Πώς να καθαρίσετε μια κουζίνα

Με ανοιχτές κάτοψεις όλο το rave, η πίεση είναι για να διατηρηθεί καθαρή κουζίνα. Αλλά αν μαγειρεύετε με την τελευταία επαγωγική εστία κοιτάζοντας το οικογενειακό δωμάτιο ή είστε κηρώνοντας ακόμα το αρχικό πάτωμα λινέλαιο που βρίσκεται στο πίσω μέρος του σπιτιού, μια καθαρή κουζίνα είναι δική της ανταμοιβή.

Ο παραδοσιακός καθαρισμός απαιτεί συνήθως ορισμένα προϊόντα που περιλαμβάνουν χημικά ή άλλα υλικά που μπορεί να είναι επιβλαβή για το περιβάλλον. Για "πράσινες" εναλλακτικές λύσεις, χρησιμοποιήστε αυτά τα υποκατάστατα για τα υλικά που επισημαίνονται με αστερίσκο παρακάτω.

• Καθαριστικό πράσινο γυαλί. Ανακατέψτε ½ ξίδι και ½ νερό σε ένα μπουκάλι ψεκασμού. Ημερομηνία και ετικέτα της φιάλης.
  
• Πανί μικροϊνών. Όπως τα μικροσφαιρίδια, οι μικροΐνες ρίχνουν ίνες σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας νερού και υδάτινες οδούς. Αντ 'αυτού, χρησιμοποιήστε σκουριασμένα, παλιά μπλουζάκια για να γυαλίσετε τα φωτιστικά και τους καθρέφτες. Πλύνετε και επαναχρησιμοποιήστε.
  
• Καθαριστικό πράσινου φούρνου. Χρησιμοποιώντας μισό φλιτζάνι μαγειρική σόδα αναμεμιγμένη με τρεις κουταλιές της σούπας. Βουρτσίστε αυτήν την πάστα βούρτσας στην εσωτερική επιφάνεια του φούρνου. Αφήστε να στεγνώσει για δύο ώρες. Ψεκάστε με ξύδι και καθαρίστε με ένα ασφαλές σφουγγάρι καθαρισμού. Ξεπλύνετε με νερό.

Πράγματα που θα χρειαστείτε

• Ζεστό νερό

• Υγρό απολιπαντικό, όπως υγρό σαπούνι της Dawn

• Ήπιο υγρό καθαριστικό

• Καθαρισμός κουρελιών

• Ασφαλές σφουγγάρι καθαρισμού
  

• Πανί μικροϊνών *
  

• Καθαριστικό γυαλιού *
  

• Καθαριστικό φούρνου χωρίς αναθυμιάσεις *

• Γάντια καθαρισμού
  

Άδειο παλιό φαγητό ή προϊόντα που έχουν λήξει από το ψυγείο και εξερευνήστε αντικείμενα στο νησί, πάγκους και τραπέζι, πετώντας και ταξινομήστε όπως απαιτείται. Πλύνετε και αφαιρέστε τα πιάτα.

Δεν πρέπει να καθαρίζονται όλες οι συσκευές μετά από κάθε χρήση, αλλά κατά τη διάρκεια ενός πλήρους μηνιαίου καθαρισμού, θα θέλετε να απευθύνεστε όλες τις συσκευές στην κουζίνα σας, μία κάθε φορά. (Δοκιμάστε αυτό το εύκολο στη χρήση καθαριστικό για συσκευές από ανοξείδωτο χάλυβα.)

• Χρησιμοποιώντας ένα πανί ή σφουγγάρι, πιέστε το ζεστό σαπουνόνερο πάνω στα αποξηραμένα συντρίμμια. Αφήστε το να μουλιάσει για να μαλακώσει τα αποξηραμένα τρόφιμα.
  
• Δουλεύοντας από πάνω προς τα κάτω, πλύνετε την εξωτερική επιφάνεια κάθε συσκευής. Εάν πλένετε ανοξείδωτο χάλυβα, σκουπίστε προς την κατεύθυνση του κόκκου.
• Ξεπλύνετε με νερό. Στεγνώστε αμέσως με πανί χωρίς χνούδι.
• Σκουπίστε τις πρόσφατες διαρροές μέσα σε συσκευές.

Προειδοποίηση

Κουζίνα αερίου: Αφαιρέστε τις σχάρες, τα καπάκια και τις βάσεις και τοποθετήστε τα σε ζεστό σαπουνόνερο. Χρησιμοποιώντας ένα σφουγγάρι ή πανί, αφήστε το σαπουνόνερο να καθίσει σε δύσκολες περιοχές. Πλύνετε και, αν χρειαστεί, τρίψτε με μια πάστα σόδας / νερού. Ξεπλύνετε και στεγνώστε. Αντικαταστήστε τις βάσεις, τα καπάκια και τις σχάρες του καυστήρα.

