Πώς να μεγαλώσετε το Ginseng

Κορεατικό ginseng (Panax ginseng) είναι μια αργή ανάπτυξη πολυετές βότανο που καλλιεργείται συνήθως για τα ιατρικά οφέλη των ριζών του. Το Ginseng μεγαλώνει από μια ρίζα που στέλνει ένα μικρό στέλεχος κάθε άνοιξη. Αυτό το φυτό είναι εγγενές στην Κορέα και σε άλλες ασιατικές χώρες, όπου αναπτύσσεται ως φυτό υπόγειων φυλλοβόλων δασών. Το άγριο τζίνσενγκ έχει υπερτιμηθεί και απειλείται παγκοσμίως. Η καλλιέργεια του ginseng για τις ρίζες της είναι μια πραγματική δέσμευση δεδομένου ότι οι ισχυρές ρίζες μπορούν να συγκομίζονται μόνο μετά από πέντε έως επτά χρόνια.

Καλύτερες χρήσεις για το κορεατικό Ginseng

Το κορεατικό ginseng, που ονομάζεται επίσης ασιατικό ginseng, είναι το αρχικό φυτό ginseng με ρίζες "σε σχήμα ανθρώπου" που χρησιμοποιούνται ως συμπληρώματα διατροφής για αιώνες. Κατατάσσεται ως προσαρμογόνο βότανο, που σημαίνει ένα βότανο με οφέλη για την υγεία. Το όνομα του είδους, τζίνσενγκ, προέρχεται από τον κινεζικό όρο για «στην εικόνα ενός άνδρα». Το όνομα του γένους,

Υπάρχει μια αμερικανική ποικιλία γνωστή ως αμερικανικό ginseng (Panax quinquefolius), την οποία οι ιθαγενείς Αμερικανοί χρησιμοποίησαν ιατρικά για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Όπως το κορεατικό ginseng, κινδυνεύει επίσης στην άγρια ​​φύση.

Το κορεατικό ginseng είναι ένα μικρό, ελκυστικό φυτό φυλλώματος με ύψος 24 ίντσες. Παράγει μεγάλα, οβάλ φύλλα που είναι μια φρέσκια απόχρωση πράσινων και καλοκαιρινών λουλουδιών που αναπτύσσονται σε κόκκινα μούρα. Δεν καλλιεργείται ποτέ ως διακοσμητικό. Αντίθετα, καλλιεργείται συνήθως για τις ρίζες του.

Το Ginseng χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική για χιλιάδες χρόνια. Πολλοί άνθρωποι λένε ότι η ρίζα ginseng μειώνει τα επίπεδα σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα, προστατεύει από το στρες, ενισχύει τη δύναμη και προάγει τη χαλάρωση. Είναι επίσης γνωστό ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνει τη μνήμη, επιταχύνει τον χρόνο αποκατάστασης από ασθένειες, χρησιμεύει ως αντικαταθλιπτικό, διευρύνει τα αιμοφόρα αγγεία και γενικά βελτιώνει τη σωματική και ψυχική απόδοση. Στην Ασία, το ginseng τρέφεται με ιπποδρομίες για να τα καταστήσει πιο ανταγωνιστικά στην πίστα.

Μελέτες στην Ασία και την Ευρώπη υποστηρίζουν ισχυρισμούς ότι το ginseng είναι ευεργετικό για την υγεία. Ωστόσο, η ρίζα ginseng δεν αναγνωρίζεται από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων ως φάρμακο, ούτε ο οργανισμός την χαρακτηρίζει ως φυτό με φαρμακευτική αξία. Το FDA το αποκαλεί "γενικά αναγνωρισμένο ασφαλές φαγητό".

Πώς να μεγαλώσετε το κορεατικό Ginseng

• Συνηθισμένο όνομα: Κορεάτικο ή Ασιατικό τζίνσενγκ
• Βοτανικό όνομα:Panax ginseng
• Πότε να φυτέψετε: Φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη
• Ζώνες USDA: 3-8
• Εκθεση στον ήλιο: 70 έως 80 τοις εκατό σκιά των φυλλοβόλων δέντρων
• Τύπος εδάφους: Υγρό, καλά στραγγιζόμενο, αργιλώδες έδαφος με οργανική περιεκτικότητα
  
• Όταν βρίσκεται σε πρόβλημα: Το Ginseng δεν θα βλαστήσει εάν το χώμα στεγνώσει
  
• Όταν ευδοκιμεί: Παράγει ζωντανά πράσινα φύλλα
  

Ξεκινώντας κορεατικό τζίνσενγκ από σπόρους

Μπορείτε να αποκτήσετε σπόροι για κορεατικό ginseng online, αν και είναι πολύ πιο εύκολο να το βρείτε Αμερικάνικοι σπόροι ginseng. Οι σπόροι πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία πριν από τη φύτευση. Κατ 'αρχάς, εμποτίστε τους σπόρους σε ένα απολυμαντικό διάλυμα τεσσάρων μερών νερού σε ένα μέρος λευκαντικό. Αυτό βοηθά στην αποφυγή μυκητιασικής λοίμωξης. Μετά από αυτό, ανακινήστε τους σπόρους σε μια χάρτινη σακούλα που περιέχει αρκετό μυκητοκτόνο για να καλύψετε τους σπόρους.

