Επιδράσεις διττανθρακικού νατρίου (Baking Soda) στην ανάπτυξη των φυτών

Το όξινο ανθρακικό νάτριο, συνήθως γνωστό ως μαγειρική σόδα, συνιστάται περιστασιακά για τον έλεγχο μυκητιασικών ασθενειών στα φυτά. Ωστόσο, οι θεραπείες μαγειρικής σόδας δεν είναι πάντα αποτελεσματικές και πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή, διότι η συσσώρευση νατρίου στο έδαφος μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη των φυτών.

Από μόνη της, η μαγειρική σόδα έχει μικρή επίδραση στις μυκητιακές ασθένειες. Ωστόσο, η ανάμιξή του με κηπευτικό λάδι έχει αποδειχθεί αποτελεσματική κατά της μαύρης κηλίδας στα τριαντάφυλλα (Rosa spp.), που είναι ανθεκτικά στο Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ για τις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών 2 έως 11, ανάλογα με το ποικιλία. Ακόμα και με λάδι κηπουρικής, η μαγειρική σόδα μειώνει, και όχι εξαλείφει, τη μαύρη κηλίδα. Οι πληροφορίες σχετικά με τη χρήση μαγειρικής σόδας για τη θεραπεία άλλων μυκητιακών παθήσεων, όπως το ωίδιο, είναι ασαφής. Για να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε τη μαγειρική σόδα ως μυκητοκτόνο, ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα και 2 1/2 κουταλιές της σούπας λάδι κηπουρικής σε 1 γαλόνι νερού και ψεκάστε τα φυτικά φύλλα.

Η επαναλαμβανόμενη χρήση μαγειρικής σόδας στον κήπο μπορεί να οδηγήσει σε τοξική συσσώρευση νατρίου στο έδαφος. Όταν συμβεί αυτό, το έδαφος θεωρείται ως «σόδα» ή «επηρεάζεται από αλάτι». Χημικά, τα άλατα είναι ιονικές κρυσταλλικές ενώσεις και η μαγειρική σόδα είναι ένα παράδειγμα. Ωστόσο, δεν περιέχουν όλες οι ενώσεις άλατος νάτριο, επομένως τα εδάφη μπορούν να επηρεαστούν από αλάτι χωρίς να είναι σόδα. Τα υψηλά επίπεδα αλατιού και / ή νατρίου εμποδίζουν τις ρίζες των φυτών να απορροφήσουν νερό, γεγονός που οδηγεί σε απόκριση σαν ξηρασία. Οι βλαστημένοι σπόροι και τα νεαρά φυτά είναι ιδιαίτερα ευάλωτοι και πολλοί μπορούν να σκοτωθούν από υψηλά επίπεδα νατρίου και αλατιού. Σε ώριμα φυτά, το νάτριο και το αλάτι εμποδίζουν την ανάπτυξη των ριζών, το κόλπο ανθίζουν και μειώνουν τις αποδόσεις από λαχανικά στον κήπο.

Απαιτείται δοκιμή εδάφους από ένα αξιόπιστο εργαστήριο δοκιμών εδάφους για τον προσδιορισμό των ακριβών επιπέδων νατρίου στο έδαφος. Υπάρχουν, ωστόσο, οπτικές ενδείξεις για την αναγνώριση πότε τα εδάφη έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και / ή άλατα. Τα εδάφη της σόδας έχουν ένα μαύρο υπόλειμμα σε σκόνη στην επιφάνεια και αποστραγγίζονται ελάχιστα. Σε εδάφη με συσσώρευση αλατιού και νατρίου, το έδαφος φαίνεται γκρι και τα φυτά παρουσιάζουν συμπτώματα ξηρασίας ακόμη και αν ποτίζονται. Εάν το έδαφος έχει μια λευκή κρούστα στην επιφάνεια και οι άκρες των φυτικών φύλλων φαίνονται καμένες, τότε το αλάτι είναι το πρόβλημα και όχι το νάτριο.

Εάν τα επίπεδα νατρίου και αλατιού δεν είναι πολύ υψηλά, το επιπλέον πότισμα μπορεί να είναι αρκετό για να διορθωθεί το πρόβλημα. Το βαρύ πότισμα πλένει συσσωρευμένο νάτριο βαθύτερα στο έδαφος, ώστε οι ρίζες των φυτών να μην μπορούν πλέον να φτάσουν σε αυτό. Για να μειώσετε τη συσσώρευση κατά το ήμισυ, απλώστε 6 ίντσες νερού. Ωστόσο, δεδομένου ότι τα υψηλά επίπεδα νατρίου μειώνουν την αποστράγγιση, η έκπλυση μπορεί να μην είναι αρκετή για να αφαιρεθεί μια μεγάλη συσσώρευση νατρίου. Αυτά τα εδάφη πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με πηγή ασβεστίου, όπως γύψο. Ο ρυθμός εφαρμογής βασίζεται στα αποτελέσματα των δοκιμών εδάφους. Για παράδειγμα, εάν η δοκιμή εδάφους υποδεικνύει ένα επίπεδο ανταλλαγής νατρίου 460 λίβρες ανά στρέμμα, εφαρμόστε 8 κιλά γύψου ανά 1.000 τετραγωνικά πόδια.