Πώς να μεγαλώσετε τα σπαγγέτι σκουός σε μια πέργκολα

Προετοιμάστε μια ηλιόλουστη τοποθεσία μετά τον τελικό παγετό της άνοιξης. Καλλιεργήστε το χώμα με φτυάρι κήπου σε βάθος 6 έως 8 ίντσες. Προσθέστε 4 ίντσες κομπόστ στην κορυφή του εδάφους και επεξεργαστείτε το κομπόστ και το έδαφος εντελώς για να τα αναμίξετε. Τρίψτε την επιφάνεια του εδάφους λεία.

Εισαγάγετε το σύστημα ξύλου ή μεταλλικής πέργκολας στο έδαφος. Σφυρίξτε το κάτω μέρος της πέργκολας στο έδαφος με ένα σφυρί για να το οδηγήσετε τουλάχιστον 8 ίντσες στο έδαφος.

Φυτέψτε τους σπόρους σκουός σπαγγέτι και στις δύο πλευρές της πέργκολας, τοποθετώντας τους σπόρους τέσσερις έως έξι ίντσες από την πέργκολα. Σπέρνετε δύο σπόρους μαζί σε βάθος περίπου 1 ίντσας, σε απόσταση μεταξύ τους περίπου 12 ίντσες. Καλύψτε ελαφρά τους σπόρους με χώμα.

Ποτίστε τους σπόρους γενναιόδωρα αμέσως μετά τη φύτευση και διατηρήστε το έδαφος υγρό ενώ οι σπόροι βλασταίνουν - περίπου μία έως δύο εβδομάδες. Παρέχετε νερό για τα αναπτυσσόμενα φυτά σκουός σπαγγέτι εάν πέσει λιγότερο από 1 ίντσα βροχής σε περίοδο μίας εβδομάδας.

Αραιώστε τα φυτά όταν φτάσουν σε ύψος 4 ίντσες. Αφαιρέστε τα πιο αδύναμα φυτά για να αφήσετε ένα φυτό να μεγαλώνει κάθε 12 ίντσες κατά μήκος της πέργκολας.

Εφαρμόστε το λίπασμα στα φυτά πασπαλίζοντας 1/4 λίβρες. κοκκώδους λιπάσματος για κάθε 10 πόδια δενδρυλλίων. Εφαρμόστε το λίπασμα περίπου τρεις εβδομάδες αφού δείτε τα πρώτα άνθη και επεξεργαστείτε το λίπασμα στο έδαφος καλά με τσουγκράνα.

Τραβήξτε τα ζιζάνια όπως εμφανίζονται, για να διατηρήσετε την περιοχή του εδάφους απαλλαγμένη από ανταγωνιστικά φυτά.

Δέστε τα αμπέλια στην πέργκολα με τους ελαστικούς δεσμούς των φυτών για να εκπαιδεύσετε τα αμπέλια. Υποστηρίξτε τα κύρια αμπέλια δένοντάς τα χαλαρά στην πέργκολα.

Κόψτε ένα πανί μήκους 2 ποδιών για κάθε σκουός σπαγγέτι που αρχίζει να αναπτύσσεται στα φυτά. Δέστε το cheesecloth έτσι ώστε να λειτουργεί ως σφεντόνα για την σκουός και δέστε τα άκρα του cheesecloth στην πέργκολα.

Συγκομιδή σκουός σπαγγέτι πριν από τον πρώτο παγετό του φθινοπώρου, όταν τα δέρματα γίνονται κίτρινα. Το δέρμα πρέπει να αισθάνεται σταθερό στην αφή. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε τη σκουός από τα αμπέλια, αφήνοντας περίπου 3 ίντσες αμπέλου που προεξέχουν από τις κολοκύθες.