Πώς να καλλιεργήσετε ανανά Γκουάβα

Γκουάβα ανανά (Acca sellowiana) ήταν γνωστό στο παρελθόν με το επιστημονικό όνομα Feijoa sellowiana, και οι άνθρωποι που ζουν στις γηγενείς αναπτυσσόμενες περιοχές της, όπως η Βραζιλία, η Αργεντινή, η Παραγουάη και άλλα μέρη της Νότιας Αμερικής, συνήθως το αποκαλούν feijoa. Είναι ένας αειθαλής θάμνος που είναι γνωστός για τα επιδεικτικά και βρώσιμα λουλούδια του, καθώς και για τα νόστιμα φρούτα, και μπορεί να χρησιμεύσει ως διακοσμητικό για να φέρει χρώμα στο χειμερινό τοπίο σε περιοχές όπου είναι μεγαλώνει.

Τα ελλειπτικά φύλλα είναι παχιά και δερματώδη, μήκους περίπου 2 έως 3 ίντσες και πλάτους περίπου μιας ίντσας. Τα τέσσερα έως έξι μοβ-λευκά πέταλα λουλουδιών πλαισιώνουν ένα σύμπλεγμα κόκκινων στήμονων, το καθένα με ένα μεγάλο κόκκο από κίτρινα άνθη. Όλα τα μέρη του λουλουδιού είναι βρώσιμα και τα πέταλα, τα οποία είναι ελαφρώς γλυκά, κάνουν μια νόστιμη προσθήκη στις σαλάτες. Οι στήμονες με κίτρινες άκρες προσελκύουν πουλιά, αλλά οι μέλισσες είναι οι κύριοι επικονιαστές και επειδή απαιτείται διασταυρούμενη επικονίαση για την παραγωγή των καλύτερων φρούτων, συνιστάται η καλλιέργεια περισσότερων από ένα φυτών.

Ο καρπός είναι στρογγυλός σε σχήμα αχλαδιού και μπορεί να κυμαίνεται σε μήκος από μια ίντσα έως 3 1/2 ίντσες. Έχει κηρώδες δέρμα που μπορεί να κυμαίνεται σε χρώμα από μπλε-πράσινο έως γκρι με απόχρωση κόκκινου ή πορτοκαλιού, και στο εσωτερικό του υπάρχουν 20 έως 40 μικροί σπόροι που περιβάλλονται από έναν αρωματικό, ημιδιαφανή πολτό. Ο πολτός, που έχει γεύση παρόμοια με τον ανανά και τις φράουλες, δίνει στα φρούτα ένα αρωματικό άρωμα και μπορείτε να το φάτε με ένα κουτάλι, σπόρους και όλα. Αν ενδιαφέρεστε κυρίως για τα φρούτα feijoa, δύο από τις καλύτερες γεύσεις είναι οι «Apollo» και «Edenvale Improved Coolidge» και το «Mammoth» είναι το μεγαλύτερο.

Καλύτερες χρήσεις για ανανά Γκουάβα

Ο θάμνος γκουάβα ανανά έχει κάτι να προσφέρει σε κάθε εποχή. Αυτό το μέλος χαμηλής συντήρησης της οικογένειας Myrtle ανταποκρίνεται καλά σε ένα καλό δαμάσκηνο και μπορεί να εκπαιδευτεί ως ιππαπός (ένα φυτό εκπαιδευμένο να μεγαλώνει σε φράχτη ή πλέγμα) ή να διαμορφωθεί σε πυκνό φράκτη. Κάνει ένα καλό φυτό θεμελίωσης και είναι ένα κομψό διακοσμητικό που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για τα σύνορα ή ως χαρακτηριστικό από μόνο του. Είναι χειμώνα ανθεκτικό στη ζώνη σκληρότητας USDA 8 και μπορεί να ανεχθεί θερμοκρασίες έως 15 βαθμούς Φαρενάιτ, αλλά δεν του αρέσει εξαιρετικά θερμές καλοκαιρινές θερμοκρασίες, οι οποίες μπορούν να κάνουν τα φρούτα να πέσουν πρόωρα, περιορίζοντας το νότιο αναπτυσσόμενο εύρος στη ζώνη 10 ή 11.

Ως οπωροφόρο δέντρο, η γκοϋάβα ανανά μπορεί να είναι μέρος μιας βρώσιμο τοπίο, ειδικά όταν φυτεύεται με σύκο, το οποίο συνιστάται συντροφικό φυτό. Όταν χρησιμοποιείται ως κομψό διακοσμητικό, συνδυάζεται καλά με μαντέβιλα (μια ανθοφορία αμπέλου) και τη βούρτσα μπουκαλιών με τους ανθισμένους θάμνους και τη ναντίνα (επίσης γνωστή ως ουράνιο μπαμπού).

