Πώς να επιλέξετε μια κουκούλα

Η αγορά μιας κουκούλας περιλαμβάνει πολύ περισσότερα από το να επιλέγετε ένα που ταιριάζει στον προϋπολογισμό και να συνδυάζεται με τη διακόσμηση της κουζίνας. Η ιδανική κουκούλα για κάθε κουζίνα εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως η τοποθεσία και το μέγεθος της γκάμας, εάν οποιαδήποτε ντουλάπια κάθονται πάνω από τη σόμπα και εάν η εγκατάσταση αγωγών εξαερισμού στους τοίχους ή στην οροφή είναι ρεαλιστική επιλογή. Μόλις προσδιορίσετε εάν οι αγωγοί είναι μια βιώσιμη επιλογή, είναι πιο εύκολο να περιορίσετε τους τύπους κουκούλας και πόση ισχύ εξαερισμού απαιτεί το εύρος σας.

Ίσως το πιο σημαντικό ζήτημα για την επιλογή της ιδανικής κουκούλας είναι αν είναι της αγωγού ή της αγωγού ποικιλίας. Η αγωγός της ποικιλίας απαιτεί αγωγούς που διατρέχουν τοίχους ή μεταξύ ορόφων, εξαερίζοντας τελικά το εξωτερικό του σπιτιού σας. Ο τύπος χωρίς αγωγούς φιλτράρει και ανακυκλοφορεί τον αέρα αντ 'αυτού, χωρίς να απαιτείται προσθήκη αεραγωγών ή αγωγών.

Ένα αγωγό αεραγωγού κάνει πολύ καλύτερη δουλειά για την απομάκρυνση της θερμότητας και των οσμών από τον αέρα, καθώς τα απελευθερώνει έξω. Το σύστημα φιλτραρίσματος σε κουκούλα χωρίς αγωγούς απομακρύνει τον καπνό, αλλά δεν μειώνει τη θερμότητα ή την υγρασία που παράγεται από το μαγείρεμα, οπότε είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε μόνο εάν δεν είναι δυνατή η αγωγός απορροφητήρα.

Η απορροφητική κουκούλα εξαερισμού είναι η καλύτερη για περιοχές που βρίσκονται πάνω ή κοντά σε εξωτερικό τοίχο, καθώς απαιτεί χώρο για να διοχετεύσετε αγωγούς στους τοίχους ή μέσω ντουλαπιού ή οροφής, τελικά εξαερίζοντας έξω. Για μια κουκούλα με αγωγούς που έχει εγκατασταθεί πάνω από ένα νησί ή μια χερσόνησο, πρέπει να υπάρχει χώρος για τους αγωγούς να διασχίζουν την οροφή. Μια κουκούλα με αγωγούς μπορεί να διαρκέσει περισσότερο χρόνο και ενδεχομένως να κοστίσει περισσότερο στην εργασία για την εγκατάσταση, συνυπολογίζοντας τη δρομολόγηση και την εγκατάσταση αγωγών.

Και για τους δύο τύπους απορροφητήρα, το πλάτος και το βάθος της κουκούλας πρέπει να καλύπτουν όλους τους καυστήρες κοντά στο πίσω μέρος της εστίας και αερίστε τουλάχιστον μερικώς τους καυστήρες στο μέτωπο για να είναι αποτελεσματικός.

Είναι καθήκον της κουκούλας να καθαρίζει τον καπνό και μερικές φορές τη θερμότητα, την υγρασία και τις οσμές έξω από την κουζίνα και πόσο γρήγορα αντλεί ότι ο αέρας εξαρτάται από την βαθμολογία cfm (κυβικά πόδια ανά λεπτό) του ανεμιστήρα του. Όσο υψηλότερο είναι το cfm, τόσο περισσότερο αέρα βγάζει θεωρητικά η κουκούλα από την κουζίνα. Μια μεγάλη σόμπα που χρησιμοποιεί πολλή χρήση απαιτεί μια κουκούλα μεγαλύτερης εμβέλειας και έναν πιο ισχυρό ανεμιστήρα από μια συμπαγή σόμπα που χρησιμοποιείται μερικές φορές.

