Πώς να καθαρίσετε μια μηχανή εσπρέσο με ξίδι

Μια μηχανή εσπρέσο δημιουργεί νόστιμα ποτά με υψηλή θερμότητα και πίεση. Το σκληρό νερό είναι αρκετά συχνό φαινόμενο στα σπίτια. Το ασβέστιο και άλλα μέταλλα μπορούν να καλύψουν το εσωτερικό των μικροσκοπικών σωλήνων σε μια μηχανή εσπρέσο. Η αφαλάτωση του κατασκευαστή εσπρέσο θα εξασφαλίσει μια καλή παρασκευή και μια καλή μηχανή. Ο καθαρισμός των εσωτερικών λειτουργιών της μηχανής εσπρέσο μπορεί να αφαιρέσει τις εναποθέσεις σκληρού νερού ή τη συσσώρευση λαδιών καφέ και αλεσμάτων.

Η κατανόηση του τρόπου με τον οποίο λειτουργεί μια μηχανή espresso υπό τις καλύτερες συνθήκες μπορεί να σας βοηθήσει να διαγνώσετε τι μπορεί να είναι λάθος όταν δεν λειτουργεί μέχρι το ταμπάκο. Συνήθως, μια μηχανή εσπρέσο έχει τέσσερις περιοχές, σύμφωνα με Καφές Clive. Αυτές είναι οι πηγές νερού, η αντλία, ο λέβητας και η ράβδος ατμού, που μπορούν επίσης να ονομαστούν επικεφαλής της ομάδας.

Το νερό εισέρχεται από τη δεξαμενή, η οποία είναι τυπική για οικιακές μηχανές ή από υδραυλική πηγή, η οποία είναι γενικά πώς οι εμπορικές μηχανές λαμβάνουν μια γενναιόδωρη παροχή νερού. Μια δεξαμενή νερού σας επιτρέπει να επιλέξετε νερό υψηλής ποιότητας, όπως αποσταγμένο ή φιλτραρισμένο, ενώ μια μηχανή εσπρέσο που χρησιμοποιεί νερό από την κύρια παροχή μπορεί να υπόκειται σε προβλήματα σκληρού νερού.

Οι μηχανές εσπρέσο παρασκευάζουν καφέ με αλεσμένο σπρέι πιέζοντας νερό υπό πίεση στο κοντινό σημείο βρασμού. Η αντλία πρέπει να δουλέψει σκληρά, περίπου 130 psi, για να πάρει νερό μέσω του σφιχτά συσκευασμένου λεπτού αλεσμένου καφέ. Το νερό χτυπά το λέβητα ή το στοιχείο θέρμανσης προτού στρίψει στο κεφάλι της ομάδας και στο αναμενόμενο κύπελλο.

Εάν το νερό ψεκάζει ή ο καφές δεν ρέει από τη μηχανή εσπρέσο, τότε μπορεί να οφείλεται σε απόφραξη. Οι πολλοί σωλήνες και τα μικρά πίδακα μιας μηχανής εσπρέσο μπορούν να φράξουν από τη συσσώρευση Ανταλλακτικά Espresso. Η αφαλάτωση της μηχανής εσπρέσο μπορεί να αφαιρέσει κοινές εναποθέσεις σκληρού νερού από το δίκτυο σωλήνων και ανταλλακτικών εντός της εξειδικευμένης καφετιέρας.

Ο καθαρισμός μιας μηχανής εσπρέσο με ξύδι είναι ένας ασφαλής και αποτελεσματικός τρόπος για να αφαιρέσετε τα φυσικά έλαια και τις βαφές που λεκιάζουν τις επιφάνειες. Η αφαλάτωση μιας καφετιέρας με ξύδι είναι εύκολη και προσιτή. Ανακατέψτε τρία μέρη ξιδιού σε ένα μέρος νερού και τρέξτε το μηχάνημα. Πάντα ελέγχετε το εγχειρίδιο για να βεβαιωθείτε ότι το ξίδι δεν μπορεί να βλάψει τη μηχανή εσπρέσο σε ισχυρές λύσεις. Εάν δεν είστε σίγουροι, κόψτε το διάλυμα ξιδιού και νερού σε 1: 1.

Μια εμπορική λύση αφαλάτωσης λειτουργεί καλά για πιο περίπλοκα μηχανήματα και μπορεί να λειτουργήσει καλά για μικρότερες εγχώριες ποικιλίες. Οικιακοί χώροι συνιστά να χρησιμοποιείτε 100% φυσική εμπορική λύση αφαλάτωσης για το μηχάνημα και να ακολουθείτε πάντα τις συστάσεις του κατασκευαστή.

Η αφαλάτωση μιας μηχανής εσπρέσο με κιτρικό οξύ λειτουργεί επίσης καλά. Το συμπυκνωμένο κιτρικό οξύ σε σκόνη, όπως πακέτα λεμονάδας χωρίς ζάχαρη, τείνει να λειτουργεί καλύτερα από τον πραγματικό χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε τη σκόνη κιτρικού οξέος με νερό πριν την σπρώξετε μέσω του μηχανήματος. Ένα μείγμα 1 κουταλάκι του γλυκού κιτρικού οξέος σε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό μπορεί να λειτουργήσει για τον αρχικό καθαρισμό.

Αφού καθαρίσετε το μηχάνημα εσπρέσο με ξύδι, κιτρικό οξύ ή εμπορικό καθαριστικό, είναι σημαντικό να ξεπλύνετε τις γραμμές με καθαρό νερό. Αυτό θα αφαιρέσει τυχόν υπολείμματα από το καθαριστικό. Σωματίδια από το κιτρικό οξύ ή το εμπορικό καθαριστικό σε σκόνη μπορούν να συσσωρευτούν εντός του συστήματος σωληνώσεων ή της κεφαλής της ομάδας και να μολύνουν τη γεύση του παρασκευάσματος.