Διαστάσεις ενός μέσου χώρου αποσκευών
Ένα ιδανικό δωμάτιο-ντουλάπι σχέδιο μεγιστοποιεί τον αποθηκευτικό χώρο διατηρώντας παράλληλα το ντουλάπι λειτουργικό στο περιβάλλον εργασίας της κουζίνας.
Ελάχιστες διαστάσεις ντουλαπιών
Ένα δωμάτιο-ντουλάπι απαιτεί αρκετό καθαρό χώρο μεταξύ των ραφιών και των χώρων αποθήκευσης, ώστε οι χρήστες να εισέρχονται και να βγαίνουν εύκολα από το χώρο. Ενα απρόσκοπτη διάβαση πεζών Ο χώρος των 36 ιντσών επιτρέπει την πρόσβαση στο χώρο για ένα άτομο, και το πλάτος του διαδρόμου από 42 έως 48 ίντσες επιτρέπει σε δύο άτομα να χρησιμοποιούν τον χώρο ταυτόχρονα. Οι μεγαλύτερες διαστάσεις πρέπει να θεωρούνται το ελάχιστο στις κουζίνες που χρησιμοποιούνται από περισσότερους από έναν μάγειρες κάθε φορά, ή σε εσώρουχα διαμετακόμισης όπου δύο άτομα είναι πιθανό να χρειαστεί να περάσουν το ένα από το άλλο. Απαιτείται ελάχιστος καθαρός χώρος 60 ιντσών σε ένα ντουλάπι που χρησιμοποιείται από ένα άτομο σε αναπηρική καρέκλα.
Λαμβάνοντας υπόψη το βάθος του ραφιού 14 ίντσες, αυτές οι ελάχιστες διαστάσεις μεταφράζονται σε ένα ελάχιστο πλάτος του ντουλαπιού ή βάθος 64 έως 76 ίντσες εάν το ράφι είναι εγκατεστημένο σε απέναντι τοίχους. Η ανάγκη για αναπηρική καρέκλα αυξάνει το ελάχιστο πλάτος σε 88 ίντσες.
Διαστάσεις ραφιού
Τα ράφια που είναι πολύ βαθιά καθιστούν τα αντικείμενα στο πίσω μέρος των ραφιών δύσκολα προσβάσιμα. Το ιδανικό βάθος ενός ραφιού είναι 14 ίντσες και το μέγιστο βάθος για ένα εύκολα προσβάσιμο ράφι είναι 16 ίντσες.
Μείωση βάθος ραφιού πάνω από το επίπεδο των ματιών καθιστά ευκολότερη την προβολή αντικειμένων σε ψηλά ράφια. Ένα ράφι σε ή πάνω από το επίπεδο των ματιών δεν πρέπει να είναι βαθύτερο από 14 ίντσες και, στη συνέχεια, τα υψηλότερα ράφια θα πρέπει να στενεύουν σε βήματα 2 ιντσών έως τουλάχιστον 10 ίντσες. Τα ράφια που προορίζονται μόνο για αποθήκευση κουτιών, μπουκαλιών, μπαχαρικών ή άλλων μικρών αντικειμένων μπορεί να είναι τόσο στενά όσο 6 ίντσες.
Κρατώντας το κάθετος χώρος ανάμεσα στα ράφια όσο το δυνατόν μικρότερα θα μεγιστοποιήσει τον αποθηκευτικό χώρο Τα ράφια που προορίζονται να κρατήσουν μεγάλα αντικείμενα πρέπει να απέχουν 16 έως 18 ίντσες. Τα ράφια για γενική αποθήκευση πρέπει να απέχουν 12 έως 14 ίντσες και τα ράφια για κουτιά ή μπαχαρικά μπορεί να απέχουν 6 έως 8 ίντσες.
Τοποθεσία
Τα κιβώτια που είναι πολύ μακριά από τον κύριο χώρο εργασίας της κουζίνας είναι λιγότερο λειτουργικά από ό, τι θα μπορούσαν να είναι. Στην ιδανική περίπτωση, το ντουλάπι πρέπει να βρίσκεται μέσα 48 ίντσες του τόπου όπου θα ετοιμάζετε φαγητό, αλλά θα πρέπει να είναι κοντά στο εξωτερική άκρη της κουζίνας, ώστε οι άνθρωποι που μετακινούνται από και προς το ντουλάπι να μην χρειάζεται να διασχίσουν τον πολυσύχναστο χώρο εργασίας στη μέση της κουζίνας.
Ένας καθαρός χώρος μετρητών κοντά στο ντουλάπι λειτουργεί ως περιοχή προσγείωσης όπου μπορείτε να τοποθετήσετε αντικείμενα που παίρνετε από το ντουλάπι, ελαχιστοποιώντας την απόσταση που πρέπει να διανύσετε από και προς τον αποθηκευτικό χώρο. Αυτή η περιοχή προσγείωσης πρέπει να έχει πλάτος τουλάχιστον 15 ίντσες και εντός 48 ιντσών από το ντουλάπι.