Τρόπος καθαρισμού καμένων κεραμικών ταψιών

Ο καθαρισμός κεραμικών ταψιών δεν είναι μια ιδιαίτερα δύσκολη εργασία τις περισσότερες φορές. Τα κεραμικά τηγάνια είναι φτιαγμένα για μαγείρεμα και είναι ανθεκτικά, βαριά και μπορούν να πάρουν αρκετή φθορά. Πολλά κεραμικά ταψιά διαρκούν χρόνια και μπορούν να χρησιμοποιηθούν χιλιάδες φορές. Ωστόσο, ενώ τα ίδια τα τηγάνια είναι ανθεκτικά, είναι επίσης ευαίσθητα σε λεκέδες και εγκαύματα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για κεραμικά ταψιά που είναι λευκά.

Όπως γνωρίζουν ήδη πολλοί οικιακοί μάγειρες, τα κεραμικά τηγάνια είναι ένα από τα πιο διαχρονικά και δημοφιλή προϊόντα μαγειρικής και ψησίματος που διατίθενται. Είναι ανθεκτικά, μακράς διαρκείας και διατίθενται σε ποικιλία χρωμάτων, σχημάτων και στυλ που ταιριάζουν σε κάθε είδους διακόσμηση. Τα κεραμικά τηγάνια, όταν φροντίζονται σωστά, μπορούν να διαρκέσουν για δεκαετίες και ακόμη και να μεταδοθούν για γενιές. Είναι η θεραπεία, η φροντίδα και η συντήρηση αυτών των ταψιών που τα καθιστούν μακροχρόνια.

Ωστόσο, παρά την ανθεκτικότητα υλικών όπως τα κεραμικά, μπορούν ακόμα να χρωματιστούν. Τα τρόφιμα, οι σάλτσες, τα καθαριστικά και ακόμη και η θερμότητα και τα εγκαύματα μπορούν να κολλήσουν στην επιφάνεια ενός κεραμικού ταψιού, καθιστώντας δύσκολο να καθαρίσετε το ταψί από τους λεκέδες και να επιστρέψετε στην αρχική του λάμψη.

Αν και μπορείτε να καθαρίσετε ένα κεραμικό ταψί απλώς με τρίψιμο με σαπούνι και νερό, ενδέχεται να μην μπορείτε να αφαιρέσετε τους καμένους λεκέδες με αυτόν τον τρόπο. Οι λεκέδες που προσκολλούνται στην επιφάνεια ενός κεραμικού ταψιού πρέπει να αντιμετωπίζονται διαφορετικά από ένα ταψί που απλά πρέπει να καθαριστεί από υπολείμματα τροφίμων, γράσα και μικρόβια. Ευτυχώς, μπορείτε να αφαιρέσετε λεκέδες στα κεραμικά ταψιά σας χωρίς να χρειάζεται να αγοράσετε ένα δαπανηρό εμπορικό προϊόν.

Τα καμένα τρόφιμα σε ένα κεραμικό ταψί είναι συχνά η αιτία των λεκέδων στα κεραμικά σκεύη. Όταν φωτεινά ή βαθύχρωμα τρόφιμα όπως φρούτα, ντομάτες, μαρμελάδες ή σάλτσες θερμαίνονται μέσα σε ένα κεραμικό ταψί, συχνά αφήνουν λεκέ ή ένα σημάδι. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για ανοιχτόχρωμα τηγάνια που μπορούν να συλλέξουν το χρωματισμό οτιδήποτε, από λίπος κοτόπουλου έως κερασόπιτα.

Τα καμένα τρόφιμα μπορεί να είναι δύσκολο να ξεφορτωθούν με έναν απλό καθαρισμό. Τις περισσότερες φορές, το καμένο φαγητό παραμένει στο τηγάνι για λίγο και όταν τελικά βγει, αφήνει ένα σημάδι. Μπορεί να είναι δύσκολο να αφαιρεθεί αυτός ο λεκές απλώς με τρίψιμο με πινέλο απολέπισης και γενικό απορρυπαντικό πιάτων. Συνιστάται να μετακινηθείτε σε κάποια ισχυρότερα οικιακά προϊόντα.

Ο καθαρισμός σκευών Le Creuset ή άλλων κεραμικών ή σμάλτων σκεύων απαιτεί μεγάλη φροντίδα, αλλά δεν απαιτεί την αγορά καθαριστικών κεραμικών δοχείων. Μπορείτε να ξεκινήσετε την αφαίρεση λεκέδων απλά με μαγειρική σόδα, ένα κοινό οικιακό προϊόν που είναι αρκετά λειαντικό και αρκετά αλκαλικό για να σπάστε τα συντρίμμια των τροφίμων και αφαιρέστε ορισμένους λεκέδες, αλλά είναι αρκετά απαλό ώστε να μην προκαλέσει γρατσουνιές ή σημάδια στα κεραμικά τηγάνια επιφάνεια.

Ξεκινήστε πασπαλίζοντας με μαγειρική σόδα πάνω από την επιφάνεια του κεραμικού ταψιού. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα πανί βυθισμένο σε ζεστό νερό, τρίψτε τη μαγειρική σόδα πάνω από την επιφάνεια των λεκέδων στο τηγάνι σε κυκλική κίνηση. Μόλις αποξέσετε τυχόν καμένα τρόφιμα ή λεκέδες, ξεπλύνετε την περιοχή με καθαρό, δροσερό νερό.

Εάν οι λεκέδες παραμένουν στην επιφάνεια του τηγανιού, επαναλάβετε τη διαδικασία μερικές ακόμη φορές. Η μαγειρική σόδα σε συνδυασμό με ζεστό νερό και μερικές πιτσιλιές λευκού ξιδιού θα πρέπει να είναι αρκετή για την απομάκρυνση των περισσότερων καμένων λεκέδων τροφίμων σε ένα κεραμικό ταψί. Εάν δεν το κάνει και ο λεκές εξακολουθεί να είναι ορατός, πιθανότατα θα πρέπει να αγοράσετε ένα εμπορικό καθαριστικό κεραμικών ταψιών.