Πόσος χρόνος χρειάζεται για να αυξηθεί η σόγια;

Η σόγια (Glycine max) είναι μια κοινή ετήσια καλλιέργεια που παράγεται για την αγορά πετρελαίου, καθώς και ζωοτροφές και ανθρώπινη κατανάλωση. Το όσπριο με ζεστό καιρό μεγαλώνει κάτω από μια ποικιλία κλιματικών συνθηκών και πολλά νέα υβρίδια προσφέρουν μικρότερες ημερομηνίες ωριμότητας, επιτρέποντας στους βόρειους αγρότες περισσότερες επιλογές για την καλλιέργεια σόγιας. Η σόγια δεν πρέπει να φυτεύεται έως ότου η θερμοκρασία του εδάφους είναι τουλάχιστον 60 βαθμοί Φαρενάιτ και προτιμά τις μέσες θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας τη δεκαετία του '70.

Διαφορετικές ποικιλίες σόγιας ωριμάζουν με διαφορετικούς ρυθμούς. Αυτό αναφέρεται συχνά σε πακέτα σπόρων ως αριθμός ημερών και αντικατοπτρίζει τον εκτιμώμενο χρόνο μεταξύ της φύτευσης και της ωριμότητας των καλλιεργειών. Πολλές ποικιλίες σόγιας έχουν ημερομηνίες ωρίμανσης που κυμαίνονται μεταξύ 90 και 150 ημερών, ενώ ορισμένα υβρίδια αναπτύχθηκαν για βόρειες περιοχές ωριμάζουν ακόμη πιο γρήγορα. Επιλέξτε μια ποικιλία κατάλληλη για το τοπικό σας κλίμα και τον αριθμό των αναμενόμενων ημερών ανάπτυξης.

Η σόγια ανταποκρίνεται στις συντομεύσεις του φθινοπώρου επιταχύνοντας τη διαδικασία ωρίμανσης των σπόρων. Αυτό σημαίνει ότι η καθυστερημένη φύτευση μπορεί ακόμη να οδηγήσει σε συγκομιδή καλλιεργειών το φθινόπωρο. Το Πανεπιστήμιο Purdue εκτιμά ότι για κάθε τρεις ημέρες η άνοιξη φύτευση καθυστερεί, η συγκομιδή καθυστερεί μία ημέρα. Η επιτάχυνση της ωριμότητας μπορεί να οδηγήσει σε μικρότερη απόδοση επειδή το φυτό μπορεί να δημιουργήσει λιγότερους λοβούς.

Χρειάζεται συνήθως σπόρος σόγιας περίπου δύο ημέρες για να βλαστήσουν και να βλαστήσουν. Το νέο φυτό δεν βγαίνει από το έδαφος μέχρι περίπου μία εβδομάδα μετά τη φύτευση. Τα φυτά είναι στα πιο ευάλωτα κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας και μπορεί να υποστούν βλάβη από χαμηλές θερμοκρασίες ή παράσιτα. Εάν χαθεί η αρχική φύτευση, η συγκομιδή μπορεί μερικές φορές να αναφυτευτεί με μικρότερη ποικιλία ωρίμανσης.

Ο καλύτερος χρόνος για τη συγκομιδή σόγιας είναι όταν οι σπόροι έχουν αναπτυχθεί πλήρως, αλλά ο λοβός δεν έχει αλλάξει ακόμη από πράσινο σε κίτρινο. Οι περισσότερες εμπορικές ποικιλίες σόγιας διατηρούν σε αυτό το παράθυρο ανάπτυξης για περίπου μια εβδομάδα πριν το λοβό αρχίσει να στεγνώνει. Μόλις στεγνώσει ο λοβός, είναι πιθανό να θρυμματιστεί κατά τη συγκομιδή, οδηγώντας σε απώλεια σπόρων. Οι ημερομηνίες συγκομιδής καθορίζονται από τις συνθήκες της συγκομιδής, καθώς το ποσοστό ωριμότητας επηρεάζεται από τα επίπεδα θερμοκρασίας και υγρασίας. Για παράδειγμα, μια σόγια 100 ημερών μπορεί να διαρκέσει 110 ημέρες από τη φύτευση έως την ωρίμανση, εάν οι συνθήκες είναι πιο κρύες και πιο υγρές από τις κανονικές.