Φυτέψτε τους σπόρους ginseng σε βάθος περίπου 1/2 ίντσας, χωρίζοντάς τους περίπου 4 έως 6 ίντσες. Οι σειρές πρέπει να απέχουν 8 και 10 ίντσες. Μόλις ολοκληρωθεί η φύτευση, καλύψτε την περιοχή με ένα σάπιο φύλλο. Πρέπει να διατηρήσετε το έδαφος υγρό αλλά όχι υγρό έως ότου βλαστήσουν οι σπόροι. Η βλάστηση του τζίνσενγκ μπορεί να διαρκέσει έως και 18 μήνες και οι σπόροι χρειάζονται σταθερά υγρό έδαφος για να βλαστήσουν.

Το Ginseng δεν είναι ένα εργοστάσιο άμεσης ικανοποίησης. Οι ρίζες δεν θα είναι έτοιμες για συγκομιδή έως ότου βρεθούν στο έδαφος για πέντε έως επτά χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, προσθέστε επιπλέον στρώματα σάπιων φύλλων κάθε λίγους μήνες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου για να παρέχετε θρεπτικά συστατικά στα φυτά.

Ξεκινώντας κορεατικό Ginseng από ένα σπορόφυτο

Μπορείτε επίσης να ξεκινήσετε το κορεατικό ginseng από ρίζες δενδρυλλίων εάν μπορείτε να τα βρείτε. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, είναι πιο εύκολο να το βρείτε ρίζες δενδρυλλίων από το αμερικανικό ginseng. Οι ρίζες δενδρυλλίων απαιτούν τις ίδιες συνθήκες καλλιέργειας με τους σπόρους - δηλαδή 70 έως 80 τοις εκατό σκιά και καλά στραγγιζόμενο έδαφος.

Πριν από τη φύτευση, επιθεωρήστε τις ρίζες για να βεβαιωθείτε ότι είναι σταθερές και όχι υγρές ή μαλακές. Φυτέψτε τα ριζικά βάθους 1 έως 2 ίντσες και χωρίστε τα σε απόσταση περίπου 6 ίντσες σε σειρές που απέχουν 8 έως 10 ίντσες. Ένας εύκολος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να ξεκινήσετε στην κορυφή ενός κρεβατιού και να σκάψετε ένα ρηχό τάφρο βάθους 1 έως 2 ίντσες σε όλο το πλάτος του κρεβατιού. Ρυθμίστε τις ρίζες δενδρυλλίων στην τάφρο και μετά σκάψτε μια δεύτερη τάφρο παράλληλη με την πρώτη τάφρο. Καθώς σκάβετε τη δεύτερη τάφρο, χρησιμοποιήστε το χώμα για να καλύψετε τα φυτά στην πρώτη τάφρο. Συνεχίστε με αυτήν τη διαδικασία μέχρι το μήκος του κρεβατιού. Όταν βάζετε τα σπορόφυτα στην τάφρο, βεβαιωθείτε ότι το μπουμπούκι δεν είναι εκτεθειμένο στην επιφάνεια ή προς τα κάτω.

Σε ποια ζώνη μεγαλώνει το κορεατικό Ginseng;

Το κορεατικό ginseng αναπτύσσεται καλύτερα στις ζώνες ανθεκτικότητας φυτών του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ 3 έως 8. Δεν θα ευδοκιμήσει σε ζεστά κλίματα.

Πότε πρέπει να φυτέψετε κορεατικό τζίνσενγκ;

Φυτέψτε το κορεατικό ginseng το φθινόπωρο ή στις αρχές της άνοιξης.

Συστάσεις για το έδαφος, το φως του ήλιου και το νερό για το κορεατικό Ginseng

Πριν ξεκινήσετε να σκάβετε αδιάκριτα μια τρύπα, αφιερώστε λίγο χρόνο να σκεφτείτε πού να φυτέψετε το τζίνσενγκ. Όταν επιλέγετε έναν ιστότοπο, σκεφτείτε πώς το φυτό μεγαλώνει στην άγρια ​​φύση. Ο αρχικός βιότοπος της κορεατικής ginseng είναι άγρια ​​δασική γη, όπου είναι φυτό υπόγειου. Αυτός είναι ο τύπος του οικοτόπου που πρέπει να αναπαραγάγετε στην αυλή σας.

