Πώς να μεγαλώσετε μια μουριά

Θέλετε να βοηθήσετε στη διατήρηση ενός δέντρου στη λίστα ειδών που απειλούνται με εξαφάνιση; Εάν ναι, φυτέψτε μια μουριά (Morus rubra) στην αυλή σας και γιορτάστε τις προσπάθειές σας για διατήρηση. Αυτά τα όμορφα οπωροφόρα δέντρα έφτασαν στη λίστα των απειλούμενων ειδών στο Κοννέκτικατ και τη Μασαχουσέτη. Στο Μίτσιγκαν και στο Βερμόντ, το δέντρο θεωρείται απειλητικό.

Φτάνοντας σε ώριμα ύψη περίπου 40 ποδιών, οι μουριές ζουν μακρά ζωή, εύκολα ζουν έως και 100. Παράγουν ζουμερά, βρώσιμα μούρα την άνοιξη ή το καλοκαίρι. Μερικές μουριές μεγαλώνουν τόσο αρσενικά όσο και θηλυκά άνθη στο ίδιο φυτό, επιτρέποντάς τους να επικονιαστούν. Τα περισσότερα, ωστόσο, απαιτούν να φυτέψετε τόσο αρσενικό όσο και θηλυκό φυτό.

Παρόλο που οι μουριές χαρίζουν τον κήπο σας με ξεχωριστή εμφάνιση και παράγουν ένα γλυκό, νόστιμο μούρο, λάβετε υπόψη ότι η γύρη του αρσενικού φυτού είναι γνωστό ότι προκαλεί αλλεργίες στη γύρη. Εάν έχετε αλλεργία στη γύρη που εκδηλώνεται κάθε άνοιξη, οι μουριές μπορεί να μην είναι η καλύτερη επιλογή σας.

Καλύτερες χρήσεις για μουριά

Οι καρδούλες, οδοντωτές άκρες του μουριά του δίνουν μια μοναδική εμφάνιση και αίσθηση στο τοπίο. Τα δέντρα φαίνονται ιδιαίτερα ωραία ομαδοποιημένα σε μια περιοχή όπου θέλετε να δημιουργήσετε μια φυσική δασώδη εμφάνιση. Αναπτύσσονται γρήγορα και θα προσφέρουν ένα ωραίο άλσος σε περίπου πέντε χρόνια. Ορισμένοι περιπετειώδεις κηπουροί μεγαλώστε τους σε εσωτερικούς χώρους.

Αν και αυτοί οι κάτοικοι της Βόρειας Αμερικής φαίνονται υπέροχοι στο τοπίο, τα ζουμερά μαύρα και μοβ μούρα τους μπορούν να είναι ίσα μέρη ευλογία και κατάρα. Οι περισσότεροι κηπουροί καλλιεργούν αυτά τα δέντρα για τα φρούτα μουριάς που παράγουν, τα οποία μπορείτε να φάτε φρέσκα ή να χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε μαρμελάδες, ζελέ, πίτες και άλλα καλούδια.

Οι μουριές είναι εξαιρετικά ζουμερές και ευαίσθητες, γι 'αυτό δεν θα τις βρείτε στο μανάβικο. Αν και νόστιμα, οι μουριές είναι πολύ ευαίσθητες για αποστολή. Ο μόνος τρόπος να τα απολαύσετε είναι να μεγαλώσετε το δικό σας. Η λιχουδιά τους καθιστά τα μούρα εύκολο να σκουριά, ωστόσο, που απελευθερώνει το χυμό μέσα τους. Αυτός ο χυμός θα λεκιάσει οτιδήποτε και τα πάντα, τα οποία μπορεί να αποδειχθούν προβληματικά.

