Πώς να καλλιεργήσετε σταφύλια από σπόρους

Επειδή οι σπόροι από αμπέλια (Vitis spp.) δεν παράγουν φυτά όπως τα μητρικά φυτά, οι σπόροι συνήθως σπέρνονται μόνο από κτηνοτρόφους σε αναζήτηση νέων ποικιλιών σταφυλιών. Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε τη δική σας ποικιλία με αυτόν τον τρόπο, αν και μπορεί να είναι κατώτερη από το μητρικό φυτό της. Επειδή η ανθεκτικότητα των αμπέλων κυμαίνεται από τις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ 4 έως 10, ανάλογα με την ποικιλία, επιλέξτε σπόρους από έναν τύπο που ευδοκιμεί στο κλίμα σας. Ορισμένα φυτά μπορεί να παράγουν φρούτα εντός δύο ετών, ενώ άλλα μπορεί να απαιτούν έως και επτά χρόνια ανάπτυξης πριν αρχίσουν να παράγουν.

Συγκομιδή σπόρων σταφυλιών από φρούτα που είναι πλήρως ώριμα τεμαχίζοντας τους κατά το ήμισυ κατά μήκος. Εξαγάγετε τους σπόρους με το άκρο ενός καθαρού μαχαιριού ή των νυχιών σας, προσέχοντας να μην βλάψετε τους σπόρους κατά τη διαδικασία. Αφού ρίχνετε τους σπόρους σε δοχείο νερού, αφήστε τους να μουλιάσουν για 24 ώρες, απομακρύνοντας και απορρίπτοντας όλα αυτά που δεν βυθίζονται.

Στραγγίστε τους υπόλοιπους σπόρους την επόμενη ημέρα και τοποθετήστε τους μέσα σε ένα μικρό δοχείο συνοδευόμενο από λίγο υγρό τύρφη. Μια κουταλιά της σούπας βρύα τύρφης πρέπει να είναι επαρκής για έως και 50 σπόρους. Αφού κλείσετε το δοχείο, αφήστε το σε ένα35 έως 40 βαθμούς Φαρενάιτ ψυγείο για τρεις μήνες. Η έκθεση στο κρύο ονομάζεται περίοδος διαστρωμάτωσης.

Στο τέλος αυτής της χρονικής περιόδου, ανοίξτε το δοχείο και φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος περίπου τρεις φορές το μήκος τους σε ένα επίπεδο υγρού και αποστειρωμένου μίγματος έναρξης σπόρων. Βεβαιωθείτε ότι το διαμέρισμα έχει κάτω τρύπες αποστράγγισης και απομακρύνετε τους σπόρους 1 1/2 ίντσες μεταξύ τους. Τοποθετήστε το διαμέρισμα κάτω από ένα φως ανάπτυξης που τρέχει για 16 ώρες την ημέρα, επειδή οι σπόροι σταφυλιών βλασταίνουν καλύτερα υπό συνθήκες μεγάλης ημέρας και διατηρήστε το μείγμα εκκίνησης σπόρου υγρό. Εάν η θερμοκρασία παραμένει περίπου 70 F κατά τη διάρκεια της ημέρας, κατά προτίμηση πτώση στους 60 F τη νύχτα, μερικά οι σπόροι μπορεί να βλαστήσουν ή να βλαστήσουν, μέσα σε δύο εβδομάδες, αν και άλλοι μπορεί να χρειαστούν δύο μήνες ή περισσότερο βλαστάρι.

Σύμφωνα με πληροφορίες, τοποθέτηση σπόρων σταφυλιών σε τρεχούμενο νερόεξαλείφει την απαίτηση περιόδου στρωματοποίησης επειδή το νερό ξεπλένει τους αναστολείς της βλάστησης. Δοκιμάστε αυτήν την τεχνική εισάγοντας υγρούς σπόρους σταφυλιών σε μια μικρή σακούλα μουσελίνα αμέσως μετά τη συγκομιδή των σπόρων και τοποθετήστε τη σακούλα σε τρεχούμενο νερό, όπως σε ένα ρυάκι. Το δέσιμο της σακούλας σε ένα στοίβα μπορεί να είναι απαραίτητο για να αποτραπεί η σάρωση της σακούλας.

