Πόσο γρήγορα μεγαλώνουν οι ελιές;

Η ελιά είναι ένα αρχαίο, σεβάσμιο δέντρο που έχει αξία για τα φρούτα του και το λάδι που πιέζεται από αυτό. Η ελιά μπορεί να είναι μια όμορφη προσθήκη στον κήπο σας, αλλά μετά από μια αρχική ώθηση ανάπτυξης, μεγαλώνει αρκετά αργά. Ευτυχώς, υπάρχουν τρόποι να το μετριάσετε αυτό.

Η ευρωπαϊκή ποικιλία της ελιάς, η Olea europaea, αποτελεί επίκεντρο στην ακτή της Μεσογείου για αιώνες. Σύμφωνα με την Εγκυκλοπαίδεια Britannica, οι κάτοικοι του νησιού της Κρήτης καλλιεργούνται ελιές από τουλάχιστον 3.500 π.Χ. Αρχαία βιβλία, συμπεριλαμβανομένης της Βίβλου, αναφέρονται στην ελιά πολλά φορές. Οι μετανάστες έκτοτε μετέφεραν την ελιά σε διαφορετικές και μακρινές περιοχές όπως η Ελλάδα, η Δυτική Ευρώπη, η Κεντρική Αμερική, η Καλιφόρνια και η Αυστραλία.

Οι ελιές είναι υποτροπικά αειθαλή που έχουν ύψος μεταξύ 10 και 40 πόδια. Είναι εκπληκτικά σκληρό - το ξύλο είναι ανθεκτικό στη σήψη, και εάν η κορυφή των δέντρων πεθάνει, ένας νέος κορμός μπορεί να μεγαλώσει από τις ρίζες. Δεν θα ανθίσουν, ωστόσο, σε μέρη όπου η θερμοκρασία του χειμώνα πέφτει κάτω από 15 βαθμούς Φ.

Σε σωστές συνθήκες καλλιέργειας, τα ελαιόδεντρα μπορούν να ζήσουν πολύ καιρό - πρόσφατα στην Κρήτη, οι επιστήμονες τεκμηριώνουν ότι ορισμένα ελαιόδεντρα υπάρχουν έως και 1.000 ετών. Τα ελαιόδεντρα στον Κήπο της Γεθσημανή, στο Όρος των Ελαιών κοντά στην Ιερουσαλήμ, μπορεί να είναι παλαιότερα από αυτό, αν και είναι αμφίβολο ότι χρονολογούνται από την εποχή του Χριστού.

Ένα μειονέκτημα των ελαιόδεντρων, ωστόσο, είναι ότι μεγαλώνουν σε πλήρη ωριμότητα αρκετά αργά. Κατά τη διάρκεια των πρώτων ετών της ζωής του, μια ελιά θα αναπτυχθεί αρκετά γρήγορα, αλλά αργότερα η ανάπτυξη επιβραδύνεται. Εάν το κύριο ενδιαφέρον σας για την καλλιέργεια ελιών είναι η συγκομιδή των φρούτων, μπορείτε να επιταχύνετε κάπως την ανάπτυξη κλαδεύοντας προσεκτικά το δέντρο κατά τη διάρκεια των πρώτων πέντε ετών, για να δημιουργήσετε ένα δυνατό, ίσιο κέντρο κορμός. Οι άνθρωποι που ενδιαφέρονται περισσότερο για τη διακοσμητική αξία της ελιάς μπορεί να προτιμούν να αφήσουν το δέντρο να μεγαλώσει φυσικά, ώστε να επιτύχει το περίεργο, μάγουλο προφίλ τόσο χαρακτηριστικό των δέντρων που αναπτύσσονται στην Ελλάδα και τη Μέση Ανατολή.

Για την απόλυτη γρήγορη επιδιόρθωση, ο Pieter Severynen αναφέρει στους Los Angeles Times ότι αν θέλετε τι αποκαλεί "στιγμιαίο ιστορικό κήπο", μπορείτε να μεταμοσχεύσετε πολύ παλιά, μεγάλα ελαιόδεντρα με καλά Αποτελέσματα.