Πώς να καλλιεργήσετε μαρούλι και άλλα φυλλώδη πράσινα σε δοχεία

Ενώ οι ντομάτες είναι η πιο δημοφιλής καλλιέργεια για τους κηπουρούς στο σπίτι, το φυλλώδες μαρούλι έρχεται σε λίγο. Είναι μια από τις καλλιέργειες του κήπου που φαίνεται προσαρμοσμένη για γλάστρες. Απέναντι από το έδαφος, μακριά από σκουλήκια και γυμνοσάλιαγκες, τα πράσινα φύλλα ευδοκιμούν. Ditto για άλλα φυλλώδη πράσινα όπως το σπανάκι, το κάρδαμο και το mache.

Για να ξεκινήσετε, χρειάζεστε σπόρους μαρουλιού, χώμα σε γλάστρες και κάποιο είδος δοχείου με οπές αποστράγγισης. Μόλις συγκεντρώσετε αυτά τα στοιχεία, απομακρύνεστε ένα μήνα από τις σαλάτες και τα χόρτα. (Το παιχνίδι της Δευτέρας χωρίς κρέας πρόκειται να είναι στο σημείο!)

Μπορείτε να καλλιεργήσετε μαρούλι σε πλαστικό ή τερακότα γλάστρα, ωστόσο, με αυτόν τον συγκεκριμένο τύπο λαχανικών, έχετε άλλες επιλογές. Οι ρίζες του μαρουλιού δεν απαιτούν περισσότερο από τέσσερις ίντσες εδάφους για να αγκυροβολήσει και να ευδοκιμήσει το φυτό, οπότε οι επιλογές σας είναι πολλές.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε μαρούλι σε πλαστικά μπουκάλια γαλόνι εάν κόψετε τα ανοίγματα στο πλάι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κουβάδες, μεγάλα δοχεία καφέ χωρίς καπάκια, κρεμαστά καλάθια, κουτιά ή ακόμη και μεγάλα πλαστικά ποτήρια. Τα παλιά τρυπητά δημιουργούν εξαιρετικά σπίτια (για να μην αναφέρουμε ότι φαίνονται εξαιρετικά χαριτωμένα) για την καλλιέργεια φυλλώδους πράσινου. Ένα δοχείο τεσσάρων έως έξι ιντσών μπορεί να χωρέσει έως και τρία φυτά.

Το μαρούλι λατρεύει το σχετικά πλούσιο έδαφος, αν και τα φυτά θα αναπτυχθούν και στο συνηθισμένο έδαφος. Αν μπορείς, ξεκινήστε με ένα εξαιρετικό μείγμα γλάστρες για λαχανικά όπως Miracle-Gro® Potting Mix που ταΐζει τα φυτά σας για ολόκληρη την αναπτυσσόμενη ζωή τους. Γεμίστε το δοχείο σχεδόν στην κορυφή, αφήνοντας χώρο τουλάχιστον μιας ίντσας για πότισμα. Αφήστε λίγο περισσότερο χώρο στην κορυφή, αν σκοπεύετε να το κάνετε.

Βρέξτε το χώμα μέσα και πέρα. Ανοίξτε το πακέτο σπόρου και πιέστε τους σπόρους σφιχτά μεταξύ του δείκτη και του αντίχειρα. Μετά από αυτό, διασκορπίστε τους σπόρους μαρουλιού πάνω από το έδαφος. Μην ανησυχείτε πάρα πολύ για το διάστημα σε αυτό το σημείο, αφού θα αραιώσετε τα φυτά αργότερα. Καλύψτε τους σπόρους με 1/4 ίντσα εδάφους.

Από εκείνη την εποχή μέσω της βλάστησης, ποτίστε τους σπόρους με ένα μπουκάλι ψεκασμού, αρκετό για να τους διατηρήσετε υγρούς αλλά όχι καταγεγραμμένους στο νερό. Τοποθετήστε το δοχείο σε μια ηλιόλουστη τοποθεσία και αναζητήστε φυτά που θα βλαστήσουν σε μια εβδομάδα περίπου. Αφού εμφανιστούν τα σπορόφυτα, ποτίστε το δοχείο κάθε φορά που η επάνω ίντσα του εδάφους είναι στεγνή, συνήθως κάθε δεύτερη μέρα. Μετά από μια εβδομάδα, αραιώστε τα φυτά σε απόσταση τουλάχιστον δύο ιντσών.