Το κορεατικό ginseng απαιτεί καλά στραγγιζόμενο, αργιλώδες έδαφος που είναι πλούσιο σε οργανική περιεκτικότητα. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο με pH μεταξύ 5,5 και 6,0. Θα πρέπει να προσθέτετε τακτικά θρεπτικά συστατικά στο έδαφος για να διατηρήσετε το τζίνσενγκ ευτυχισμένο. Αυτό γίνεται καλύτερα εφαρμόζοντας βιολογικό στρώμα, όπως αποσυντεθειμένα φύλλα. Μην χρησιμοποιείτε πολλά συμπληρώματα εδάφους, καθώς επιταχύνουν την ανάπτυξη και καθιστούν το ginseng πιο ευάλωτο σε ασθένειες. Το Mulch είναι καλύτερο, και στην πραγματικότητα, είναι σημαντικό να βοηθήσουμε το ginseng να διατηρήσει την υγρασία και να διατηρήσει τα ζιζάνια. Χρησιμοποιήστε ένα στρώμα 2 ιντσών, αλλά διπλασιάστε το εάν η περιοχή σας έχει κρύους χειμώνες.

Το κορεατικό ginseng μπορεί να αναπτυχθεί μόνο σε μια δροσερή-χειμερινή περιοχή, οπότε η προσπάθεια καλλιέργειάς της σε ζώνες 9 ή παραπάνω δεν είναι καλή ιδέα. Χρειάζεται ένα σημείο κάτω από δέντρα που προσφέρει 70 έως 80 τοις εκατό σκιά για τα φυτά. Στην ιδανική περίπτωση, αυτό θα είναι κάτω από φυλλοβόλα δέντρα όπως μαύρο καρυδιά, ζάχαρη σφενδάμι και λεύκα τουλίπα. Εάν δεν έχετε άλσος με δέντρα στην ιδιοκτησία σας, δημιουργήστε τεχνητό, σκιασμένο σκιά, ξύλινα πηχάκια ή ύφασμα πολυπροπυλενίου. Τοποθετήστε τεχνητή σκιά περίπου 7 πόδια πάνω από το έδαφος για να επιτρέψετε την καλή κυκλοφορία του αέρα.

Μόλις εγκατασταθούν τα φυτά, θα πρέπει να είστε σε θέση να μειώσετε το πότισμα, αρκεί η περιοχή να έχει επαρκή σκιά και τακτική επίστρωση. Ωστόσο, εάν η περιοχή σας δεν έχει βροχή 40 έως 50 ίντσες το χρόνο, θα πρέπει επίσης να παρέχετε άρδευση για ώριμα φυτά.

Πώς να συγκομιδή Κορεατικό Ginseng

Η συγκομιδή εξαρτάται από το μέρος του φυτού που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε. Μερικοί άνθρωποι καλλιεργούν ginseng για τους σπόρους, οι οποίοι μπορούν να φυτευτούν ή να πωληθούν σε άλλους κηπουρούς. Οι σπόροι μπορούν να συλλεχθούν αφού τα φυτά είναι περίπου τριών ετών. Τότε αρχίζουν να παράγουν λουλούδια που αναπτύσσονται σε κόκκινα μούρα γεμάτα με σπόρους. Ένα μέσο φυτό παράγει τουλάχιστον 15 μούρα, το καθένα με δύο σπόρους. Επιλέξτε τα μούρα γεμάτα σπόρους το φθινόπωρο όταν είναι ώριμα. (Η αναμονή πολύ καιρό επιτρέπει στα άγρια ​​ζώα να φτάσουν εκεί πρώτα.) Αποθηκεύστε τα από τον άμεσο ήλιο και προστατεύστε τα από τρωκτικά.

Οι περισσότεροι άνθρωποι, ωστόσο, μεγαλώνουν ginseng για τις ρίζες, αλλά για αυτό θα πρέπει να είστε υπομονετικοί. Οι ρίζες Ginseng θα είναι έτοιμες για συγκομιδή σε πέντε έως επτά χρόνια. Όταν είναι ώρα να μαζέψετε τις ρίζες, είναι σημαντικό να σκάψετε αργά και να είστε απαλοί. Αφαιρέστε προσεκτικά τις ρίζες από το χώμα και αφήστε τις να στεγνώσουν σε θωρακισμένο δίσκο σε δωμάτιο με θερμοκρασία μεταξύ 70 και 90 βαθμών Φαρενάιτ. Οι ρίζες θα είναι αρκετά στεγνές όταν σπάζουν εύκολα όταν λυγίζουν. Αυτό μπορεί να συμβεί σχετικά γρήγορα για τις μικρές ρίζες, αλλά μπορεί να χρειαστούν εβδομάδες για μεγαλύτερες ρίζες.

