Πώς να καλλιεργήσετε ιβίσκο για τσάι στο σπίτι

Επιλέξτε τον τύπο των λουλουδιών ιβίσκου που θέλετε να μεγαλώσετε. Υπάρχουν περισσότερα από 200 γνωστά είδη λουλουδιών ιβίσκου στον κόσμο, αλλά το είδος που χρησιμοποιείται συνήθως για τσάι είναι ο ιβίσκος sabdariffa. Λάβετε σπόρους από φυτώριο ή διανομέα σπόρων. Προτιμώνται οι οργανικοί σπόροι.

Φυτέψτε τους σπόρους κάποια στιγμή από τα μέσα Μαΐου έως τις αρχές Ιουνίου. Είναι καλύτερα να τα ξεκινάτε σε βρεφικά κρεβάτια ή καλά στραγγιζόμενα δοχεία σε προστατευμένο δωμάτιο καλλιέργειας εάν ζείτε σε πιο δροσερό κλίμα. Εάν ζείτε σε ένα ζεστό κλίμα μπορείτε να ξεκινήσετε τους σπόρους ακριβώς στο έδαφος. Αυτά τα λουλούδια σαν ζεστά, υγρά κλίματα και δεν θα επιβιώσουν από έναν παγετό. Στην Τζούλια Φ. Το βιβλίο του Morton "Fruits of Warm Climates", προτείνει ότι τα λουλούδια ανθίζουν καλύτερα σε θερμοκρασίες από 60 έως 90 βαθμούς Φαρενάιτ.

Ποτίζετε τους σπόρους τακτικά εάν ζείτε σε μια περιοχή με λίγη βροχή, αλλά μην τις πλημμύρετε, απλώς κρατήστε τους υγρούς ανά πάσα στιγμή. Εάν έχετε ξεκινήσει τους σπόρους σε φυτώρια, μπορείτε να τους μεταμοσχεύσετε σε εξωτερικό κρεβάτι όταν έχουν ύψος περίπου 4 ίντσες.

Παρακολουθήστε τα φυτά σας, ώστε να μπορείτε να διαλέξετε τις ασβεστολιθίες (τα σέπαλα) την κατάλληλη στιγμή. Μπορεί να διαρκέσουν από 3 έως 5 μήνες για να ωριμάσουν για την επιλογή ανάλογα με το κλίμα σας.

Διαλέξτε κάθε κάλυκα, το οποίο θα στεγνώσει για τη χρήση τσαγιού, όταν είναι ώριμα. Ένας κάλυκας ή μια εξωτερική δέσμη φύλλων που προστατεύουν τον οφθαλμό του λουλουδιού θα φαίνονται φωτεινά και λαμπερά όταν είναι έτοιμα. Αυτά φαίνονται μεγάλα και έτοιμα μετά την πτώση του πραγματικού λουλουδιού. Θα πρέπει να μπορείτε να τραβήξετε απλώς αυτά που είναι έτοιμα. Κάποιοι κοντά στο κάτω μέρος του φυτού πιθανότατα θα ετοιμαστούν πρώτα.

Πλύνετε τις επιλεγμένες ασβεστίου και στεγνώστε τις στον ήλιο ή σε αφυγραντήρα.

Τοποθετήστε μια χούφτα αποξηραμένα κομμάτια ιβίσκου σε ένα μεταξωτό φακελάκι και τοποθετήστε το σε μια κούπα. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω του και αφήστε να βυθιστεί αρκετά λεπτά. Προσθέστε ζάχαρη αν θέλετε και πιείτε ζεστό ή κρύο.