Πώς να καθαρίσετε τις σχάρες Jenn-Air

Μερικές από τις πιο κομψές κουζίνες του τελευταίου μισού αιώνα έχουν εξοπλιστεί με τις μοντέρνες, πολυτελείς κουζίνες JennAir και φούρνους τοίχου. Και με τις συσκευές που φαίνονται τόσο καλές, ο καθαρισμός είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση αυτών των όψεων ζωντανών.

Όμως, όσον αφορά τις σχάρες και τα καπάκια, η παράλειψη λιπαρών και μαγειρεμένων φαγητών μπορεί να επηρεάσει την εμπειρία μαγειρέματος. Η τήρηση των οδηγιών καθαρισμού της σειράς JennAir δεν αφορά μόνο την παραμικρή εμφάνιση, αλλά το να διασφαλίσετε ότι η σόμπα σας λειτουργεί όσο καλύτερα μπορεί.

Το μαγειρεμένο φαγητό και το γράσο στις σχάρες από χυτοσίδηρο δεν θα βλάψουν τις σχάρες ή ακόμη και το μαγειρικό σκεύος, αλλά μπορεί να κάνει τα δοχεία ή τα τηγάνια σας να κάθονται άνισα. Εναλλακτικά, μπορεί να πάρει φωτιά για λίγο και να προκαλέσει ζεστά σημεία ή καψίματα στο δοχείο ή το τηγάνι.

Είναι το καπάκι καυστήρα όπου η βρωμιά μπορεί να προκαλέσει κακή απόδοση ή δυσλειτουργία, αποτρέποντας τη σωστή διασπορά αερίου και ακόμη και καθιστώντας την ανάφλεξη πολύ αποτελεσματική.

Κατά τον καθαρισμό του υπόλοιπου μαγειρέματος, το καθαριστικό μαγειρέματος Affresh είναι προϊόν εγκεκριμένο από την JennAir. Αλλά στον ιστότοπό του, Η JennAir δηλώνει αρκετά ξεκάθαρα ότι για τα κιγκλιδώματα και τα καπάκια, "προτείνονται πρώτα σαπούνι, νερό και ένα μαλακό πανί ή σφουγγάρι, εκτός αν αναφέρεται διαφορετικά." Τα υφάσματα καθαρισμού μικροϊνών μπορούν να κάνουν θαύματα σε αυτές τις περιπτώσεις.

Μια βούρτσα καθαρισμού μπορεί να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από επίμονα κομμάτια, αλλά βεβαιωθείτε ότι είναι μια ελαφριά ή μεσαία, τρίχα χωρίς τρίψιμο.

Μπορείτε να βάλετε μια σχάρα από κρύο χυτοσίδηρο σε ζεστό νερό, αλλά ποτέ να μην βάζετε ποτέ μια καυτή σχάρα σε κρύο νερό. Αφήστε πάντα την εστία σας να κρυώσει πριν το καθαρίσετε.

Ένα καλό σαπούνι ανύψωσης λιπών σε ένα νεροχύτη ζεστού νερού είναι ιδανικό για να μουλιάσετε τις σχάρες σας εάν υποφέρουν από συσσώρευση. Αφήστε τις σχάρες σιδήρου σας να μουλιάσουν για 30 λεπτά περίπου, έως ότου όλα χαλαρώσουν και μαλακώσουν. Ωστόσο, μην μουλιάζετε ποτέ τα καπάκια και τις σχάρες ταυτόχρονα, καθώς τα καπάκια είναι εύθραυστα και μπορεί να σπάσουν ή να σπάσουν εάν χτυπήσουν πάνω στις σχάρες.

Καθαρίστε τις σχάρες με ένα ελαφρύ σαπούνι, βουρτσίζετε εάν είναι υπόλειμμα που έχει μαγειρευτεί για λίγο. Το ελαφρύτερο χώμα μπορεί να αντιμετωπιστεί με σφουγγάρι ή πετσέτα. Μόλις είναι καθαρά, στεγνώστε τα.

Οι σχάρες σας μπορεί να είναι ασφαλείς στο πλυντήριο πιάτων, αλλά θα πρέπει να ελέγξετε τον Οδηγό χρήσης και φροντίδας του μοντέλου για να δείτε εάν συνιστάται. Χρησιμοποιήστε τη "επιθετική" λειτουργία, εάν ναι, αλλά η JennAir εξακολουθεί να συνιστά να τα μουλιάσετε πρώτα. Μουλιάστε αρκετά για να χαλαρώσετε τα πράγματα, περίπου μια ώρα, αλλά μην πάρετε πολύ περισσότερο καθώς είναι χυτοσίδηρο. Εάν δεν είναι εμαγιέ, συνιστάται να τα προστατεύσετε μετά την ξήρανση εφαρμόζοντας ένα λεπτό, ελαφρύ παλτό ελαιόλαδου ή φυτικού ελαίου με χαρτοπετσέτα ή ένα μαλακό πανί.

Ποτέ μην τοποθετείτε τα καπάκια ή τις σχάρες από χυτοσίδηρο σε φούρνο για λειτουργία «αυτοκαθαριζόμενου».

Για όξινα τρόφιμα, όπως ντομάτα ή ξύδι, καθαρίστε τις διαρροές το συντομότερο δυνατό, ακόμη και όταν βρίσκεται στους καυστήρες ή στις σχάρες.

Ποτέ μην πλένετε καπάκια στο πλυντήριο πιάτων. Μπορείτε, ωστόσο, να τα μουλιάσετε σε ζεστό σαπουνόνερο και να τα πλύνετε με σφουγγάρι. Φροντίστε να αφαιρέσετε τυχόν σωματίδια ή κομμάτια κατά μήκος των άκρων του καπακιού και από κάτω, για να κάνετε τη φλόγα όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφη και γεμάτη.

Στεγνώνετε πάντα το καπάκι εντελώς πριν το επιστρέψετε στον καυστήρα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το στους ακροδέκτες ευθυγράμμισης και ωθήστε το πίσω στο άνετο κάθισμά του.