Για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο χρώσης του πεζοδρομίου και του δρόμου σας, φυτέψτε μουριές μακριά από αυτά τα χαρακτηριστικά τοπίου. Είναι επίσης σοφό να φυτέψετε αυτά τα δέντρα σε μια περιοχή που βλέπει πολύ μικρή κίνηση. Τα μούρα μπορούν και έχουν χρωματισμένα χαλιά και δάπεδα όταν κολλήσουν στο κάτω μέρος ενός παπουτσιού. Αν σας αρέσει η εμφάνιση μιας μουριάς αλλά όχι του χάος, διατίθενται άκαρπες διακοσμητικές ποικιλίες.

Πώς να καλλιεργήσετε μουριά

• ​Συνηθισμένο όνομα:Κόκκινη μουριά
  
• ​Βοτανικό όνομα:​ ​Moras rubra​
• ​Πότε να φυτέψετε:Περιμένετε μέχρι να περάσει κάθε κίνδυνος παγετού
  
• ​Ζώνες USDA:​ 4-8
• ​Εκθεση στον ήλιο:Πλήρης ήλιος
• ​Τύπος εδάφους:Υγρό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος
• ​Όταν βρίσκεται σε πρόβλημα:Μαραμένα φύλλα, φλοιός αποφλοίωσης, σκοτεινά σημεία
• ​Όταν ευδοκιμεί:Βαθυπράσινα φύλλα, κόκκινα έως μαύρα μούρα

Ξεκινώντας μια μουριά από ένα δενδρύλλιο

Ο ευκολότερος και πιο γρήγορος τρόπος για να πάρετε νόστιμα μούρα είναι απλά να αγοράσετε ένα νεαρό φυτώριο και φυτέψτε το στην αυλή σας. Αφού περάσει κάθε κίνδυνος παγετού την άνοιξη, επιλέξτε ένα ηλιόλουστο σημείο για τη μουριά και σκάψτε μια τρύπα φύτευσης διπλάσια από το μέγεθος της ρίζας του δέντρου. Κουνήστε απαλά το φυτό από το δοχείο φυτωρίου και χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να απλώσετε λίγο τις ρίζες. Τοποθετήστε το δέντρο στην τρύπα έτσι ώστε να κάθεται στο ίδιο βάθος που απολάμβανε στο αρχικό δοχείο.

Συμπληρώστε την τρύπα φύτευσης με μισό φυσικό χώμα και μισό γήρανση κοπρόχωμα. Συμπληρώστε καλά το έδαφος και ποτίστε καλά το νέο σας δέντρο. Εάν φυτεύετε πολλά δέντρα, βεβαιωθείτε ότι τα χωρίζετε σε απόσταση 30 έως 50 μέτρων.

Σε ποια ζώνη μεγαλώνουν καλύτερα τα μουριά;

Η κόκκινη μουριά βρίσκεται στο σπίτι στις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών USDA 4 έως 8. Σε αυτές τις περιοχές, αυτά τα φυλλοβόλα δέντρα θα πέσουν τα φύλλα τους και θα αδρανοποιηθούν κατά τη διάρκεια του χειμώνα, επιβιώνοντας εύκολα μέχρι την άνοιξη.

Εάν ζείτε σε μια πιο ψυχρή περιοχή αλλά εξακολουθείτε να θέλετε μούρα, σκεφτείτε να φυτέψετε ένα λευκή μουριά (​Μόρος Άλμπα). Η λευκή μουριά παράγει επίσης κόκκινα έως μαύρα φρούτα, αντλώντας το όνομά της από το χρώμα των λουλουδιών και όχι από τα μούρα. Οι λευκές μουριές είναι πιο ανεκτικές στον κρύο καιρό, αναπτύσσονται στις ζώνες USDA 3b έως 9.

Πότε πρέπει να φυτέψετε μουριά;

Όπως και πολλά άλλα είδη, οι μουριές προτιμούν μια ανοιξιάτικη φύτευση. Είναι επιτακτική ανάγκη να περιμένετε μέχρι να περάσει κάθε κίνδυνος παγετού προτού φυτέψετε το νεαρό δέντρο σας. Η φύτευση την άνοιξη αποτρέπει τις ζημιές από έναν παγετό και δίνει στο νέο δέντρο χρόνο να εγκατασταθεί πολύ πριν από τον επόμενο χειμώνα.

