Πώς να καλλιεργήσετε ηλιοτρόπια

Ηλιοτρόπια (Ηλίανθος) μπορεί να είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα λουλούδια στον κόσμο. Ακόμα και το πιο κηπευτικό άτομο που αντιμετωπίζει προβλήματα έχει λίγο πρόβλημα να αναγνωρίσει το υπερμεγέθη φυτό, μερικά ως ύψους 10 ποδιών και άνω, με δείπνο σε μέγεθος λουλουδιών που περιέχουν φωτεινά κίτρινα πέταλα που περιβάλλουν ένα σκοτάδι κέντρο. Ενώ το κίτρινο είναι το πιο κοινό χρώμα, ορισμένες ποικιλίες έχουν καφέ, καφέ ή πορτοκαλί λουλούδια.

Τα περισσότερα ηλιοτρόπια είναι ετήσια, αν και υπάρχουν πολυετείς ποικιλίες ηλίανθου. Το φυτό είναι εγγενές στη Βόρεια Αμερική, αλλά τώρα καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο. Πριν από την άφιξη των Ευρωπαίων, οι αυτόχθονες άνθρωποι χρησιμοποιούσαν το φυτό ως πηγή τροφής - οι σπόροι του τρώγονται ακόμα σήμερα - καθώς και για ιατρικούς σκοπούς και για την παρασκευή βαφών.

Οι ηλίανθοι αναπτύσσονται γρήγορα, φτάνοντας σε ωριμότητα σε λίγους σύντομους μήνες. Το φυτό παρέχει ανθίσεις από το θερινό καλοκαίρι έως τις αρχές του φθινοπώρου. Αυτό το εργοστάσιο χαμηλής συντήρησης απαιτεί κανονικό πότισμα για να καθιερωθεί, αλλά μπορεί να ανεχθεί σύντομες εκτάσεις ξηρασίας.

Καλύτερες χρήσεις για ηλιοτρόπια

Λόγω του ύψους τους, τα παραδοσιακά ηλιοτρόπια φυτεύονται καλύτερα στο πίσω μέρος των συνόρων και κατά μήκος των ιδιοτήτων. Τα μεμονωμένα φυτά μπορεί να είναι εντυπωσιακά, αλλά είναι στην καλύτερη περίπτωση όταν φυτεύονται σε ομάδες. Τα φυτά ηλίανθου είναι ηλιοτροπικά, που σημαίνει ότι ακολουθούν το μονοπάτι του ήλιου, αλλά μόλις καθιερωθούν, καταλήγουν σε μια στάση με ανατολική πλευρά. Λάβετε υπόψη αυτό κατά το σχεδιασμό ενός κήπου, επειδή δεν θέλετε να κοιτάτε στο πίσω μέρος των ώριμων φυτών.

Τα πιο δημοφιλή ηλιοτρόπια είναι οι ψηλές ποικιλίες, όπως 'Μαμμούθ' και «Paul Bunyon», αλλά ποικιλίες νάνων, όπως 'Αρκουδάκι,' είναι διαθέσιμα. Αυτά φτάνουν σε ύψος 2 έως 3 πόδια. Τα πηγαίνουν καλά όταν φυτεύονται σε γλάστρες και είναι εξαιρετικές προσθήκες στην κοπή κήπων.

Οι ηλιόσποροι προσελκύουν πουλιά, μέλισσες, σκίουρους και άλλα άγρια ​​ζώα. Εάν σκοπεύετε να συλλέξετε τους σπόρους για τον εαυτό σας, θα πρέπει να τους κτυπήσετε ή να προστατέψετε τα φυτά με δίχτυα.

Αν και δεν είναι τόσο δημοφιλές, υπάρχουν επίσης πολυετή ηλιοτρόπια. Τείνουν να έχουν μικρότερα κεφάλια σπόρων και σπόρους. Δεν μεγαλώνουν όσο οι περισσότερες ετήσιες ποικιλίες. Ενώ οι ετήσιοι μεγαλώνουν το έτος που φυτεύονται, τα πολυετή φυτά δεν θα παράγουν λουλούδια τον πρώτο χρόνο. Πολλά πολυετή τείνουν να μοιάζουν με μαργαρίτες περισσότερο από τον παραδοσιακό ηλίανθο. Στην πραγματικότητα, τα ηλιοτρόπια αποτελούν μέρος της οικογένειας Asteraceae - της οικογένειας των μαργαριτών.