Ηλεκτρική εστία πηνίου: Ανασηκώστε προσεκτικά και τραβήξτε τα ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία ευθεία προς τα έξω. Αφαιρέστε τηγάνια και τοποθετήστε τα σε ζεστό σαπουνόνερο. Ποτέ μην τοποθετείτε τα ηλεκτρικά στοιχεία σε νερό. Για ψημένο βρώμικο, τοποθετήστε τηγάνια, σχάρες ή καπάκια και βάσεις καυστήρα αερίου σε μια πλαστική σακούλα και ψεκάστε τα με καθαριστικό φούρνου. Αποθηκεύστε έξω για αρκετές ώρες. Φορώντας γάντια, ξεπλύνετε το καθαριστικό του φούρνου με ζεστό, σαπουνόνερο.

Κεραμικές και επαγωγικές εστίες: Αφού ξεπλύνετε τα συντρίμμια τροφίμων με ζεστό σαπουνόνερο, χρησιμοποιήστε μια πάστα από μισό φλιτζάνι μαγειρική σόδα αναμεμιγμένη με τρεις κουταλιές της σούπας νερό για να καθαρίσετε την εστία με ένα σφουγγάρι καθαρισμού. Ξεπλύνετε με καθαρό νερό και ένα πανί χωρίς χνούδι.

Υπόδειξη

Οι αυτοκαθαριζόμενοι φούρνοι είναι μια φανταστική εφεύρεση που καταστρέφει τα υπερβολικά σωματίδια τροφίμων χρησιμοποιώντας υψηλή θερμότητα. Ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή, οι οποίες συχνά συνεπάγονται απλώς σκούπισμα της λεπτής τέφρας μετά την ολοκλήρωση του κύκλου αυτοκαθαρισμού.

Για έναν «πράσινο» καθαρισμό του φούρνου μας, βουρτσίστε μια πάστα σόδας / νερού ψησίματος στις εσωτερικές επιφάνειες του φούρνου σας και αφήστε τη να καθίσει όλη τη νύχτα. Το πρωί ψεκάστε με ξύδι και σκουπίστε το.

Όταν χρησιμοποιείτε χημικά καθαριστικά, ξεκινήστε αφαιρώντας τα ράφια του φούρνου. Εάν είναι δυνατόν, πάρτε τα έξω και ψεκάστε τα με καθαριστικό φούρνου βαρέως τύπου. Αφήστε το καθαριστικό να καθίσει στα μεταλλικά ράφια καθώς μετακινείστε στο εσωτερικό για να εργαστείτε στο φούρνο.

Προειδοποίηση

1. Βεβαιωθείτε ότι ο φούρνος είναι κρύος. Ψεκάστε κάθε επιφάνεια μέσα στο φούρνο με καθαριστικό βαρέως τύπου. Επίσης, ψεκάστε την εσωτερική όψη της πόρτας και του παραθύρου του φούρνου.
2. Αφήστε το καθαριστικό να καθίσει για τουλάχιστον δύο ώρες και όχι περισσότερο από έξι ώρες.
3. Φορώντας γάντια, σκουπίστε τις επιφάνειες καθαρές με βρεγμένο πανί ή σφουγγάρι.
4. Ξεπλύνετε με καθαρό νερό.
   
5. Πλύνετε και ξεπλύνετε τα ράφια του φούρνου και επιστρέψτε τα στο φούρνο.
6. Πλύνετε το εξωτερικό της πόρτας του φούρνου με ζεστό σαπουνόνερο.
7. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τις εξωτερικές επιφάνειες, χρησιμοποιώντας ένα πανί χωρίς χνούδι.
   

Είναι καλή ιδέα να ακολουθήσετε αυτήν τη διαδικασία καθαρισμού ψυγείου μία φορά κάθε μήνα.

1. Σκουπίστε το πάνω μέρος του ψυγείου, το οποίο συχνά συλλέγει σκόνη.
2. Χρησιμοποιώντας ζεστό σαπουνόνερο, ξεπλύνετε το γράσο της κουζίνας από τις επιφάνειες του ψυγείου. (Εκμεταλλευτείτε αυτήν την ευκαιρία να ξεπλύνετε επίσης τις πόρτες του ντουλαπιού ακριβώς πάνω από το ψυγείο.)
   
3. Αδειάστε το περιεχόμενο του ψυγείου.
4. Αφαιρέστε τα τραγανά συρτάρια και πλύνετε τα στο νεροχύτη.
5. Χρησιμοποιώντας ζεστό σαπουνόνερο, πλύνετε την εσωτερική οροφή του ψυγείου, ξεκινώντας από την κορυφή και μετακινώντας τον πίσω τοίχο και τις πλευρές.
6. Αφαιρέστε και πλύνετε τα ράφια, με λεπτομέρειες από κάτω και γύρω από τις άκρες τους.
7. Ξεπλύνετε το κάτω μέρος του ψυγείου.
   