Συστάσεις για το έδαφος, το φως του ήλιου και το νερό για τα μουριά

Αν και προτιμούν τον ήλιο, τα μουριά θα ανέχονται την ελαφριά σκιά. Ακριβώς όπως μπορούν να προσαρμοστούν στη μερική σκιά, έτσι και οι μουριές μπορούν να προσαρμοστούν σε μια ποικιλία εδαφών. Προτιμούν πλούσιο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος με pH μεταξύ 5,5 και 7,0, αλλά θα ανέχονται σχεδόν οτιδήποτε εκτός από πλημμύρες και πλήρη κορεσμό του εδάφους. Αδειάστε όπως απαιτείται για να διατηρήσετε το έδαφος ομοιόμορφα υγρό. Τα ξηρά δέντρα θα ρίξουν τα φρούτα τους πριν ωριμάσουν.

Μόλις καθιερωθεί, ταΐστε τη μουριά σας με 10-10-10 λίπασμα κάθε άνοιξη. Το φθινόπωρο, καλύψτε το δέντρο σας με κομπόστ. Κάθε βροχή που λαμβάνετε κατά τη διάρκεια του χειμώνα θα πλένει τα θρεπτικά συστατικά στο έδαφος και θα παρέχει το δέντρο σας το χειμώνα ενώ ξεκουράζεται.

Οι μουριές γενικά τα πάνε καλά χωρίς κλάδεμα, αλλά η σωστή προπόνηση όταν είναι νέοι μπορεί να προωθήσει μεγαλύτερη παραγωγή φρούτων. Εάν επιλέξετε να κλαδέψετε το δέντρο σας, κάντε το αργά το χειμώνα, ενώ το δέντρο είναι ακόμα αδρανές και αποφύγετε να κάνετε περικοπές μεγαλύτερες από 2 ίντσες. Οι μουριές συχνά δεν μπορούν να θεραπεύσουν μεγάλα τεμάχια, αφήνοντάς τα ευαίσθητα σε έντομα και ασθένειες.

Κατά το κλάδεμα, αφαιρέστε τα νεκρά ή νοσούντα κλαδιά. Θέλετε επίσης να αφαιρέσετε κλαδιά με στενούς καβάλους. Αυτό σημαίνει να κόβουμε τα άκρα που μεγαλώνουν πολύ κοντά το ένα στο άλλο. Θα πρέπει μόνο να αφαιρέσετε περίπου πέντε περίπου κλάδους. Εάν καταργήσετε περισσότερα, υπερκαλύπτετε.

Πώς να διαδώσετε μουριά

Μπορείτε να πολλαπλασιάσετε τις μουριές μέσω σπόρων ή μοσχευμάτων. Οι σπόροι παίρνουν λίγη ενθάρρυνση για να βλαστήσουν - τόσο λίγο, στην πραγματικότητα, ότι τα δέντρα συχνά αυτο-σπόροι. Αυτό δεν είναι πρόβλημα για τους περισσότερους κηπουρούς, δεδομένου ότι οι σπόροι συνήθως πέφτουν αλλού από πουλιά που έχουν φάει τον καρπό. Εάν το αυτοκίνητό σας έχει πέσει θύμα καταιγίδας με έντονα μοβ πουλιά, γνωρίζετε ακριβώς τι σημαίνει αυτό.

Παρά την ευκολία με την οποία κρατούν, οι σπόροι δεν αξίζουν τον κόπο. Τα δέντρα που καλλιεργούνται από σπόρους μπορεί να διαρκέσουν 10 χρόνια για να αποδώσουν καρπούς. Τα μοσχεύματα παρέχουν έναν πολύ πιο εφικτό τρόπο για τη διάδοση των μουριών, αλλά οι κηπουροί δίνουν αντιφατικές αναφορές για αυτήν τη μέθοδο. Μερικοί λένε ότι η διαδικασία είναι απίστευτα εύκολη, ενώ άλλοι φαίνεται να αγωνίζονται.

