Πώς να καθαρίσετε τα καλάθια με ξίδι
Πράγματα που θα χρειαστείτε
Χαρτοπετσέτες
Ζεστό νερό βρύσης
Ξύδι
Scrubby σφουγγάρι
Σαπούνι για τα πιάτα
Μαγειρική σόδα
Τα καλάθια φριτέζας μπορούν να καθαριστούν με νερό και ξύδι.
Τα καλάθια φριτέζας μπορεί να είναι λίγο πιο βρώμικα και λιπαρότερα από τα περισσότερα από τα πράγματα που χρησιμοποιείτε στην κουζίνα και πιθανώς οπουδήποτε στο σπίτι. Αυτά τα καλάθια έχουν σχεδιαστεί για να βυθίζονται σε ζεστό γράσο, το οποίο τείνει να προσκολλάται με την πάροδο του χρόνου και τη συνεχή χρήση. Μεταξύ των λιπαρών και των λαδιών στα τρόφιμα που τηγανίζονται, όταν πρόκειται για το χρόνο καθαρισμού, μπορείτε να έχετε αρκετή δουλειά στα χέρια σας. Το ξίδι είναι ένας τρόπος για να χαλαρώσετε το γράσο χωρίς να χρησιμοποιήσετε επιβλαβή χημικά για να καθαρίσετε το καλάθι της φριτέζας.
Βήμα 1
Σκουπίστε όλο το γράσο από το εσωτερικό και το εξωτερικό του καλαθιού της φριτέζας με χαρτοπετσέτες εάν το καλάθι σας είναι επικαλυμμένο με γράσο και σωματίδια τροφίμων από μια νέα παρτίδα τηγανισμένων τροφίμων. Πιέστε πιο σκληρά για να αφαιρέσετε τη συσσώρευση φαγητού.
Βήμα 2
Τοποθετήστε το καλάθι της φριτέζας σε νεροχύτη ή μπανιέρα. Συνδέστε την αποχέτευση εάν χρησιμοποιείτε απευθείας το νεροχύτη. Ρίξτε 9 μέρη ζεστό νερό βρύσης σε 1 μέρος ξύδι στο νεροχύτη ή τη μπανιέρα, γεμίζοντας μέχρι να βυθιστεί πλήρως το καλάθι της φριτέζας. Τοποθετήστε το καλάθι στο πλάι του, εάν είναι απαραίτητο για να βυθιστείτε. Αφήστε το να μουλιάσει για 10 έως 15 λεπτά.
Βήμα 3
Τρίψτε το καλάθι με ένα νάιλον σφουγγάρι - τον τύπο που χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό αντικολλητικών ταψιών - και ένα μικρό σαπούνι πιάτων. Τρίψτε μέχρι να αφαιρεθούν όλα τα υπολείμματα τροφίμων και το λίπος.
Βήμα 4
Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας σόδα ψησίματος στο πλυντήριο εάν το υπόλειμμα που έχει στρωθεί είναι ακόμα δύσκολο να αφαιρεθεί από το καλάθι της φριτέζας. Τρίψτε το υπόλειμμα με τη σόδα ψησίματος που εφαρμόζεται στο σφουγγάρι.
Βήμα 5
Ξεπλύνετε το καλάθι τηγανίσματος σε καθαρό νερό και αφήστε το να στεγνώσει καλά στη σχάρα στεγνώματος του πιάτου σας. Στεγνώστε με χαρτοπετσέτες εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το καλάθι αμέσως.
Υπόδειξη
Εάν η συσσώρευση στο καλάθι της φριτέζας είναι εξαιρετικά παχύ ή δύσκολο να αφαιρεθεί, βυθίστε το καλάθι σε ένα ισχυρότερο διάλυμα ξιδιού.
Προειδοποίηση
Μην τοποθετείτε ένα καλάθι υγρής φριτέζας σε ζεστό λάδι, καθώς το νερό και το λάδι μπορεί να προκαλέσουν επικίνδυνη αντίδραση, ρίχνοντας ζεστό λάδι έξω από τη φριτέζα.