Πώς να καθαρίσετε το εξωτερικό των δοχείων

Όσον αφορά τον καθαρισμό των μαγειρικών σκευών μας, τα εσωτερικά των κατσαρολών και των ταψιών μας δεν είναι μυαλό - απλώς αφαιρέστε τα υπόλοιπα τρόφιμα, βυθίστε σε σαπουνόνερο και καθαρίστε το. Ωστόσο, τα εξωτερικά μέρη των δοχείων και των ταψιών μας συχνά απαιτούν λίγο περισσότερο λίπος αγκώνα, καθώς αυτές οι εξωτερικές επιφάνειες συνήθως δεν είναι επικαλυμμένες με αντικολλητικό υλικό, γεγονός που καθιστά εύκολο να κολλήσουν οι λεκέδες. Ευτυχώς, ο καθαρισμός δοχείων και ταψιών μπορεί να γίνει εύκολα με μερικά φθηνά συστατικά και γίνεται ακόμη πιο εύκολο όταν γίνεται ως μέρος μιας τακτικής ρουτίνας καθαρισμού.

Συχνά, το υπόλειμμα που βρίσκεται στις εξωτερικές πλευρές των κατσαρολών και των ταψιών είναι γράσο. Είτε είναι πιτσιλωμένο από τηγάνισμα, ρίχνει είτε απλώς χυθεί, το πρώτο βήμα στον καθαρισμό είναι η απολίπανση, η οποία μπορεί να γίνει με ένα ισχυρό σαπούνι πλυσίματος πιάτων, όπως το Dawn ή το άσπρο ξύδι. Για να χρησιμοποιήσετε ξύδι για να απολιπάνετε τα δοχεία και τα τηγάνια σας, ξεκινήστε διαβάζοντας το σκεύος σας σε μια μπανιέρα νερού γεμάτη με περίπου ένα μέρος ξύδι σε δύο μέρη νερού. Χρησιμοποιήστε ένα ταμπόν για να ξεπλύνετε το γράσο. Για εξαιρετικά λιπαρές επιφάνειες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα απολιπαντικό κρέμας, σύμφωνα με το

Διαβάστε περισσότερα:Πώς να καθαρίσετε το καμένο λίπος από τα τηγάνια

Μόλις αφαιρεθεί το αρχικό στρώμα λίπους, μπορεί να παρατηρήσετε παρατεταμένους λεκέδες, όπως ψητές σάλτσες ή τυρί, καμένα τρόφιμα ή νερό. Πώς να καθαρίσετε τα πράγματα συνιστά την άρση αυτών των βαριών λεκέδων δημιουργώντας μια πάστα από μαγειρική σόδα και μια μικρή ποσότητα νερού. Αυτή η πάστα πρέπει να είναι αρκετά παχιά, αλλά απλώσιμη. Στη συνέχεια, απλώστε την πάστα στο εξωτερικό του δοχείου ή του τηγανιού σας.

Αφού το κατσαρόλα ή το τηγάνι σας καλυφθεί με την πάστα σόδας ψησίματος, χρησιμοποιήστε ένα απαλό ταμπόν ή πινέλο για να βάψετε την πάστα στην επιφάνεια του μαγειρικού σκεύους σας μέχρι να αρθούν οι λεκέδες. Ο καθαρισμός των ταψιών με μαγειρική σόδα είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να μαλακώνετε τους λεκέδες και δεν πρέπει να προκαλεί βλάβη στις εξωτερικές επιφάνειες των μαγειρικών σκευών.

Μία από τις πιο κοινές περιοχές που βλέπουν επίμονες λεκέδες είναι το κάτω μέρος μιας κατσαρόλας ή του τηγανιού, το οποίο έρχεται σε άμεση επαφή με την πηγή θερμότητας που χρησιμοποιείτε για να μαγειρέψετε. Συχνά, αυτοί οι λεκέδες παίρνουν μια μαύρη, καφέ ή σκουριασμένη απόχρωση και μπορεί να είναι δύσκολο να ανυψωθούν μόνο με σαπούνι και νερό. Για να καθαρίσετε μια καμένη κατσαρόλα, δημιουργήστε μια μαγειρική σόδα και πάστα νερού, όπως εξηγείται παραπάνω, και τρίψτε το τηγάνι με αυτό το μείγμα. Εάν το κάψιμο είναι πολύ δύσκολο να ανυψωθεί, μπορείτε να δοκιμάσετε να βυθίσετε το κάτω μέρος του τηγανιού σας σε ένα μείγμα ξύδι και μαγειρικής σόδας πριν το τρίψετε με ένα μαξιλάρι.

Διαβάστε περισσότερα:Πώς να καθαρίσετε το κάτω μέρος των ταψιών από ανοξείδωτο χάλυβα

Ενώ πολλοί άνθρωποι προτιμούν την ευκολία μαγειρέματος με αντικολλητικά τηγάνια, μερικοί άνθρωποι έχουν πιο συγκεκριμένες προτιμήσεις για τα μαγειρικά σκεύη τους. Επειδή δεν είναι όλα τα μαγειρικά σκεύη κατασκευασμένα από το ίδιο υλικό, ο καθαρισμός των εξωτερικών επιφανειών τους πρέπει να γίνεται με προσοχή. Για να καθαρίσετε τα δοχεία και τα τηγάνια αλουμινίου, τρίψτε τα εξωτερικά μέρη με λίγο αλάτι και νερό λεμονιού και προσέξτε ιδιαίτερα για να αποφύγετε καθαριστικά όπως αμμωνία και χλωρίνη, τα οποία μπορεί να αποχρωματίσουν τα μαγειρικά σκεύη σας. Ο ανοξείδωτος χάλυβας πρέπει να τρίβεται απαλά με μαγειρική σόδα, ενώ τα κομμάτια χαλκού μπορούν να υποστούν επεξεργασία με ξύδι, χυμό λεμονιού και αλάτι.