Εάν πρέπει να έχετε αυτό το μαρούλι, όπως χθες, μπορείτε να βραχυκυκλώσετε τη διαδικασία σποράς αγοράζοντας νεαρά φυτά που ονομάζονται ξεκινήματα ή μεταμοσχεύσεις στο κατάστημα κήπων. Θα πληρώσετε περισσότερα για λιγότερο μαρούλι από ό, τι με τους σπόρους, αλλά μπορείτε να διακόψετε μερικές εβδομάδες αναμονής. Εφόσον τα αγορασμένα φυτά έχουν ύψος πάνω από μερικές ίντσες, δεν χρειάζεται να περιμένετε να τα μετακινήσετε στο δοχείο της επιλογής σας.

Για να το πετύχετε αυτό, σκάψτε μια τρύπα για τη μεταμόσχευση μαρουλιού σχετικά με το μέγεθος της μπάλας ρίζας (μάζα εδάφους που περιέχει τις ρίζες). Αφαιρέστε προσεκτικά τις ρίζες του μοσχεύματος και το περιβάλλον χώμα σε ένα κομμάτι και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το στην προετοιμασμένη τρύπα. Ιδανικά θα χωρίστε τα φυτά έτσι ώστε ο καθένας να έχει το αγκώνα για να μεγαλώσει σε ώριμο μέγεθος, αλλά μπορείτε να τα σφηνώσετε πιο κοντά εάν σκοπεύετε να συλλέξετε εξωτερικά φύλλα καθώς ωριμάζει το φυτό. Ποτίστε καλά τις μεταμοσχεύσεις μόλις εγκατασταθούν και τοποθετήστε το δοχείο σε ηλιόλουστη τοποθεσία.

Λάβετε υπόψη ότι το μαρούλι είναι μια δροσερή σεζόν ετήσια, που σημαίνει ότι μεγαλώνει καλύτερα την άνοιξη και το φθινόπωρο και τείνει να βιδώσει - δηλαδή να αναπτύξει ένα ψηλό μίσχο σπόρων και να αρχίσει να δοκιμάζει πικρό - στη ζέστη του καλοκαιριού. Για να συνεχίσετε να μαζεύετε γλυκά φύλλα όσο μπορείτε, επιλέξτε έναν ιστότοπο για το κοντέινερ σας που έχει άφθονο ήλιο τα πρωινά και τα βράδια, αλλά σκιά στη ζέστη του απογεύματος.

Το κοντέινερ σας Τα φυτά μαρούλι απαιτούν κανονικό νερό, οπότε μην αφήνετε το έδαφος να στεγνώσει. Ελέγξτε το κάθε μέρα. Οι απαιτήσεις σε νερό εξαρτώνται από το μέγεθος του δοχείου, τον καιρό και την έκθεση του φυτού.

Τι γίνεται με το λίπασμα; Μερικοί εμπειρογνώμονες συνιστούν τακτικές εβδομαδιαίες εφαρμογές υγρών φύλλων ή άλλων ήπιων λιπασμάτων και άλλοι όχι. Εάν ξεκινάτε με ένα καλό χώμα σε γλάστρες, το λίπασμα είναι πιθανώς ένα επιπλέον παρά ένα must-do.

Συλλέξτε το μαρούλι σας ή άλλα φυλλώδη χόρτα μόλις τα εξωτερικά φύλλα είναι αρκετά μεγάλα για σαλάτες. Συλλέξτε τακτικά για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη σοδειά σας, κόβοντας τα μεγαλύτερα εξωτερικά φύλλα μέρα με τη μέρα. Εάν χρειάζεστε περισσότερο μαρούλι, μπορείτε επίσης να μαζέψετε φύλλα μωρών. Θα είναι γλυκά και νόστιμα.