Πώς να καλλιεργήσετε κοντές & θολές ντομάτες
Καλλιεργήστε ντομάτες σε νέο σημείο κάθε χρόνο για να βοηθήσετε στην πρόληψη ασθενειών.
Πιστωτική εικόνα: Radomir54 / iStock / Getty Images
Οι ντομάτες (Solanum lycopersicum) αναπτύσσονται φυσικά σε κοντό, θαμνώδη φυτά ή ψηλά αμπέλια, ανάλογα με τον τύπο τους. Οι ποικιλίες τομάτας ταξινομούνται ως καθοριστικές, απροσδιόριστες, ημι-προσδιορισμένες ή νάνοι. Προσδιορίστε τα φυτά, που ονομάζονται επίσης ντομάτες θάμνων, μεγαλώνουν 2 έως 3 πόδια, ενώ οι απροσδιόριστες ντομάτες ονομάζονται επίσης ντομάτες αμπέλου και μεγαλώνουν έως και 6 πόδια, αλλά μπορούν να αναπτυχθούν ως κοντό, θαμνώδη φυτά όταν είναι τα κεντρικά τους στελέχη κλάδεμα. Ημι-προσδιορισμένες, ή ημι-θάμνοι, οι ποικιλίες μεγαλώνουν ύψος 3 έως 5 πόδια και οι νάνοι απροσδιόριστοι ή οι νάνοι, τα φυτά μεγαλώνουν στο ίδιο ύψος με τις ντομάτες.
Καλλιεργητικό δωμάτιο
Οι κοντές, θαμνώδεις ντομάτες χρειάζονται βαθύ, υγρό, γόνιμο έδαφος και άφθονο χώρο για να αναπτυχθούν υγιεινά. Αναπτύξτε θάμνους, αμπέλια και άλλους τύπους ντομάτας σε περιοχές με πλήρη ηλιοφάνεια και οργανικά πλούσιο έδαφος και χωρίστε τα φυτά ανάλογα με τον τύπο. Διαστημικές ποικιλίες θάμνων με διαφορά 12 έως 24 ίντσες και ποικιλίες αμπέλου μεταξύ 24 και 36 ίντσες. Εάν μεγαλώνετε μεγάλες φυτείες με ντομάτες αμπελώνα, χωρίστε τις σε απόσταση 24 έως 48 ίντσες σε σειρές 4 έως 5 πόδια. Εναλλακτικά διαστημικές ντομάτες σύμφωνα με τις τελικές διαστάσεις ανάπτυξης στο πακέτο σπόρου ή στην ετικέτα του φυτού. Για παράδειγμα, διαστημικά φυτά μιας ποικιλίας που μεγαλώνουν 2 πόδια πλάτος 2 πόδια.
Νερό και λίπασμα
Για άφθονες, απαλλαγμένες από ασθένειες ντομάτες, ποτίζετε τα φυτά τακτικά και εφαρμόζετε λίπασμα. Οι ντομάτες χρειάζονται 1 ίντσα νερό ή περισσότερο την εβδομάδα σε ξηρό καιρό. Αποφύγετε το βρέξιμο των φύλλων κατά το πότισμα για την πρόληψη ασθενειών των φύλλων και το νερό βαθιά αλλά σπάνια όταν η επιφάνεια του εδάφους είναι στεγνή. Απλώστε ένα στρώμα οργανικής στρώσης 2 έως 3 ιντσών, όπως κομπόστ κήπου, για να διατηρήσετε την υγρασία του εδάφους. Όταν τα φρούτα ντομάτας έχουν διάμετρο περίπου 1 ίντσα, απλώστε 1/2 φλιτζάνι λίπασμα 5-10-5 ανά φυτό και το επεξεργαστείτε 1 ίντσα στην επιφάνεια του εδάφους ή του σάκου, προσέχοντας να μην διαταράξετε τις ρίζες του φυτού. Εφαρμόστε την ίδια ποσότητα λιπάσματος όταν επιλέγετε τα πρώτα φρούτα.
Κλάδεμα και υποστήριξη
Οι περισσότερες ποικιλίες ντομάτας μπορούν να αναπτυχθούν ως κοντό, θαμνώδη φυτά με το σωστό κλάδεμα και υποστήριξη. Οι ποικιλίες αμπέλου με θάμνους και νάνους δεν χρειάζονται κλάδεμα επειδή φυσικά αναπτύσσονται σε κοντούς θάμνους, αλλά τα φυτά επωφελούνται από ένα κλουβί στήριξης. Τοποθετήστε ένα κλουβί ντομάτας πάνω από τα φυτά αφού τα μεταμοσχεύσετε στο έδαφος ή σε μια γλάστρα. Για να καλλιεργήσετε ντομάτες αμπελιού και ημίστρου ως κοντό, θαμνώδη φυτά, κλαδέψτε τα κεντρικά στελέχη όταν τα φυτά φτάσουν στο επιθυμητό ύψος. Σκουπίστε τις λεπίδες κλαδέματος με ένα πανί βυθισμένο σε τρίψιμο αλκοόλ και κλαδέψτε τα στελέχη πάνω από το δεύτερο σετ φύλλων που βρίσκονται κάτω από τις άκρες των στελεχών. Οι ντομάτες παράγουν συχνά βλαστούς, που ονομάζονται κορόιδες, όπου οι πλευρικοί μίσχοι συναντούν το κεντρικό στέλεχος. Κλαδέψτε τα απορροφητικά με τον ίδιο τρόπο όταν φτάσουν στο επιθυμητό μήκος. Συνήθως συνιστάται η τοποθέτηση στομάτας για ντομάτες αμπέλου, αλλά αυτό δεν απαιτείται όταν τα καλλιεργείτε ως κοντό, θαμνώδη φυτά.
Ώρα συγκομιδής
Οι χρόνοι συγκομιδής για σύντομες, θαμνώδεις ντομάτες ποικίλλουν ανάλογα με την ποικιλία. Οι ντομάτες παράγουν μια καλλιέργεια περίπου 65 ημέρες έως 80 ημέρες μετά τη σπορά. Τα φυτά που παράγουν γρήγορα καλλιέργειες ονομάζονται πρώιμες ποικιλίες, οι ποικιλίες μεσαίας σεζόν παράγουν μια καλλιέργεια σε 65 έως 80 ημέρες και οι ποικιλίες στα τέλη της σεζόν φρούτα σε 80 ημέρες ή περισσότερες. Οι ντομάτες Μπους καλλιεργούνται συχνά για κονσερβοποίηση ή κατάψυξη επειδή συνήθως παράγουν τις καλλιέργειες τους εντός περιόδου έξι εβδομάδων, και στη συνέχεια σταματούν να καρποφορούν και να πεθαίνουν ξανά. Οι ντομάτες με αμπέλια, ημι-θάμνους και νάνοι παράγουν καλλιέργειες καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.