Αυτό δεν είναι ένα φυτό που θέλετε να κρύψετε, οπότε χρειάζεται μια εξέχουσα θέση στο τοπίο και όταν του δοθεί αρκετός χώρος, μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα δέντρο με ύψος και έκταση 15 πόδια. Επειδή παράγει καλύτερα φρούτα όταν υπάρχει μια άλλη γκουάβα ανανά για να την γονιμοποιήσουν, ίσως Θέλετε να σκεφτείτε να τοποθετήσετε δύο δέντρα μαζί και στις δύο πλευρές του μπροστινού διαδρόμου ή σε αντίθετες γωνίες του σπίτι. Η πιο αποτελεσματική χρήση, ωστόσο, είναι να φυτέψετε πολλά δίπλα-δίπλα για να σχηματίσετε ένα φράκτη.

Πώς να καλλιεργήσετε ανανά Γκουάβα

• Συνηθισμένο όνομα: Γκουάβα ανανά
• Βοτανικό όνομα:Acca sellowiana
• Πότε να φυτέψετε: Πτώση ή νωρίς την άνοιξη πριν από την έναρξη του ζεστού καιρού
  
• Ζώνες USDA: 8-11
• Εκθεση στον ήλιο: Πλήρης ήλιος, μερική σκιά
• Τύπος εδάφους: Πλούσιο, άργιλο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος με pH μεταξύ 5,5 και 7,0
• Όταν βρίσκεται σε πρόβλημα: Τα φρούτα πέφτουν νωρίς όταν ο καιρός είναι ζεστός
• Όταν ευδοκιμεί: Παράγει παχιά πράσινα φύλλα, αρωματικά λουλούδια και αρωματικά φρούτα

Ξεκινώντας την ανανά Γκουάβα από σπόρους

Η γκοϋάβα ανανά ξεκινά εύκολα από το σπόρο, την οποία παίρνετε πιέζοντας τον πολτό σε ένα δοχείο και αφήνοντας το να παραμείνει για τέσσερις ημέρες για ζύμωση. Στη συνέχεια στραγγίζετε τους σπόρους και τους στεγνώνετε. Όταν είστε έτοιμοι να φυτέψετε, ετοιμάστε μια κατσαρόλα με μείγμα εκκίνησης εδάφους, βρέξτε το χώμα και σπέρνετε τους σπόρους από 1 έως 1 1/2 ίντσες σε βάθος.

Είναι σημαντικό να διατηρήσετε τους σπόρους ζεστούς για επιτυχή βλάστηση, οπότε χρησιμοποιήστε ένα θερμικό στρώμα για 24 ώρες την ημέρα ή μεγαλώστε τα φώτα για 14 ώρες την ημέρα και διατηρείτε το έδαφος υγρό. Η βλάστηση διαρκεί περίπου τρεις εβδομάδες και όταν εμφανιστούν τα φυτά, μπορείτε να μεταφέρετε το καθένα στο δικό του δοχείο. Κρατήστε τα νέα φυτά σε εσωτερικούς χώρους για δύο έως τρεις μήνες προτού τα μεταμοσχεύσετε σε εξωτερικούς χώρους.

Ξεκινώντας τη γκουάβα ανανά από ένα σπορόφυτο

Επιλέξτε μια ηλιόλουστη τοποθεσία που προστατεύεται από τον άμεσο άνεμο και προετοιμάστε το χώμα για τα φυτά σας γυρίζοντας σε καλά σάπια κομπόστ. Σκάψτε μια τρύπα για κάθε φυτό που είναι περίπου 1 1/2 φορές πιο βαθιά και δύο φορές μεγαλύτερη από τη ρίζα και ρίξτε ένα φλιτζάνι υγρό λίπασμα για όλες τις χρήσεις στον πάτο. Τοποθετήστε το φυτό στην τρύπα, απλώστε τις ρίζες και συμπληρώστε με ένα μείγμα 50/50 γηγενών εδαφών και κομπόστ ή μείγμα φύτευσης. Στη συνέχεια, νερό για να απαλλαγείτε από τις φυσαλίδες αέρα και να γονιμοποιήσετε με λιπασμάτων υψηλής φωσφόρου.

Απομακρύνετε τα φυτά με απόσταση 10 έως 15 πόδια, εάν τα μεγαλώνετε ως δέντρα και σε απόσταση μόλις 5 μέτρων κατά τη φύτευση σειρών φρακτών. Εάν χρησιμοποιείτε γκουάβα ανανά ως φυτό θεμελίωσης, μπορείτε να μειώσετε το διάστημα ακόμη περισσότερο στα 3 πόδια.

