Πώς να κάνετε επισκευή σμάλτου για μαγειρικά σκεύη

Το σκεύος σμάλτου έχει συχνά μια βάση από χυτοσίδηρο που επικαλύπτεται σε μια ουσία που ονομάζεται σμάλτο υαλώδους. Το υαλοειδές σμάλτο κατασκευάζεται με τήξη λιωμένου γυαλιού σε μέταλλο σε πολύ υψηλή θερμοκρασία. Αυτή η ομαλή επίστρωση προστατεύει το μέταλλο που βρίσκεται κάτω από τα μαγειρικά σκεύη σας. Σε πολλές περιπτώσεις, το σμάλτο τσιπ πάνω από χρόνια χρήσης ή ως αποτέλεσμα ακατάλληλης φροντίδας. Είναι δυνατόν να επισκευάσετε αυτές τις μάρκες ή να αναζητήσετε ανταλλακτικό εάν το σμάλτο σας είναι υπό εγγύηση.

Είναι δυνατόν να επιδιορθώσετε προσωρινά σκεύη σμάλτου στο σπίτι. Ωστόσο, οι περισσότεροι κατασκευαστές δεν συνιστούν να συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε ένα κομμάτι κομμάτι. Αυτό το ζήτημα αφορά λιγότερο το μέταλλο που έχει εκτεθεί τώρα και περισσότερο το συνεχές σπάσιμο από την κατεστραμμένη περιοχή, το οποίο θα μπορούσε να οδηγήσει σε κατάποση του σμάλτου.

Ορισμένοι κατασκευαστές ενδέχεται να εγγυηθούν τα είδη τους ή να προσφέρουν υπηρεσίες επισκευής. Σε άλλες περιπτώσεις, μπορεί να σας προτείνουν να αντικαταστήσετε το σκεύος σας. Εάν σκοπεύετε να ζητήσετε αντικατάσταση για ένα κομμάτι που είναι υπό εγγύηση, δεν πρέπει να επιχειρήσετε να ακολουθήσετε τη διαδικασία επισκευής σπιτιού, καθώς κάτι τέτοιο είναι πιθανό να ακυρώσει την εγγύησή σας.

Για μια γρήγορη επιδιόρθωση στο σπίτι, μπορείτε να αγοράσετε ένα κιτ επισκευής σμάλτου που είναι ασφαλές για τρόφιμα. Ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία για χρήση.

Για να επιδιορθώσετε το πελεκημένο σμάλτο σας από το μηδέν, αγοράστε εποξική ασφάλεια για τρόφιμα. Χρησιμοποιήστε το εποξειδικό για να γεμίσετε απαλά το χώρο που απομένει από το σημείο όπου το σμάλτο έσπασε. Αφήστε το εποξειδικό να σκληρύνει ελαφρώς και στη συνέχεια πιέστε ένα κομμάτι κερωμένο χαρτί πάνω του. Εφαρμόστε πίεση στο κερωμένο χαρτί και ισοπεδώστε την εποξική επιφάνεια στο σκεύος. Αφαιρέστε το κερωμένο χαρτί και αφήστε το εποξειδικό να στεγνώσει όπως καθορίζεται από τον κατασκευαστή.

Μόλις στεγνώσει το εποξειδικό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γυαλόχαρτο 400 γρατσουνιών για να τρίψετε απαλά τις άκρες της επισκευασμένης περιοχής, ώστε να ξεπλυθούν με τις γύρω άκρες. Προσέξτε να μην χαράξετε το κοντινό σμάλτο.

Χρησιμοποιώντας ένα σμάλτο κατάλληλο για τρόφιμα και ένα πινέλο, καλύψτε την εποξειδική περιοχή με μια χρωστική όσο το δυνατόν πιο κοντά στο αρχικό σμάλτο. Αφήστε το να στεγνώσει.

Μόλις ολοκληρώσετε τη διαδικασία επισκευής, φροντίστε να πλένετε το σμάλτο σας πολύ καλά για να αφαιρέσετε όλη την άμμο ή άλλα υπολείμματα των επισκευών.

Εάν επισκευάζετε προσωρινά το σμάλτο σας χρησιμοποιώντας τη μέθοδο που περιγράφεται παραπάνω, θα πρέπει να σχεδιάσετε να αντικαταστήσετε το σκεύος μαγειρικής σας ή να το επιδιορθώσετε επαγγελματικά για μακροχρόνια χρήση.

Όταν σμάλτο σμάλτο, το εκτεθειμένο μέταλλο τείνει να σκουριάσει. Μπορείτε να αφαιρέσετε αυτήν τη σκουριά χρησιμοποιώντας γυαλόχαρτο 400 grit. Ωστόσο, οι κατασκευαστές δεν συνιστούν να μαγειρεύετε με σμάλτο που περιέχει σκουριά, καθώς μπορεί να είναι επιβλαβές για την κατάποση.

Για να ενθαρρύνετε τη μακροζωία, υπάρχουν μερικοί βασικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθήσετε για το σμάλτο σας. Αποφύγετε τις αναλαμπές υψηλών θερμοκρασιών, καθώς ενδέχεται να προκαλέσουν βλάβη στα μαγειρικά σκεύη σας. Επιπλέον, μην θερμαίνετε άδειο σμάλτο, καθώς κάτι τέτοιο μπορεί να καταστρέψει την επικάλυψή σας.

Πλύνετε το σμάλτο σας με ζεστό, σαπουνόνερο, αλλά αποφύγετε να το βυθίσετε για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Εάν είναι δυνατόν, μην χρησιμοποιείτε τραχιά σφουγγάρια ή εργαλεία καθαρισμού στο σμάλτο σας, καθώς κάτι τέτοιο μπορεί να χαράξει την επιφάνεια του σμάλτου.

Το σμάλτο μπορεί να λεκιάζει με την πάροδο του χρόνου. Εάν συμβεί αυτό, βουρτσίστε μια κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα στο μαγειρικά σκεύη σας. Θα πρέπει να αφαιρεί τους λεκέδες γρήγορα.