Πώς να καλλιεργήσετε φράουλες από σπόρους

Μπορείτε να αποθηκεύσετε και να σπείρετε σπόρους από τις αγαπημένες σας φράουλες κήπου (Fragaria x ananassa), πολυετές στις Η.Π.Α. Το τμήμα ανθεκτικότητας φυτών του Υπουργείου Γεωργίας 3 έως 10, αλλά οι περισσότερες είναι υβριδικές ποικιλίες που δεν θα γίνουν πραγματικότητα από σπόρο. Από την άλλη πλευρά, οι αγορασμένοι ή αποθηκευμένοι σπόροι για άγριες φράουλες (Fragaria spp., Ζώνες USDA 4 έως 10), ή τύποι κήπων ανοιχτής επικονίασης όπως "Fresca" (ζώνες USDA 3 έως 8) θα γίνουν πραγματικότητα. Οι πωλητές προσφέρουν επίσης σπόρους υβριδικών διακοσμητικών ποικιλιών κήπου, συμπεριλαμβανομένου του "Tarpan" (ζώνες USDA 5 έως 8), οι οποίοι καλλιεργούνται για τα ασυνήθιστα ροζ λουλούδια τους καθώς και για τα μούρα τους.

Για να μαζέψετε σπόρους φράουλας από τα φρούτα τους, τοποθετήστε τέσσερα ή πέντε μούρα και 1 λίτρο νερού στη στάμνα ενός μπλέντερ. Αφού καλύψετε το μπλέντερ, εκτελέστε το στη χαμηλότερη ρύθμιση για 10 δευτερόλεπτα. Απορρίψτε τους σπόρους που επιπλέουν στην επιφάνεια, καθώς δεν θα είναι βιώσιμοι και ρίξτε το μείγμα νερού και πολτού φράουλας μέσω ενός φίλτρου που έχει πλέγμα που είναι αρκετά καλό για να συγκρατήσει τους σπόρους. Κρατήστε το σουρωτήρι πάνω από το νεροχύτη ή τοποθετήστε ένα δοχείο από κάτω για να πιάσει τον υδατώδη πολτό. Όταν οι σπόροι στραγγίζονται πλήρως, απλώστε τους σε χαρτοπετσέτες και αφήστε τους να στεγνώσουν καλά.

Αποθηκεύστε τους αποθηκευμένους ή αγορασμένους σπόρους φράουλας σε χάρτινο φάκελο μέσα σε ένα σκεπαστό γυάλινο βάζο ή μια πλαστική σακούλα με φερμουάρ στο ψυγείο μέχρι ένα μήνα πριν σκοπεύετε να τους φυτέψετε. Εάν θέλετε να μαζέψετε φράουλες την ίδια χρονιά που φυτεύετε τους σπόρους τους, πρέπει να σπείρετε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους το αργότερο στις αρχές Φεβρουαρίου. Ένα μήνα νωρίτερα από την ημερομηνία φύτευσης που επιλέγετε, τοποθετήστε το βάζο ή τη σακούλα που περιέχει τους σπόρους στην κατάψυξη. Αφού περάσει ο μήνας, ανακτήστε το δοχείο από τον καταψύκτη και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου όλη τη νύχτα πριν το ανοίξετε για να φυτέψετε τους σπόρους.

Βεβαιωθείτε ότι η γλάστρα ή άλλο δοχείο που χρησιμοποιείτε για τη σπορά των σπόρων έχει τρύπες αποστράγγισης. Αφού το γεμίσετε μέσα σε 1/2 ίντσα από το χείλος του με ένα υγρό, αποστειρωμένο μείγμα εκκίνησης σπόρων, σπέρνετε τους σπόρους περίπου 1 ίντσα σε απόσταση πάνω από την επιφάνεια του μίγματος. Πιέστε τα στην επιφάνεια και αφήστε τα ακάλυπτα, καθώς χρειάζονται φως για βλάστηση. Αφού γεμίσετε το δοχείο με πλαστικό περιτύλιγμα, τοποθετήστε το κάτω από ένα σετ φωτός για να λειτουργεί για 12 έως 14 ώρες την ημέρα ή σε ένα ηλιόλουστο - κατά προτίμηση νότιο προσανατολισμό - περβάζι. Εάν διατηρήσετε το δοχείο σε θερμοκρασίες μεταξύ 60 και 75 βαθμών Φαρενάιτ, οι σπόροι πρέπει να βλαστήσουν εντός μίας έως έξι εβδομάδων.

Για τον πρώτο μήνα, ταΐζετε τα φυτά μία φορά κάθε δύο εβδομάδες με ένα λίπασμα που συνιστάται για φυτά, όπως υγρό φύκι (0-0-1). Χρησιμοποιήστε μόνο το ήμισυ της καθορισμένης ποσότητας, η οποία για το φύκι θα ήταν 1 κουταλιά της σούπας του συμπυκνώματος ανά γαλόνι νερού. Μετά από ένα μήνα, μπορείτε να το αυξήσετε στο σύνολο των 2 κουταλιών της σούπας ανά γαλόνι κάθε δύο εβδομάδες. Περίπου έξι εβδομάδες μετά τη βλάστηση των φυταρίων, μεταμοσχεύστε τα σε μεμονωμένα δοχεία 4 ιντσών γλάστρου. Θα πρέπει να είναι έτοιμοι να πάνε σε εξωτερικούς χώρους μετά από άλλες έξι εβδομάδες. Βάλτε πρώτα τα δοχεία στη σκιά, εξοικειώνοντας τα φυτά σταδιακά με όλο και περισσότερο ήλιο μπροστά σας μεταμοσχεύστε τα στον κήπο, τοποθετώντας τα 2 πόδια σε καλά στραγγιζόμενα, ελαφρώς όξινα εδάφη ήλιος. Συμπληρώστε 1/4 φλιτζάνι οργανικού λιπάσματος για όλες τις χρήσεις, όπως 5-5-5 στην οπή φύτευσης για κάθε φυτό, ποτίστε τα καλά και σφίξτε τα με άχυρο. Για να παραμείνουν υγιείς, τα φυτά φράουλας θα χρειαστούν τουλάχιστον 1 ίντσα νερό την εβδομάδα από βροχοπτώσεις ή άρδευση.