Σύμφωνα με RangeCraft, ο ανεμιστήρας στην κουκούλα πρέπει να εξαερίζεται τουλάχιστον 100 cfm για κάθε 12 ίντσες πλάτους σόμπας. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το μέγεθος της κουκούλας πρέπει να είναι κοντά στο ίδιο πλάτος της περιοχής μαγειρέματος ή λίγο ευρύτερο, αν και όσο υψηλότερη είναι η κουκούλα από την εστία μαγειρέματος, τόσο ευρύτερη πρέπει να είναι για να είναι αποτελεσματικός.

Εάν ο ανεμιστήρας βγάζει περισσότερα από 300 cfm από την κουζίνα σας, αυτός ο αέρας πρέπει να αντικατασταθεί με κάποιο τρόπο. Αυτό συνήθως σημαίνει ανακυκλοφορία αέρα που φροντίζεται από την κουκούλα ή φρέσκο ​​εξωτερικό αέρα που εισέρχεται μέσα από τους αγωγούς HVAC. Οποιαδήποτε κουκούλα εμβέλειας που αντλεί περισσότερα από 300 cfm έρχεται εξοπλισμένη για ένα από αυτά τα συστήματα αντικατάστασης αέρα, αλλά αυτό σημαίνει πρόσθετα έξοδα εκ των προτέρων και στο λειτουργικό κόστος.

Για να διατηρήσετε τα έξοδα λογικά, επιλέξτε μόνο έναν συνδυασμό κουκούλας και ανεμιστήρα που ταιριάζει στη σόμπα σας και όχι ένα πολύ πιο δυνατό από αυτό που χρειάζεστε. Για να βρείτε μια γκάμα κουκούλας που ταιριάζει καλύτερα στην κουζίνα σας, αναζητήστε μια κουκούλα που αντλεί 1 cfm για κάθε 100 btu (βρετανικές θερμικές μονάδες) ισχύος καυστήρα στην εστία σας.

Λάβετε υπόψη ότι όσο πιο ισχυρό είναι το σύστημα εξαερισμού, τόσο πιο θορυβώδης είναι συνήθως. Αναζητήστε μια κουκούλα με δύο ή τρεις ταχύτητες ανεμιστήρα, εξοικονομώντας την υψηλότερη ρύθμιση για εκείνες τις ημέρες όταν το μαγείρεμα πάει στραβά και δημιουργεί λίγο περισσότερο καπνό από το αναμενόμενο. Οι χαμηλότερες ρυθμίσεις είναι ιδανικές για τυπικά σενάρια μαγειρέματος και μετά για αερισμό της κουζίνας.

Εκτός από τα θέματα φινιρίσματος και στυλ, οι κουκούλες έρχονται επίσης σε μια ποικιλία σχεδίων που καθορίζουν τον τρόπο τοποθέτησής τους και πώς θα φαίνονται στη θέση τους. Μια κουκούλα τοίχου έχει προσαρτημένο αγωγό καπνοδόχου πάνω από ένα μεγάλο κάλυμμα κουκούλας. Για ένα αγωγό σύστημα, οι αγωγοί συνδέονται πίσω από την περιοχή της καμινάδας, αν και ορισμένα αγωγά καλύμματα έχουν επίσης σχεδιασμό σε καμινάδα. Το τμήμα της καμινάδας σε ορισμένες κουκούλες μπορεί να αγγίζει την οροφή, αλλά ορισμένα μινιμαλιστικά μοντέλα φαίνονται πιο συμπαγή, τελειώνοντας απότομα πριν από την οροφή.

Μια κουκούλα κάτω από το ντουλάπι είναι για μια κουζίνα που έχει ντουλάπια ακριβώς πάνω από την εστία. Αυτά συνήθως δεν έχουν ορατό εξάρτημα σε στιλ καμινάδας πάνω από το κουκούλα της κουκούλας. Οι απορροφητήρες κάτω από το καβούκι μπορούν επίσης να έχουν αγωγούς ή αγωγούς. Η αγωγός ποικιλία κατευθύνει μερικούς από τους αγωγούς μέσω του θαλάμου πάνω από το κουβούκλιο, οπότε κάποιος χώρος ντουλαπιού πάνω από τον θόλο μπορεί να θυσιάζεται για αγωγούς.