8. Αφαιρέστε τα αντικείμενα από την πόρτα και πλύνετε τα ράφια με ζεστό σαπουνόνερο.
   
9. Σκουπίστε τη φλάντζα της πόρτας με σαπουνόνερο και μετά στεγνώστε την για να αποφευχθεί το καλούπι.
10. Επιστρέψτε το τραγανό και τα ράφια στις επιθυμητές θέσεις.
    
11. Επαναφέρετε τα περιεχόμενα στο ψυγείο.
    
12. Πλύνετε και στεγνώστε το εξωτερικό του ψυγείου.
13. Αφαιρέστε την κάτω σχάρα και πλύνετε την.
14. Πλύνετε το πάτωμα της κουζίνας ακριβώς μπροστά από το ψυγείο.
    

Οι καταψύκτες δεν χρειάζεται να καθαρίζονται συχνά, αλλά όταν το κάνετε, κάντε μια καλή δουλειά.

1. Απενεργοποιήστε τον καταψύκτη και αφαιρέστε τα αντικείμενα. Αφήστε τον καταψύκτη να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν συνεχίσετε.
2. Χρησιμοποιήστε ζεστό σαπουνόνερο για να πλύνετε τα τοιχώματα του καταψύκτη, τα ράφια και τα συρτάρια.
3. Πλύνετε και στεγνώστε τη φλάντζα της πόρτας.
   
4. Ενεργοποιήστε ξανά τον καταψύκτη και επιστρέψτε τα είδη διατροφής στον θάλαμο.

Εάν το φούρνο μικροκυμάτων σας χρησιμοποιείται πολύ, ένας εβδομαδιαίος καθαρισμός ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα θα πρέπει να κάνει το τέχνασμα.

1. Βάλτε ένα φλιτζάνι νερό στο φούρνο μικροκυμάτων και αφήστε το να βράσει. Αφήστε το να καθίσει για 5 λεπτά.
2. Πλύνετε τον περιστρεφόμενο δίσκο στο νεροχύτη.
3. Χρησιμοποιώντας ζεστό σαπουνόνερο, πλύνετε τα εσωτερικά τοιχώματα του φούρνου μικροκυμάτων και ξεπλύνετε με καθαρό νερό.
4. Πλύνετε το εξωτερικό και γυαλίστε με ένα πανί χωρίς χνούδι.
5. Αντικαταστήστε τον περιστρεφόμενο δίσκο.
   

Τα πλυντήρια πιάτων κυκλοφορούν συνεχώς απορρυπαντικό και νερό, οπότε αυτός ο λεπτομερής καθαρισμός πρέπει να πραγματοποιείται μόνο μία φορά το μήνα. (Για ένα πλήρες σεμινάριο, δείτε πώς μπορείτε να καθαρίσετε φυσικά το πλυντήριο πιάτων σας.)

1. Καθαρίστε τα συντρίμμια από το άνοιγμα αποχέτευσης.
2. Καθαρίστε ή αντικαταστήστε το φίλτρο, εάν είναι απαραίτητο (ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή).
3. Γεμίστε ένα φλιτζάνι με ξύδι και τοποθετήστε το στο πάνω ράφι και πασπαλίστε το κάτω μέρος του πλυντηρίου πιάτων με μαγειρική σόδα.
4. Εκτελέστε το πλυντήριο πιάτων στον κύκλο του.
5. Με μια μικρή ποσότητα υγρού σαπουνιού πάνω σε ένα πανί, σκουπίστε τη φλάντζα της πόρτας.

Πλύνετε το μπροστινό μέρος του πλυντηρίου πιάτων με ζεστό σαπουνόνερο, ξεπλύνετε και στεγνώστε το με ένα πανί χωρίς χνούδι.

Οι πάγκοι μπορεί να είναι ένα από τα πιο ακριβά στοιχεία στην κουζίνα, καθώς και τα πιο ορατά. Όλοι οι τύποι πάγκων μπορούν να πλυθούν με ζεστό σαπουνόνερο, αρκεί να μην αφήσετε το νερό να καθίσει. Γνωρίστε την ασφαλέστερη μέθοδο εργασίας με τους πάγκους σας και ερευνήστε τις οδηγίες καθαρισμού του κατασκευαστή για συγκεκριμένες πληροφορίες. Τα παρακάτω είναι γενικές οδηγίες.

• Πλύνετε μετά από κάθε συνεδρία προετοιμασίας φαγητού χρησιμοποιώντας ζεστό σαπουνόνερο ή ήπιο οικιακό καθαριστικό.
  