Εάν θέλετε να το κάνετε, ξεκινήστε κόβοντας ένα μίσχο 12 ιντσών από το δέντρο σας. Βεβαιωθείτε ότι το στέλεχος έχει τουλάχιστον τρεις κόμβους πάνω του. Ορισμένοι ειδικοί στον κήπο λένε ότι πρέπει να πάρετε αυτά τα μοσχεύματα το χειμώνα όταν το φυτό είναι αδρανές, ενώ άλλοι λένε ότι πρέπει να πάρετε νέα ανάπτυξη την άνοιξη. Ίσως χρειαστεί να πειραματιστείτε για να δείτε εάν μια μέθοδος λειτουργεί καλύτερα για εσάς από την άλλη. Δεν έχει σημασία όταν το συλλέγετε, βεβαιωθείτε ότι η κοπή σας δεν είναι πολύ παχύτερη από ένα μολύβι.

Αφαιρέστε τα φύλλα από το κάτω μέρος του φυτού και μετά ξύστε την κάτω ίντσα του φλοιού με ένα καθαρό μαχαίρι. Βυθίστε την κοπή ριζωτική ένωση και τοποθετήστε το σε ένα δοχείο 4 ιντσών γλάστρου με χώμα, φυτεύοντάς το σε βάθος περίπου 1 ίντσας.

Τοποθετήστε την κοπή σε εξωτερικούς χώρους σε σκιερό σημείο και διατηρήστε το χώμα υγρό αλλά όχι υγρό. Οι ρίζες πρέπει να κρατηθούν σε δύο έως 16 εβδομάδες. Όταν οι ρίζες του δέντρου έχουν μεγαλώσει αρκετά για να γεμίσουν το δοχείο, επιλέξτε ένα ηλιόλουστο σημείο και φυτέψτε το νεαρό δέντρο σας στο έδαφος. Τα μοσχεύματα θα αρχίσουν να παράγουν φρούτα γρηγορότερα από τα φυτά που καλλιεργούνται από σπόρους, αλλά μπορεί να χρειαστούν ακόμη πέντε ή περισσότερα χρόνια για την παραγωγή μούρων.

Τρόπος συγκομιδής μουριάς

Όταν έχουν γίνει μια βαθιά απόχρωση κόκκινου που μοιάζει περισσότερο με μοβ ή μαύρο, οι μουριές σας είναι έτοιμες για συγκομιδή. Μοιάζουν πολύ με τα βατόμουρα κατά τη συγκομιδή, η οποία έρχεται αργά την άνοιξη ή στις αρχές του καλοκαιριού.

Τα ώριμα φρούτα απομακρύνονται εύκολα από το δέντρο και μερικές φορές πολύ εύκολα. Είναι εύκολο να χτυπήσετε πολλά άλλα μούρα στο έδαφος όταν φτάσετε σε ένα. Ο ευκολότερος τρόπος για να μαζέψετε τα μούρα σας είναι να τοποθετήσετε μια μεγάλη κουβέρτα ή μουσαμά στο έδαφος και να ανακινήσετε απαλά το δέντρο. Στη συνέχεια, μπορείτε να μαζέψετε τα πεσμένα μούρα και να αποκομίσετε τα οφέλη της εργασίας σας στον κήπο.

Τα μη πλυμένα μουριά διατηρούνται στο ψυγείο για αρκετές ημέρες σε ένα σφραγισμένο δοχείο. Εάν δεν μπορείτε να τα φάτε γρήγορα, φτιάξτε μερικές μαρμελάδες ή ψημένα προϊόντα μαζί τους. Μπορείτε επίσης να παγώσετε τα μούρα σας. Ωστόσο, οι μουριές δεν στεγνώνουν καλά.