Σε ποια ζώνη μεγαλώνει ο ανανάς γκουάβα;

Η γκοϋάβα ανανά είναι κυρίως ένα φυτό ζεστού καιρού, αλλά μπορεί να ανεχθεί θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο 15 μοίρες, και στην πραγματικότητα, παράγει καλύτερα φρούτα όταν εκτίθεται σε κρύες θερμοκρασίες. Αναπτύσσεται καλύτερα σε τοποθεσίες με δροσερούς χειμώνες και μέτρια καλοκαίρια με θερμοκρασίες που κυμαίνονται μεταξύ 80 και 90 βαθμών και ενώ χρειάζεται σταθερή παροχή νερού για καλή παραγωγή φρούτων, είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και θα επιβιώσει σε ξηρό κλίμα. Είναι ένα ιδανικό φυτό για ολόκληρη τη Δυτική Ακτή, την Ανατολική Ακτή τόσο βόρεια όσο η Βιρτζίνια και τις κεντρικές πολιτείες τόσο βόρεια όσο το Μισούρι.

Πότε πρέπει να φυτέψετε γκουάβα ανανά;

Επειδή η γκουάβα ανανά είναι πιο ανθεκτική στο κρύο από τη θερμότητα, μπορείτε να το φυτέψετε το φθινόπωρο σε περιοχές χωρίς σκληρούς χειμώνες. Σε περιοχές με θερμοκρασίες κατάψυξης, πρέπει να πηγαίνει στο έδαφος το συντομότερο δυνατό μετά τον τελευταίο παγετό για να του δοθεί χρόνος να εγκατασταθεί πριν φτάσει ο ζεστός καιρός.

Συστάσεις για το έδαφος, το φως του ήλιου και το νερό για την ανανά Γκουάβα

Το φτωχό έδαφος δεν είναι μεγάλο πρόβλημα για τη γκουάβα ανανά, αλλά αν θέλετε το φυτό να είναι ευτυχισμένο και να παράγει άφθονα, το έδαφος πρέπει να είναι αμμώδης αργιλώδης με υψηλή συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών. Το φυτό θα αναπτυχθεί σε πηλό, αρκεί το έδαφος να μην κορεστεί το χειμώνα. Τα νεαρά φυτά γκουάβα ανανά χρειάζονται τακτικό πότισμα, αλλά γίνονται πιο ανθεκτικά στην ξηρασία καθώς ωριμάζουν και οι ενήλικες μπορεί να μην χρειάζονται πολύ περισσότερο νερό από ό, τι παρέχεται από τη βροχή.

Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο έως ουδέτερο με pH μεταξύ 5,5 και 7,0. Εάν το έδαφος είναι πάρα πολύ αλκαλικό, το φυτό δεν μπορεί να απορροφήσει φωσφόρο, γεγονός που επηρεάζει την παραγωγή χλωροφύλλης και τα φύλλα κιτρινωπό. Τα φύλλα χρειάζονται επίσης άφθονο φως του ήλιου, οπότε τα φυτά πρέπει να είναι σε πλήρη ηλιοφάνεια. Θα ανέχονται μερική σκιά, αλλά η παραγωγή φρούτων θα υποφέρει.

Πώς να πολλαπλασιαστεί η ανανά Γκουάβα

Μπορείτε να πολλαπλασιάσετε τη γκουάβα ανανά μέσω σπόρων, μοσχευμάτων, μοσχευμάτων και στρώσεων. Οι σπόροι πρέπει να στεγνώσουν πριν από τη φύτευση ή την αποθήκευσή τους και θα διατηρηθούν για ένα χρόνο σε ξηρή τοποθεσία. Τα καλύτερα μοσχεύματα λαμβάνονται από νεαρό ξύλο. Μπορούν να υποβληθούν σε θεραπεία με μια ρίζα ρίζας και να φυτευτούν απευθείας στο έδαφος ή να διατηρηθούν ζεστά και να θρυμματιστούν σε ένα θερμοκήπιο έως ότου βλαστήσουν τις ρίζες, η οποία διαρκεί περίπου δύο μήνες.

Πώς να συγκομιδή ανανά Γκουάβα

Δεν συλλέγετε γκουάβα ανανά τόσο πολύ όσο το πιάνετε όταν πέφτει. Αν δεν μπορείτε να περιμένετε, μπορείτε να μαζέψετε φρούτα όταν είναι μαλακά και να τα αφήσετε να ωριμάσουν στον πάγκο της κουζίνας σας, κάτι που είναι καλό αν σκοπεύετε να το μετατρέψετε σε μαρμελάδα ή smoothie. Αν θέλετε να κουτάρετε τον πολτό και να το φάτε φρέσκο, ωστόσο, οι γκουάβα ανανά με τις καλύτερες γεύσεις είναι αυτές που ωριμάζουν στο δέντρο.