• Για την αφαίρεση λεκέδων, καλύψτε τον πάγκο με πάστα από μαγειρική σόδα και νερό, αφήστε το να καθίσει για 5 λεπτά και ξεπλύνετε. Επαναλάβετε εάν είναι απαραίτητο.
  
• Ελέγξτε πριν χρησιμοποιήσετε ένα μαξιλάρι καθαρισμού σε στρώματα καθώς οι μικρο γρατσουνιές μπορούν να επηρεάσουν την εμφάνιση του πάγκου σας.
  

• Καθαρίστε μετά από κάθε συνεδρία προετοιμασίας φαγητού χρησιμοποιώντας ζεστό, σαπουνόνερο.
  
• Οι λεκέδες μπορούν να αφαιρεθούν χρησιμοποιώντας ένα λεμόνι, κομμένο στα μισά. Πασπαλίζουμε αλάτι απευθείας στο λεκέ και μετά τρίβουμε το αλάτι με το λεμόνι. Καθαρίστε με νερό και ξύδι.
• Το κρεοπωλείο μπορεί να σφραγιστεί με ένα σφραγιστικό ξύλου ή κερί. Μια λιγότερο τοξική επιλογή είναι η εφαρμογή στρώσεων ορυκτέλαιου ποιότητας τροφίμων.
  

• Μετά από κάθε συνεδρία προετοιμασίας φαγητού, καθαρίστε με ζεστό, σαπουνόνερο και πανί ή σφουγγάρι καθαρισμού. Στεγνώστε και γυαλίστε με ένα πανί χωρίς χνούδι.
• Οι λεκέδες είναι ασυνήθιστοι στους κατασκευασμένους πάγκους, αλλά είναι πάντα καλή ιδέα να τα σκουπίζετε καθώς πηγαίνετε.
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πλαστικό μαχαίρι στόκου για να ξύσετε τα αποξηραμένα τρόφιμα.
• Είναι ασφαλές να χρησιμοποιείτε ένα καθαριστικό πολλαπλών επιφανειών με βάση το λευκαντικό κατασκευασμένες πέτρινες επιφάνειες.
  

• Καθαρίστε μετά από κάθε συνεδρία προετοιμασίας φαγητού, χρησιμοποιώντας ζεστό σαπουνόνερο.
• Σκουπίστε αμέσως τις διαρροές πάγκοι από μάρμαρο και γρανίτη για να αποφευχθούν λεκέδες.
• Χρησιμοποιήστε ένα πλαστικό μαχαίρι στόκου ή ένα σφουγγάρι με πινέλο για να τρίψετε απαλά τα αποξηραμένα τρόφιμα.
• Οι λεκέδες μπορούν να αφαιρεθούν με ένα καθαριστικό πολλαπλών επιφανειών. Ξεπλύνετε και γυαλίστε με ένα πανί χωρίς χνούδι.
  

Τα ντουλάπια μπορούν να πλυθούν με ζεστό σαπουνόνερο και σφουγγάρι. Δώστε επιπλέον προσοχή στα ντουλάπια πάνω από τη σόμπα και το ψυγείο, καθώς μπορεί να τείνουν να συλλέγουν γράσο. (Για ένα πλήρες σεμινάριο για το πώς να καθαρίσετε το γράσο από τα ντουλάπια της κουζίνας, κάντε κλικ εδώ.) Στεγνώστε και γυαλίστε τις επιφάνειες του ντουλαπιού με ένα πανί χωρίς χνούδι.

Τα χαμηλότερα ερμάρια δέχονται πολλή κακοποίηση σε μια πολυσύχναστη κουζίνα και συχνά παραμελούνται. Πάρτε ένα μικρό σκαμνί στο οποίο μπορείτε να καθίσετε. Για να κάνετε αυτό το έργο δικαιοσύνη, προγραμματίστε τουλάχιστον 10 λεπτά καθαρισμού, μία φορά το μήνα. Να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί στα χαμηλότερα ντουλάπια κάτω από το νεροχύτη, στις περιοχές προετοιμασίας φαγητού και στα νησιά κουζίνας που τρώτε. Οι διαρροές μπορούν να συσσωρευτούν στο κάτω περίβλημα της πόρτας του ντουλαπιού.

Τώρα κατευθύνεστε στο τελικό τέντωμα:

• Πλύνετε το backsplash και χρησιμοποιήστε καθαριστικό γυαλιού στα παράθυρα.
• Σκουπίστε και σφουγγαρίστε το πάτωμα.
• Για να καθαρίσετε το ενέματα κεραμικών πλακιδίων ή να αφαιρέσετε κηλίδες και λεκέδες, χρησιμοποιήστε μια πάστα σόδα / νερό και καθαρίστε με μια μαλακή βούρτσα τριχών.
  
• Βγάλτε τα σκουπίδια και ανακυκλώστε.