Υπό αυτές τις συνθήκες, οι σπόροι μπορούν να αρχίσουν να δημιουργούν ρίζες σε οκτώ ημέρες, μετά τις οποίες θα πρέπει να φυτευτούν με τον ίδιο τρόπο που θα σπέρνατε στρωματοποιημένους σπόρους που δεν έχουν ρίζες. Μην αφήνετε τους σπόρους στο νερό περισσότερο από 12 ημέρες, διαφορετικά οι ρίζες τους θα αρχίσουν να γίνονται καφέ.

Όταν τα μικρά σπορόφυτα αμπέλου έχουν δύο σετ φύλλων, μεταμοσχεύστε κάθε φυτό στο δικό του δοχείο διαμέτρου 4 ιντσών γεμάτο με ένα μείγμα που αποτελείται από 8 μέρη γλάστρου, 1 μέρος ελαφρόπετρα και 1 μέρος άμμου. Αν θέλετε, μπορείτε να τα ταΐσετε με φυτικά τρόφιμα που συνιστώνται για φυτά - όπως 2-3-1 - στο μισό της συνιστώμενης ισχύος της συσκευασίας λιπάσματος. Για τον πρώτο μήνα, ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας 2-3-1 λιπάσματος με 1 γαλόνι νερού. Στη συνέχεια, αυξήστε την ποσότητα λιπάσματος σε 2 κουταλιές της σούπας ανά 1 γαλόνι νερού. Μεταμοσχεύστε κάθε δενδρύλλιο στο δικό του δοχείο 1 γαλονιού περίπου έξι εβδομάδες αφού κάθε φυτά μετακινήθηκε στα δοχεία διαμέτρου 4 ιντσών.

Τα νεαρά αμπέλια πρέπει να είναι έτοιμα να πάνε έξω όταν κάθε φυτό έχει προσθέσει έξι αληθινά φύλλα στα αρχικά του δύο φύλλα, που είναι φύλλα σπόρου. Προσαρμόστε τα αμπέλια σε εξωτερικές συνθήκες, θέτοντας τα δοχεία τους σε μια σκιερή θέση για λίγες ώρες κάθε μέρα στην αρχή και στη συνέχεια τα παίρνετε πίσω σε εσωτερικούς χώρους για το υπόλοιπο κάθε ημέρας. Σταδιακά μετατοπίστε τα σε περισσότερο ηλιακό φως.

Μετά την τελευταία μέση ημερομηνία παγετού της άνοιξης της τοποθεσίας σας, επιλέξτε μια θέση για τα αμπέλια, διασφαλίζοντας την Ο ιστότοπος έχει πλήρη έκθεση στον ήλιο και μέτρια πλούσιο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος και βρίσκεται δίπλα σε μια κληματαριά, πέργκολα ή φράκτης. Φυτέψτε τα σπορόφυτα περίπου 8 έως 10 πόδια, καθιστώντας κάθε τρύπα φύτευσης πιο πλατιά και βαθύτερη από την αντίστοιχη ρίζα της αμπέλου και τοποθετώντας τα αμπέλια στο ίδιο βάθος εδάφους στο οποίο μεγάλωσαν στις γλάστρες τους. Γεμίστε τις υπόλοιπες τρύπες με το χώμα που αφαιρέσατε για να κάνετε τις τρύπες. Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος γύρω από τα φυτά είναι επίπεδο με το περιβάλλον έδαφος. Κόψτε κάθε αμπέλι στα χαμηλότερα δύο μπουμπούκια φύλλων. Ποτίστε καλά το έδαφος των φυτών και βεβαιωθείτε ότι λαμβάνουν τουλάχιστον 1 ίντσα νερού την εβδομάδα κατά το πρώτο έτος.

Εργαστείτε μια μικρή ποσότητα ισορροπημένου λιπάσματος - περίπου το ένα τέταρτο του κανονικού ρυθμού - στο έδαφος γύρω από κάθε αμπέλι. Για παράδειγμα, χρησιμοποιήστε 5-5-5 οργανικό λίπασμα, εφαρμόζοντας περίπου 3/16 φλιτζάνι κάθε άλλο μήνα από την άνοιξη έως το φθινόπωρο. Αυξήστε την ποσότητα λιπάσματος κατά το ένα τέταρτο κάθε άνοιξη έως ότου οι αμπέλια λάβουν το λίπασμα το πλήρες συνιστώμενο ποσό της συσκευασίας ανά σίτιση - όπως 3/4 φλιτζάνι 5-5-5 οργανικό λίπασμα - σε αυτά Τέταρτη χρονία.