Πώς να καλλιεργήσετε ηλιοτρόπια

• Συνηθισμένο όνομα: Ηλιοτρόπιο
• Βοτανικό όνομα:Helianthus annus
• Πότε να φυτέψετε: Μετά τον τελευταίο παγετό και όταν η θερμοκρασία του εδάφους είναι 45 έως 50 βαθμούς Φαρενάιτ
  
• Ζώνες USDA: 2-11 για ετήσιες ποικιλίες · 3-9 για πολυετή
  
• Εκθεση στον ήλιο: Πλήρης ήλιος, τουλάχιστον έξι έως οκτώ ώρες την ημέρα
• Τύπος εδάφους: Καλώς στραγγιζόμενο έδαφος
• Όταν βρίσκεται σε πρόβλημα: Τα λουλούδια γέρνουν ή πέταλα αποχρωματίζονται, συνήθως λόγω ακατάλληλης φύτευσης ή ποτίσματος. Μερικές φορές, αυτό προκαλείται από παράσιτα που μπορούν να αντιμετωπιστούν με εντομοκτόνο σαπούνι και διατηρώντας την περιοχή γύρω από το φυτό στελέχη απαλλαγμένα από συντρίμμια. Τα φυτά που γέρνουν δεν είναι πάντα σε κίνδυνο, επειδή οι ψηλές ποικιλίες συχνά απαιτούν στοίχημα για υποστήριξη.
• Όταν ευδοκιμεί: Φωτεινό φύλλωμα και λουλούδια. ισχυρά, ανθεκτικά στελέχη

Ξεκινώντας ηλίανθοι από σπόρους

Οι ηλίανθοι κάνουν καλύτερα όταν οι σπόροι φυτεύονται απευθείας στο έδαφος. Τοποθετήστε τους σπόρους σε μια τάφρο με βάθος περίπου 1 1/2 έως 2 ίντσες. Για μικρότερες ποικιλίες, χωρίστε τους σπόρους σε απόσταση 2 έως 4 ίντσες. Τα μεγαλύτερα φυτά πρέπει να απέχουν μεταξύ τους 6 έως 8 ίντσες. Καλύψτε τους σπόρους και τους ποτίστε.

Οι σπόροι θα βλαστήσουν σε περίπου επτά έως 10 ημέρες, και τα φυτά θα ανθίσουν σε δύο έως τρεις μήνες. Εάν τα δενδρύλλια μεγαλώνουν κοντά, αραιώστε τα για να δώσουν στα μεμονωμένα φυτά χώρο για ανάπτυξη. Ακολουθήστε τις απαιτήσεις απόστασης στο πακέτο σπόρων. Ορισμένες ποικιλίες απαιτούν 24 ίντσες μεταξύ των φυτών για να φτάσουν το πλήρες ύψος τους και την παραγωγή σπόρων. Για συνεχή άνθηση, φυτέψτε επιπλέον σειρές περίπου 2 πόδια κάθε δύο εβδομάδες για ένα μήνα έως έξι εβδομάδες. Αυτό θα διασφαλίσει την άνθηση όλο το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.

Για να ξεκινήσετε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους, περιμένετε να φυτέψετε μέχρι περίπου μία εβδομάδα πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού. Οι ηλίανθοι μεγαλώνουν γρήγορα και δεν θέλετε τα φυτά να είναι πολύ μεγάλα για μεταφύτευση. Τοποθετήστε δύο σπόρους σε κάθε δοχείο τύρφης ή δίσκο εκκίνησης. Μόλις βλαστήσουν, αφαιρέστε το ασθενέστερο φυτό.

Κρατήστε τα φυτά πριν φυτέψετε στον κήπο. Η σκλήρυνση περιλαμβάνει σταδιακή εισαγωγή των φυτών στα εξωτερικά στοιχεία πριν τα φυτέψετε. Τα ηλιοτρόπια απαιτούν σκλήρυνση για να αποφευχθεί η μεταμόσχευση σοκ. Φυτέψτε αφού τελειώσει κάθε κίνδυνος παγετού και τα φυτά έχουν ύψος 3 έως 4 ίντσες. Φυτέψτε τα τοποθετώντας σε μια τρύπα που είναι τόσο βαθιά όσο ο δίσκος εκκίνησης.