Οι μεγάλης κλίμακας καλλιεργητές συνήθως βάζουν δίχτυα κάτω από τα δέντρα και ανακινούν τα δέντρα για να αποσπάσουν τα φρούτα, τα οποία ωριμάζουν τέσσερις και μισό έως επτά μήνες μετά την εμφάνιση των λουλουδιών. Τα δίχτυα αποτρέπουν τους μώλωπες, κάτι που δεν επηρεάζει τη γεύση, αλλά κάνει τα φρούτα λιγότερο εμπορεύσιμα.

Συνηθισμένα παράσιτα και άλλα προβλήματα για την ανανά Γκουάβα

Πολύ λίγα παράσιτα ενοχλούν τη γκουάβα ανανά. Ίσως τα μόνα έντομα που προσελκύονται στο φυτό εκτός από τις μέλισσες είναι οι μύγες φρούτων, οι οποίες τείνουν να συσσωρεύονται γύρω από ώριμα και υπερβολικά φρούτα με έντονη μυρωδιά. Οι μύγες γεννούν τα αυγά τους κάτω από το δέρμα του καρπού και οι προνύμφες τρώνε τον πολτό και προκαλούν τη σήψη του καρπού.

Μπορείτε να αποφύγετε την προσβολή μιας μύγας φρούτων μαζεύοντας φρούτα προτού να είναι πλήρως ώριμα και διατηρώντας επιμελώς το έδαφος καθαρό από πεσμένα φρούτα. Μπορείτε επίσης να παγιδεύσετε μύγες φρούτων βάζοντας μια μπανάνα σε ένα βάζο και καλύπτοντας το άνοιγμα με ένα χωνί χαρτιού που οδηγεί στο βάζο. Οι μύγες, ελκυστικές από την μπανάνα, μπορούν εύκολα να μπουν στο βάζο, αλλά δεν μπορούν να βγουν.

Ένας τρίτος τρόπος να ασχοληθείτε με μύγες φρούτων είναι να τα ψεκάσετε, και παρόλο που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα εμπορικό σπρέι για να τους σκοτώσει, είναι ασφαλέστερο να φτιάξετε ένα σπιτικό σπρέι για να μην τα πετάξετε. Μια συνταγή απαιτεί ένα ραβδί κανέλας, ένα μπουκάλι ξύδι και μερικές σταγόνες σαπούνι πιάτων. Ρίξτε την κανέλα στο ξύδι, προσθέστε το σαπούνι και ψεκάστε. Οι μύγες θα απωθούνται από το συνδυασμό κανέλας και ξιδιού, και αυτές που ψεκάζονται άμεσα δεν θα μπορούν να πετάξουν από το σαπούνι.

Κοινές ασθένειες για την ανανά Γκουάβα

Η γκουάβα ανανά είναι εξίσου ανθεκτική σε ασθένειες, όπως είναι ελκυστική στα παράσιτα, και λίγοι την ενοχλούν με συνέπεια, αν και υπάρχουν δύο που πρέπει να προσέξετε:

Το σημείο φύλλων Cercospora είναι μια μυκητιακή ασθένεια που προκαλεί καφέ κηλίδες στα φύλλα. Οι κηλίδες διευρύνονται σταδιακά έως ότου έχουν ένα γκρίζο χρώμα στο κέντρο και μια καστανή απόχρωση στις άκρες. Αυτή η ασθένεια σπάνια προκαλεί μόνιμη βλάβη στο φυτό, αλλά εάν επηρεαστούν αρκετά φύλλα και πέσουν, η ανάπτυξη μπορεί να σταματήσει.

Η καθαριότητα είναι η καλύτερη άμυνα. Ο μύκητας ζει σε παλιά φύλλα και άλλα συντρίμμια που βρίσκονται γύρω από τη βάση του φυτού, οπότε αφαιρέστε τα συχνά και τραβήξτε τα προσβεβλημένα φύλλα από το φυτό. Εάν η ασθένεια έχει προχωρήσει, ίσως χρειαστεί να αντιμετωπίσετε το φυτό με μυκητοκτόνοκαι επειδή ο μύκητας μπορεί να προσβάλει νέα φύλλα καθώς αναδύονται, ενδέχεται να χρειαστούν επαναλαμβανόμενες εφαρμογές.

Το περονόσπορο, επίσης γνωστό ως καλούπι με αιθάλη, μπορεί να επηρεάσει τα φυτά όταν οι συνθήκες είναι εξαιρετικά υγρές. Αφήνει μια γκρίζα απόθεση στην κάτω πλευρά των φύλλων, και σε σοβαρές περιπτώσεις, ο καρπός μπορεί να μολυνθεί. Η καλύτερη άμυνα ενάντια σε αυτό το παθογόνο είναι να το αποτρέψει με πότισμα μέτρια και με χρήση πολτού για να διατηρήσει την υγρασία του εδάφους. Μπορείτε να αντιμετωπίσετε σοβαρές περιπτώσεις με μυκητοκτόνο.