Κοινά παράσιτα και άλλα προβλήματα για την Κορέα Ginseng

Πολλοί διαφορετικοί τύποι ζώων μπορεί να ενδιαφέρονται για τα κορεατικά φυτά ginseng. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν moles, voles, σκίουρους, ιπτάμενους σκίουρους, shrews, chipmunks, κουνέλια και posum. Αυτά τα πλάσματα δεν ενδιαφέρονται για τις ρίζες του ginseng. ενδιαφέρονται για τα μούρα. Τα πουλιά απολαμβάνουν επίσης τα μούρα. Μπορείτε να προστατέψετε από τους κλέφτες σπόρων μαζεύοντας τα φρούτα μόλις ωριμάσει. Εναλλακτικά, φράξτε ολόκληρη την περιοχή.

Τα σαλιγκάρια και οι γυμνοσάλιαγκες μπορούν να μπουν στο κρεβάτι του ginseng και να χαλαρώσουν στα φύλλα. Χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε από τις συνήθεις λύσεις για να αντιμετωπίσετε αυτά τα παράσιτα, όπως παγίδες μπύρας για γυμνοσάλιαγκες ή γη διατομών για σαλιγκάρια.

Οι φτέρες μπορεί επίσης να είναι πρόβλημα για το τζίνσενγκ. Ορισμένοι εμπειρογνώμονες πιστεύουν ότι μπορούν να δηλητηριάσουν φυτά ginseng εάν βρίσκονται κοντά. Για να το αποφύγετε αυτό, φυλάξτε τις καλλιέργειες ginseng και τις φτέρες μεταξύ τους στον κήπο σας.

Κοινές ασθένειες για το κορεατικό τζίνσενγκ

Οι μυκητιακές ασθένειες είναι τα πιο συνηθισμένα προβλήματα για το τζίνσενγκ και η όραση είναι η πιο συχνή. Τα σπόρια φυτρώνουν στα φύλλα ginseng όταν ο καιρός είναι ζεστός και υγρός, προκαλώντας λιπαρές κηλίδες στα στελέχη και τα φύλλα των φυτών, τελικά σκοτώνοντας τα φύλλα. Τα σπόρια της ελονοσίας εξαπλώνονται από τον άνεμο και ξεχειλίζουν σε απορρίμματα φύλλων. Για να διαχειριστείτε αυτήν την κηλίδα, αφαιρέστε τα απορρίμματα φύλλων γύρω από τα φυτά το φθινόπωρο και αντικαταστήστε το με ένα αποστειρωμένο υποκατάστατο.

Η φλεγμονή του Phytophthora εξαπλώνεται μέσω των σπόρων που μεταδίδονται στο νερό και όχι των σπόρων που φυσούν ο άνεμος. Για την καταπολέμηση αυτού, διατηρήστε τα φυτά ginseng σε καλή απόσταση ώστε να επιτρέπεται η διέλευση αέρα μεταξύ των φυτών.

Η απόσβεση δενδρυλλίων είναι επίσης πολύ συχνή στο ginseng. Μολύνει μίσχους ginseng 1 έτους κατά τη διάρκεια κρύων, υγρών πηγών. Τα στελέχη καταρρέουν και το φύλλωμα ginseng μαραίνει. Αποτρέψτε αυτήν την ασθένεια φυτεύοντας τζίνσενγκ σε καλά στραγγιζόμενη περιοχή και χρησιμοποιώντας ελαφρύτερα παρά βαρύτερα στρώματα.

Η σήψη της ρίζας προκαλεί γροθιά, αποχρωματισμένα φύλλα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Τα μολυσμένα φυτά συχνά δεν βλαστάνουν την άνοιξη. Αναζητήστε κόκκινες, κίτρινες ή καστανές κηλίδες στα φύλλα ή σκουριασμένες βλάβες στις ρίζες που μετατρέπονται σε μαύρα στελέχη. Σκάψτε και απορρίψτε όλα τα άρρωστα φυτά. Αποφύγετε αυτό με την εξασφάλιση ότι το έδαφος είναι καλά στραγγιζόμενο και όχι υπερβολικά όξινο. Μην γεμίζετε τα φυτά σας και μην κρατάτε τα ζιζάνια.