Ο καπνιστής Traeger χρησιμοποιεί ένα ηλεκτρικό στοιχείο θέρμανσης για να κάψει σφαιρίδια συμπιεσμένου ξύλου, δημιουργώντας αρωματικό καπνό για να μαγειρέψει και να αρωματίσει κρέας. Τα σφαιρίδια διατίθενται σε διάφορους τύπους ξύλου, όπως hickory, mesquite και apple. Η φόρτιση ενός Traeger απαιτεί τη φόρτωση σφαιριδίων ξύλου στη μεταλλική χοάνη μέσα στον καπνιστή και ενεργοποίηση του τρυπιού. Το τρυπάνι περιστρέφεται αργά για να ωθήσει τα σφαιρίδια στον καπνιστή όπως απαιτείται για να διατηρηθεί η θερμότητα.

Βήμα 1

Ενεργοποιήστε / απενεργοποιήστε τον επιλογέα θερμοκρασίας στη θέση "Off".

Βήμα 2

Σηκώστε το μεταλλικό καπάκι στην ξύλινη χοάνη στην αριστερή πλευρά του Traeger. Σηκώστε το κάλυμμα του θαλάμου μαγειρέματος στα δεξιά για να εντοπίσετε το στρογγυλό τζάκι. Αυτό το μικρό κύπελλο βρίσκεται δίπλα στην χοάνη. Η φόρτιση του Traeger συνεπάγεται τον εξαναγκασμό των σβόλων στο τζάκι όπου αρχίζουν να καπνίζουν.

Βήμα 3

Ρίξτε ξύλινα σφαιρίδια στη χοάνη. Χρησιμοποιείτε μόνο σφαιρίδια ποιότητας τροφίμων κατασκευασμένα για μπάρμπεκιου και όχι σφαιρίδια που προορίζονται για θερμαντήρα χώρου. Κλείστε το καπάκι της χοάνης.

Βήμα 4

Ενεργοποιήστε / απενεργοποιήστε τον επιλογέα θερμοκρασίας στη ρύθμιση "Υψηλή". Το τρυπάνι αρχίζει να περιστρέφεται, αναγκάζοντας σφαιρίδια στο τζάκι, φορτίζοντας το Traeger.

Βήμα 5

Αλλάξτε το κουμπί στη θέση "Καπνός" και καλέστε το χειριστήριο στην επιθυμητή θερμοκρασία, η οποία εμφανίζεται στην κόκκινη οθόνη LED.