Πώς να καθαρίσετε το κάτω μέρος των ταψιών από ανοξείδωτο χάλυβα

Τα ταψιά από ανοξείδωτο ατσάλι μπορεί να φαίνονται όμορφα όταν είναι ολοκαίνουργια, αλλά μετά από μερικές χρήσεις, φαίνονται λίγο λιγότερο λαμπερά. Τα κρητιδογραφικά κηλίδες νερού, η συσσώρευση ορυκτών και τα σημάδια καψίματος είναι μερικά πράγματα που μπορούν να καταστρέψουν τη λάμψη. Ευτυχώς, μερικά αντικείμενα που υπάρχουν ήδη στην κουζίνα μπορούν να αποκαταστήσουν την καλή εμφάνιση αυτού του τηγανιού χωρίς σκληρές χημικές ουσίες.

Αυτές οι λευκές κηλίδες με αλευρώδη εμφάνιση κάνουν ακόμη και τον καθαρότερο ανοξείδωτο χάλυβα να φαίνεται βρώμικο. Όταν το νερό εξατμίζεται, αφήνει πίσω του αποθέματα ορυκτών που μπορεί να φαίνεται δύσκολο να αφαιρεθούν στην αρχή. Αυτό μπορεί να συμβεί όταν βράζετε νερό ή ακόμα και αν αφήνετε το τηγάνι να στεγνώσει στον αέρα μετά το πλύσιμο. Εάν οι κηλίδες βρίσκονται στο εσωτερικό του τηγανιού, βράστε ένα μέρος λευκό ξύδι με τρία μέρη νερού, χρησιμοποιώντας αρκετό υγρό για να καλύψετε την πληγείσα περιοχή. Μόλις κρυώσει το υγρό, ρίξτε το και σκουπίστε το εσωτερικό του τηγανιού. Πλύνετε και σκουπίστε το. Στο εξωτερικό της κατσαρόλας, ανακατέψτε το ξύδι με ζεστό νερό της βρύσης και μετά εφαρμόστε το σε ένα πανί. Σκουπίστε το τηγάνι με το πανί ή αφήστε το πανί να καθίσει στο τηγάνι για αρκετά λεπτά πριν σκουπίσετε τα σημεία.

Ωχ, ξεχάσατε προσωρινά για αυτό το τηγάνι ζυμαρικών και λαχανικών που ξαναζεσταίνεται στη σόμπα και τώρα το φαγητό φαίνεται να είναι τσιμεντοειδές στη θέση του. Ευτυχώς, δεν είναι μόνιμο πρόβλημα. Ξύστε όσο το δυνατόν περισσότερο και μετά γεμίστε το τηγάνι με αρκετό νερό για να καλύψετε τα προβληματικά σημεία. Προσθέστε ένα ψεκασμό σαπουνιού πιάτου και στη συνέχεια σιγοβράστε το νερό για λίγο. Ξύστε προσεκτικά το εσωτερικό του ταψιού, ενώ το νερό είναι ζεστό, χρησιμοποιώντας σπάτουλα, ξύστρα ξύλου ή μεγάλο κουτάλι. Προσέξτε να μην χύσετε το νερό ή να το ρίξετε στο δέρμα σας καθώς εργάζεστε, καθώς είναι ζεστό. Εάν παραμείνει υπόλοιπο, αφήστε το τηγάνι να μείνει με ζεστό νερό για λίγο με τον καυστήρα εκτός λειτουργίας. Το ζεστό νερό κάνει θαύματα κατά την απομάκρυνση των συντριμμιών, ειδικά με λίγο πρόσθετο σαπούνι.

Εάν οι τοποθετημένες περιοχές βρίσκονται στον εξωτερικό πυθμένα της κατσαρόλας, γεμίστε ένα μεγαλύτερο ταψί με σχεδόν βραστό νερό και ένα ψεκασμό σαπουνιού πιάτου στο νεροχύτη. Στηρίξτε το πληγείμενο τηγάνι μέσα στο νερό έτσι ώστε το νερό να καλύψει τα υπολείμματα τροφίμων. Αφήστε το τηγάνι να μουλιάσει για 30 λεπτά ή ακόμη και όλη τη νύχτα, στη συνέχεια τρίψτε με μαγειρική σόδα ή καθαριστικό κουζίνας.

Στο γυαλιστερό φινίρισμα μιας κατσαρόλας από ανοξείδωτο ατσάλι, τα σημάδια καψίματος μπορεί να είναι εμφανή. Εξαφανίστε τα σημάδια καψίματος αναμειγνύοντας αρκετό νερό σε μαγειρική σόδα για να φτιάξετε μια πάστα. Εφαρμόστε την πάστα σε όλο το κάτω μέρος της κατσαρόλας και στη συνέχεια τρίψτε με ένα υγρό, μη λειαντικό ταμπόν κουζίνας. Ξεπλύνετε το ταψί στο κάτω μέρος. Εάν παραμένουν σημάδια καψίματος, πασπαλίζουμε περισσότερη σόδα ψησίματος πάνω στο υγρό τηγάνι και στη συνέχεια ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα ξιδιού στην κορυφή. Το οξύ στο ξύδι, καθώς και η δράση της ανάδευσης, βοηθούν στην αφαίρεση τυχόν υπολειμμάτων. Περιμένετε λίγα λεπτά και, στη συνέχεια, σκουπίστε με το ταμπόν πριν το ξεπλύνετε.

Ένα καθαριστικό σε σκόνη που έχει σχεδιαστεί για μαγειρικά σκεύη αφαιρεί επίσης τα σημάδια καψίματος και τα καμένα συντρίμμια που έχουν κολλήσει σε ανοξείδωτο ατσάλι. Βρέξτε το ταψί στο κάτω μέρος, απλώστε τη σκόνη στο σημείο και μετά τρίψτε με ένα πλαστικό ταμπόν.

Σχεδόν όλοι καίνε φαγητό κάποτε, δεν είναι σημαντικό ζήτημα, αλλά όσο περισσότερο κάθεται, τόσο πιο δύσκολο είναι να καθαριστεί. Βυθίστε το τηγάνι σε ζεστό, σαπουνόνερο το συντομότερο δυνατό για να διευκολύνετε τον καθαρισμό.

Αποφύγετε τη χρήση σκληρών χημικών όπως καθαριστικά φούρνων για τον καθαρισμό εξαιρετικά βρώμικων ταψιών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καθαριστικό φούρνου μόνο σε επιφάνεια φούρνου που δεν αγγίζει ποτέ φαγητό. Δεν είναι ασφαλές για γλάστρες και τηγάνια.