Σε ποια ζώνη μεγαλώνουν καλύτερα τα ηλιοτρόπια;

Οι ετήσιοι ηλίανθοι μπορούν να αναπτυχθούν οπουδήποτε από την Αλάσκα στο βόρειο Μεξικό. Εφ 'όσον το έδαφος στραγγίζει καλά - δεν τους αρέσει η υδατοστεγής γη - και παίρνει τον ήλιο, το φυτό πρέπει να τα πάει καλά. Τα πολυετή φυτά έχουν μια πιο περιορισμένη περιοχή καλλιέργειας, αλλά υπάρχουν ποικιλίες που μπορούν να αντέξουν στις συνθήκες της ζώνης 3.

Λόγω του μεγέθους τους, οι ισχυροί άνεμοι μπορούν να βλάψουν τους ηλίανθους. Μπορείτε να τα προστατέψετε φυτεύοντάς τα κοντά σε φράχτες ή στους τοίχους ενός κτηρίου, εφόσον το φυτό δέχεται πλήρες ήλιο για τουλάχιστον έξι ώρες την ημέρα. Οι ψηλότερες ποικιλίες συχνά απαιτούν στοίχημα για να τους εμποδίσουν να πέσουν. Δέστε τους μίσχους με μπαμπού με λωρίδες υφάσματος.

Πότε πρέπει να φυτέψετε ηλιοτρόπια;

Περιμένετε μέχρι να περάσει κάθε κίνδυνος παγετού πριν από τη σπορά σπόρων απευθείας στο έδαφος ή για τη μεταφύτευση φυτών εκκίνησης. Οι σπόροι χρειάζονται έδαφος που είναι περίπου 50 βαθμοί Φαρενάιτ. Για το μεγαλύτερο μέρος της χώρας, δηλαδή από τον Απρίλιο έως τον Μάιο. Ορισμένες θερμότερες περιοχές μπορούν να φυτέψουν ήδη από την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου.

Συστάσεις για το έδαφος, το φως του ήλιου και το νερό για ηλιοτρόπια

Οι ηλίανθοι έχουν μεγάλες ρίζες βρύσης που πηγαίνουν βαθιά στο έδαφος. Για να τα φιλοξενήσετε, επεξεργαστείτε το χώμα στο κρεβάτι φύτευσης σε βάθος περίπου 2 ποδιών. Οι περισσότερες ποικιλίες μπορούν να αναπτυχθούν σε οποιοδήποτε είδος εδάφους. Μπορούν ακόμη και να ανεχθούν ελαφρώς όξινο και ελαφρώς αλκαλικό έδαφος με pH 6 έως 7,5. Το pH είναι μια μέτρηση της ισορροπίας του εδάφους - πόσο όξινο ή αλκαλικό είναι σε κλίμακα από 1 έως 14. Η μέτρηση του 7 δείχνει ουδέτερο ή ισορροπημένο έδαφος.

Το ίδιο το έδαφος πρέπει να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Κατά την προετοιμασία του κρεβατιού, εργαστείτε σε οργανικές ύλες όπως κοπρόχωμα. Τα φυτά συνήθως δεν απαιτούν πρόσθετη γονιμοποίηση, αλλά εάν το χώμα σας λείπει, εφαρμόστε έναν γενικό σκοπό κοκκώδες λίπασμα βραδείας αποδέσμευσης κατά τη φύτευση.

Οι ηλίανθοι χρειάζονται μια πλήρη δόση του ήλιου κάθε μέρα για να ευδοκιμήσουν. Το ύψος τους προσφέρει ένα πλεονέκτημα στο ότι μπορούν να σκιάσουν άλλα φυτά που ευδοκιμούν σε μια μικρή σκιά. Προσέξτε να φυτέψετε γύρω από τους ηλίανθους. Υπάρχουν ενδείξεις ότι οι ηλιόσποροι ή τα κύτη των σπόρων απελευθερώνουν μια χημική ουσία που μπορεί να περιορίσει την ανάπτυξη άλλων φυτών. Αυτό βοηθά στην καταστολή των ζιζανίων, αλλά η τοξίνη μπορεί να επηρεάσει και άλλα φυτά.

Όταν φυτεύτηκε για πρώτη φορά και όταν αρχίζουν να εμφανίζονται τα λάχανα, νερό γύρω από τη ριζική ζώνη περίπου 3 ίντσες από το φυτό. Μόλις καθιερωθεί, το νερό μία φορά την εβδομάδα σε κανονικές συνθήκες. Νερό βαθιά για να ενθαρρύνει τις ισχυρές ρίζες. Προσαρμόστε το πρόγραμμα ποτίσματος σε πολύ ξηρές ή πολύ υγρές περιόδους.