Κοινά παράσιτα και άλλα προβλήματα για τις μουριές

Οι περισσότεροι καλλιεργητές στο σπίτι έχουν πολύ λίγα προβλήματα παρασίτων κατά την καλλιέργεια μουριών. Τα έντομα κλίμακας, τα ακάρεα και τα μεγάλα έντομα επισκέπτονται μερικές φορές τις μουριές, αλλά αυτά τα παράσιτα αφαιρούνται εύκολα με πίδακα νερού από το σωλήνα σας. Εντομοκτόνο σαπούνι θα φροντίσει επίσης αυτά τα παράσιτα εάν γίνουν ένα επίμονο πρόβλημα.

Τα βαρετά έντομα μπορεί να επηρεάσουν τα φυτά που καλλιεργούνται στο Νότο, αλλά αυτά τα έντομα θεωρούνται δευτερεύοντα παράσιτα. Αυτό σημαίνει ότι δεν είναι πιθανό να επιτεθούν στο δέντρο σας, εκτός εάν είναι ήδη αγχωμένο. Για να αποφύγετε προβλήματα, φροντίστε σωστά τη μουριά σας, αποφύγετε να τον τραυματίσετε με το χλοοκοπτικό ή το χλοοκοπτικό σας και απομακρύνετε τα νεκρά ή τα κατεστραμμένα άκρα μόλις τα παρατηρήσετε.

Κάθε φορά που μεγαλώνετε μούρα, θα πρέπει να περιμένετε ότι τα πουλιά, οι σκίουροι, τα δασόβια πλάσματα και τα παιδιά του γείτονα μπορούν όλοι να επιδοθούν στην ακαταμάχητη γενναιοδωρία. Ευτυχώς, οι μουριές παράγουν τόσο παραγωγικά που συνήθως υπάρχει κάτι παραπάνω από αρκετό για να το κάνετε. Εάν ανησυχείτε, ωστόσο, απλώς φυτέψτε ένα δεύτερο θηλυκό δέντρο για να διπλασιάσετε τη συγκομιδή σας.

Συχνές ασθένειες για μουριά

Όπως τα περισσότερα φυτά, τα μουριά είναι ευπαθή σε μυκητιασικές λοιμώξεις και ασθένειες. Όπως ισχύει και για τα περισσότερα φυτά, πολλές από αυτές τις ασθένειες μπορούν να αποφευχθούν με κατάλληλες τεχνικές κηπουρικής. Βεβαιωθείτε ότι χωρίζετε τα δέντρα σας όπως συνιστάται για να αποφύγετε τον υπερπληθυσμό και να προωθήσετε επαρκή ροή αέρα. Αρδεύστε τα δέντρα σας δείχνοντας νερό στη βάση του κορμού και όχι τα φύλλα και μην χειρίζεστε το δέντρο σας όταν τα φύλλα του είναι βρεγμένα.

Ακόμη και με καλή φροντίδα, οι μουριές μπορούν να βιώσουν μια μυκητιακή ασθένεια που ονομάζεται ποπ κορν. Ενεργός την άνοιξη και το καλοκαίρι, αυτός ο μύκητας αναγκάζει τα μούρα στο δέντρο να διογκωθούν και να αρχίσουν να μοιάζουν με ποπ κορν. Τα προσβεβλημένα μούρα θα πέσουν από το δέντρο και θα πρέπει να τα πετάξετε αμέσως για να βεβαιωθείτε ότι ο μύκητας δεν κολλάει για να επηρεάσει την καλλιέργεια του επόμενου έτους. Ψεκάστε ολόκληρο το δέντρο με α μυκητοκτόνο χαλκού για να σώσετε ό, τι μούρα μπορείτε.

Οι μουριές είναι επίσης επιρρεπείς σε σκούπα με μάγισσες. Αυτή η ασθένεια έχει πολλές πιθανές αιτίες, αλλά καμία γνωστή θεραπεία. Το πρόβλημα εκδηλώνεται ως μια πυκνή δέσμη κλαδίσκων και μπαστούνια που είναι ψηλά στα κλαδιά του δέντρου. Ο μόνος τρόπος για την επίλυση του προβλήματος είναι να κλαδεύουμε τις αντιαισθητικές συστάδες κλαδίσκων όπως απαιτείται.