Η οροφή ή η κουκούλα του νησιού μοιάζει πολύ με μια επιτοίχια κουκούλα καπνοδόχου, εκτός εάν συνδέονται μέσω της οροφής και είναι κατασκευασμένα έτσι ώστε να φαίνονται ελκυστικά όταν προβάλλονται από οποιαδήποτε πλευρά. Το πλαίσιο στην οροφή πρέπει να είναι ικανό να υποστηρίζει το πλήρες βάρος της κουκούλας. Οι κουκούλες οροφής απαιτούν κατά μέσο όρο χώρο 28 έως 31 ίντσες μεταξύ του μαγειρέματος και του κάτω μέρους της κουκούλας, οπότε ίσως χρειαστεί να αγοράσετε επεκτάσεις καμινάδας εάν η οροφή της κουζίνας είναι υψηλή. Διαβάστε τις πλήρεις μετρήσεις πριν αγοράσετε κουκούλα νησιού για να βεβαιωθείτε ότι το επιλεγμένο μοντέλο θα ταιριάζει με βάση το ανώτατο όριο και το ύψος του νησιού σας.

Ένα σύστημα εξαερισμού κάτω από το ταμπλό λειτουργεί με τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως ένα κουκούλα, εκτός από το ότι δεν απαιτείται κουκούλα. Μια εγκατάσταση του downdraft εγκαθίσταται πίσω ή ακόμα και μέσα στην εστία και κάθεται σχεδόν στο ίδιο επίπεδο με την επιφάνεια, καθιστώντας την ιδανική για ένα νησί ή χερσόνησο με μια εστία. Ορισμένα μοντέλα τηλεσκόπιο 10 ίντσες περίπου όταν χρειάζεται και στη συνέχεια επιστρέφουν στο πάγκο. Η χαμηλού προφίλ εμφάνιση ενός συστήματος downdraft είναι ίσως το μεγαλύτερο χαρακτηριστικό του, καθώς δεν εμποδίζει τις προβολές. Είναι επίσης πολύ πιο εύκολο να καθαριστεί από μια κουκούλα, καθώς έχει μικρότερη επιφάνεια και κάθεται σε μια περιοχή που είναι πολύ πιο εύκολη από την κουκούλα.

Παρά τη συμπαγή εμφάνισή τους, πολλά συστήματα αγωγού απαιτούν αγωγούς. Οι περισσότεροι αεραγωγοί που πωλούνται μόνοι τους έχουν σχεδιαστεί μόνο για εστία, όχι σε πλήρη γκάμα με φούρνο, καθώς πρέπει να υπάρχει άφθονος χώρος κάτω από τον πάγκο για το περίβλημα ανεμιστήρα ανεμιστήρα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μια εστία ή πλήρης γκάμα διαθέτει ενσωματωμένο αεραγωγό, αλλά αυτά ενδέχεται να απαιτούν αγωγούς. Ακόμα και με ένα νησί ή χερσόνησο, πρέπει να υπάρχει άφθονος χώρος κάτω από τον πάγκο για να διοχετεύονται αγωγοί από το σύστημα αγωγού και στη συνέχεια μέσω ντουλαπιών και του δαπέδου ή του τοίχου, τελικά εξαερισμός σε εξωτερικούς χώρους.

Εάν κάνετε πολύ μαγείρεμα, ένα σύστημα αγωγού μπορεί να μην είναι ιδανικό, καθώς αυτά δεν αερίζονται καθώς και αγωγούς. Ο ατμός και ο καυτός αέρας ανεβαίνουν, οπότε ένας κοντός αεραγωγός δεν θα κάνει καλή δουλειά να συλλάβει την υγρασία από ψηλά δοχεία, για παράδειγμα. Ένας αεραγωγός που βρίσκεται κοντά σε έναν καυστήρα αερίου μπορεί να διαταράξει τις φλόγες του καυστήρα καθώς ο ανεμιστήρας εξαερισμού τραβά τον αέρα μακριά από την εστία. Ο αεραγωγός είναι ακόμα καλύτερη επιλογή παρά καθόλου εξαερισμός.