Πώς να καθαρίσετε τα μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο

Τα μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο είναι πολυπόθητα στον κόσμο της μαγειρικής. Όχι μόνο είναι μια ευέλικτη συσκευή, αλλά και ανθεκτική και ελαφριά. Όταν πρόκειται για τον καθαρισμό σκεύη από χυτο αλουμίνιο, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν καταστρέφετε τη συσκευή ή την αντικολλητική επίστρωση. Μόλις μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε και να καθαρίζετε αυτήν τη συσκευή, θα γίνει βασικό στοιχείο στο ντουλάπι σας.

Σύμφωνα με Αμερικανικά σκεύη κουζίνας, χυτο αλουμίνιο δημιουργείται αφού το λιωμένο αλουμίνιο χύνεται σε ένα καλούπι. Η μετάδοση δημιουργεί ένα σκληρό, ανθεκτικό προϊόν που δεν είναι μαλακό ή ευαίσθητο στη θερμότητα. Το αλουμίνιο είναι το τρίτο πιο άφθονο στοιχείο στον φλοιό της Γης και φημίζεται για τη χαμηλή πυκνότητα και την ικανότητά του να αντιστέκεται στη διάβρωση. Όχι μόνο δροσίζει γρήγορα, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στο φούρνο και στο φούρνο και είναι πολύ ανώτερο από το ανοξείδωτο ατσάλι στη θερμική αγωγιμότητα. Το αλουμίνιο επίσης δεν σκουριάζει και αντιστέκεται στο ξύσιμο.

Πριν χρησιμοποιήσετε το σκεύος από χυτο αλουμίνιο, πρέπει να το πλύνετε σε ζεστό, σαπούνι και 1/4 φλιτζάνι ξύδι. Σύμφωνα με το American Kitchen Cookware, αυτό θα διασφαλίσει την απομάκρυνση όλων των λαδιών παραγωγής. Αφού το καθαρίσετε με αυτό το διάλυμα, ξεπλύνετε καλά τα μαγειρικά σκεύη και στεγνώστε την πετσέτα. Είναι σημαντικό να προετοιμάσετε το σκεύος από χυτο αλουμίνιο πριν αρχίσετε να το χρησιμοποιείτε.

Σύμφωνα με την Συλλέκτης χυτοσιδήρου, θα πρέπει να πάρετε περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι και, με ένα μαλακό πανί, σκουπίστε τα μαγειρικά σκεύη. Θα ήταν καλύτερο αν το κάνατε αυτό κάθε δύο μήνες για να βεβαιωθείτε ότι το φαγητό δεν κολλάει στα μαγειρικά σκεύη. Σύμφωνα με το American Kitchen Cookware, θα πρέπει να προσπαθήσετε να αποφύγετε τη χρήση αντικολλητικών ψεκασμών, επειδή το σπρέι μπορεί να εμποδίσει το σύστημα απελευθέρωσης αντικολλητικών που βρίσκεται στο μαγειρικό σκεύος αλουμινίου. Παρόλο που φαίνεται ότι τα μαγειρικά σκεύη σας είναι καθαρά, τα αντικολλητικά σκεύη αλουμινίου μπορεί να έχουν μια αόρατη συσσώρευση αντικολλητικού διαλύματος ψεκασμού.

Βεβαιωθείτε ότι τα τηγάνια έχουν κρυώσει εντελώς πριν ξεκινήσετε τον καθαρισμό των σκεύη από χυτο αλουμίνιο. Εάν προσπαθήσετε να καθαρίσετε τα μαγειρικά σκεύη πριν κρυώσει πλήρως, το μέταλλο μπορεί να παραμορφωθεί λόγω της ταχείας αλλαγής θερμοκρασίας. Όταν το σκεύος ψύχεται, πρέπει να το μουλιάσετε σε ένα ζεστό, σαπουνόνερο. Όταν ετοιμαστείτε να το καθαρίσετε, χρησιμοποιήστε ένα πλαστικό ταμπόν αντί για ένα μαξιλάρι καθαρισμού.

Επίσης, προσπαθήστε να αποφύγετε τη χρήση λειαντικού καθαριστικού αλουμινίου, γιατί μπορεί να χαράξει την αντικολλητική επίστρωση στο σκεύος. Εάν πρέπει να απαλλαγείτε από επίμονα σημεία ή λεκέδες, αντί να χρησιμοποιήσετε ένα σκληρό καθαριστικό αλουμινίου, δοκιμάστε να καθαρίσετε τα μαγειρικά σκεύη με ξύδι ή χυμό λεμονιού. Βεβαιωθείτε ότι ξεπλένετε πάντα τα πάντα μετά τον καθαρισμό των μαγειρικών σκευών από χυτο αλουμίνιο. Μετά το ξέβγαλμα, σκουπίστε το στεγνό με ένα μαλακό πανί.

Σύμφωνα με το American Kitchen Cookware, θα πρέπει να περιορίσετε τον αριθμό των φορών που τοποθετείτε μαγειρικά σκεύη αλουμινίου στο πλυντήριο πιάτων. Η επανειλημμένη τοποθέτηση του μαγειρικού σας σκεύους στο πλυντήριο πιάτων μπορεί να προκαλέσει ζημιά στην αντικολλητική επίστρωση με την πάροδο του χρόνου, οπότε προσπαθήστε να πλένετε με το χέρι τα αντικολλητικά χυτά αλουμίνιο. Αυτό θα μεγιστοποιήσει τη διάρκεια ζωής των μαγειρικών σκευών σας.