έως μέτρια φωτιά για τα περισσότερα παρασκευάσματα μαγειρέματος, εκτός από τα βραστά υγρά όπου η μέση-υψηλή θερμότητα πρέπει να είναι επαρκής Τα μαγειρικά σκεύη Cuisinart είναι ασφαλή σε φούρνο έως θερμοκρασία 550 βαθμούς Φ.

Ένα άλλο μέρος της φροντίδας γλάστρες και τηγάνια Cuisinart είναι ο τρόπος με τον οποίο χρησιμοποιείτε το τηγάνι στη σόμπα σας. Η Cuisinart συνιστά τη χρήση πλαστικών ή ξύλινων σκευών όταν είναι δυνατόν. Μεταλλικά κουτάλια ή άλλα σκεύη μπορεί να χαράξουν το εσωτερικό του μαγειρικού σκεύους, αλλά πρέπει δεν κάνει τη διαφορά στην απόδοσή του.

Να είστε προσεκτικοί όταν χρησιμοποιείτε σκεύη από ανοξείδωτο ατσάλι Cuisinart σε α σόμπα αερίου. Ορισμένοι καυστήρες αερίου μπορεί να υπερθερμανθούν και να κάψουν τρόφιμα ακόμη και στη χαμηλότερη ρύθμιση. Ένα φλόγιστρο, διαθέσιμο στα περισσότερα καταστήματα υλικού, βρίσκεται ανάμεσα στο ταψί και τον καυστήρα για την αποφυγή προβλημάτων υπερθέρμανσης. Πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν χρησιμοποιείτε σόμπα αερίου για να βεβαιωθείτε ότι η φλόγα αγγίζει μόνο το κάτω μέρος της κατσαρόλας, για να αποφευχθεί ο μόνιμος αποχρωματισμός.