Πώς επηρεάζει η θερμοκρασία του νερού τα φυτά;

Η θερμοκρασία του νερού επηρεάζει τα φυτά με πολλούς τρόπους. Η αλλαγή της θερμοκρασίας μεταβάλλει τη μεταβολική δραστηριότητα και επηρεάζει ακόμη και τα υδρόβια οικοσυστήματα. Από τα φυτά εσωτερικού χώρου έως τα υδρόβια φυτά, η θερμοκρασία του νερού παίζει ρόλο στην ανάπτυξη και την ανάπτυξη.

Η θερμοκρασία του νερού επηρεάζει τη μεταβολική δραστηριότητα των φυτών, επιβραδύνοντας τη δραστηριότητα σε δροσερές συνθήκες. Σε μια έκθεση του 2007 στο "The Southwestern Naturalist", οι συγγραφείς Lori R. Η Tolley-Jordan και οι συν-συγγραφείς της διαπίστωσαν ότι τα φυτά άγριου ρυζιού που καλλιεργούνται σε δροσερό νερό παρουσίασαν λιγότερα και μικρότερα φύλλα από τα φυτά που καλλιεργούνται σε θερμότερο νερό. Τα φυτά με κρύο νερό έχασαν επίσης την ικανότητα να παράγουν αναπαραγωγικές δομές.

Η θερμοκρασία του νερού έχει άμεση επίδραση στην ανάπτυξη των υδρόβιων φυτών. Μια αφύσικη εισαγωγή ζεστού νερού σε υδατικό σύστημα ονομάζεται θερμική ρύπανση. Παραδείγματα αυτού του είδους ρύπανσης περιλαμβάνουν απορροή από θερμαινόμενους δρόμους και ζεστό νερό που εκλύεται από βιομηχανικές εγκαταστάσεις σε υδάτινες οδούς. Η θερμική ρύπανση μεταβάλλει τη δυναμική του πληθυσμού των υδρόβιων φυτών, επιτρέποντας σε ορισμένα είδη σε παλαιότερα μικρούς αριθμούς να ανθίζουν σε θερμότερες θερμοκρασίες. Επίσης, ορισμένα υδρόβια φυτά επιπλέουν στην επιφάνεια με ζεστό νερό.

Πολλά φυτά εσωτερικού χώρου είναι γηγενή σε τροπικές περιοχές. Η παροχή κρύου νερού στα φυτά εσωτερικού χώρου φαίνεται αναζωογονητική, αλλά πιθανώς τονίζει αυτούς τους τροπικούς ιθαγενείς. Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο Clemson, το ράντισμα κρύου νερού σε φύλλα και μπουμπούκια ανθέων μπορεί να οδηγήσει σε λευκές κηλίδες στο φύλλωμα και σταγόνα οφθαλμών. Πριν το πότισμα, αφήστε το κρύο νερό να ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου. Επίσης, τα πρόσθετα νερού που είναι επιβλαβή για τα φυτά θα κατακάθονται σε θερμότερο νερό.

Η φυτοβιομηχανία και η βιομηχανία σπόρων χρησιμοποιούν συνήθως ζεστό νερό σε φυτικά μοσχεύματα και σπόρους για να σκοτώσουν τα παθογόνα και τα έντομα. Η εμβάπτιση σπόρων λαχανικών όπως μελιτζάνα, ντομάτα, καρότο, σέλινο σε ζεστό νερό σκοτώνει βακτήρια. Ωστόσο, άλλα είδη σπόρων είναι ευάλωτα στο ζεστό νερό. Το κρατικό πανεπιστήμιο του Οχάιο λέει ότι το ζεστό νερό τραυματίζει σπόρους αγγουριού, όπως σκουός και κολοκύθα. Σε ένα άρθρο του 2005 στην «Εφημερίδα της Οικονομικής Εντομολογίας», οι επιστήμονες ανέφεραν ότι η εμβάπτιση μοσχευμάτων σταφυλιών σε ζεστό νερό είναι αποτελεσματική στον έλεγχο του παρασίτου.