Πώς να συγκομιδή ηλίανθων

Ορισμένες ποικιλίες παράγουν μικρούς, σκούρους σπόρους που χρησιμοποιούνται για μαγειρικό λάδι και ζωοτροφές πουλιών. Οι μεγαλύτερες ποικιλίες παράγουν σπόρους με ριγέ κύτους που δημιουργούν θρεπτικά σνακ για τους ανθρώπους. Τα πουλιά αρέσουν επίσης σε αυτούς τους μεγαλύτερους σπόρους. Είναι ώρα συγκομιδής όταν το πίσω μέρος της κεφαλής των λουλουδιών γίνεται καφέ, το φύλλωμα εξασθενίζει στο κίτρινο και οι σπόροι φαίνονται παχουλοί και χαλαροί.

Αφαιρέστε τις κεφαλές του ηλίανθου και μερικές ίντσες στελέχους από τα φυτά. Κρεμάστε τα σε έναν ξηρό, καλά αεριζόμενο χώρο που είναι αδιάβροχο. Όταν οι σπόροι είναι στεγνοί, αφαιρέστε τους από το λουλούδι τρίβοντας δύο λουλούδια μαζί, ή μπορείτε να τρέξετε τα δάχτυλά σας ή ένα πιρούνι μέσα από τους σπόρους για να τα αποσπάσετε. Φροντίστε να το κάνετε πάνω από ένα δοχείο που πιάνει τους σπόρους καθώς πέφτουν.

Απλώστε τα για να συνεχίσετε το στέγνωμα και στη συνέχεια τοποθετήστε τα σε σφραγισμένα γυάλινα βάζα για μελλοντική χρήση. Μπορείτε να φτιάξετε και να ψήσετε τους σπόρους για σνακ, ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους σπόρους σε τροφοδότες πουλιών. Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε μερικούς σπόρους για φύτευση την επόμενη άνοιξη.

Κοινά παράσιτα και άλλα προβλήματα για τους ηλίανθους

Όσον αφορά τους ηλίανθους, η πρόληψη μπορεί να είναι η καλύτερη άμυνα ενάντια στα λίγα παράσιτα που μπορούν να βλάψουν τους ηλίανθους. Η καλή υγιεινή του κήπου, όπως ο καθαρισμός και η απομάκρυνση των ζιζανίων και άλλων συντριμμιών από τα γύρω φυτά, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των προσβολών.

Ορισμένα παράσιτα μπορούν να βλάψουν τα φυτά, συμπεριλαμβανομένου του σκώρου ηλίανθου. Όταν τα αυγά του σκώρου εκκολάπτονται, οι προνύμφες μετακινούνται στην κεφαλή του λουλουδιού για να ταΐσουν, σκοτώνοντας το λουλούδι. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η παραλαβή των προνυμφών και η απόρριψή τους σε ένα βάζο σαπουνόνερου εξαλείφει το πρόβλημα, ειδικά εάν αντιμετωπίζετε μικρό αριθμό φυτών.

Εάν υπάρχει μεγάλη προσβολή που περιλαμβάνει πολλά φυτά, εφαρμόστε ένα προϊόν που περιέχει Bacillus thuringiensis (Bt). Οι προνύμφες θα πεθάνουν όταν καταναλώνουν το Bt. Ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή για εφαρμογή, επειδή η βροχή μπορεί να αποδυναμώσει την αποτελεσματικότητα του προϊόντος.

Οι σκουλήκια τρώνε τα φύλλα του φυτού, κάνοντας τα φυτά να μαραθούν. Η μη αυτόματη αφαίρεση των σκουληκιών είναι η καλύτερη επιλογή. Μπορείτε επίσης να αποτρέψετε μελλοντικές ζημιές απλώνοντας γη διατομών γύρω από τη βάση των φυτών. Η γη διατομών ερεθίζει τα σκουλήκια καθώς προσπαθούν να σέρνονται μέσα από αυτήν. Στεγνώνει επίσης την κοιλιά ορισμένων εντόμων.

Οι σκαθάρια ηλίανθου τρέφονται με το φύλλωμα του φυτού. Μπορείτε να τα αφαιρέσετε με το χέρι ή να τα αντιμετωπίσετε με εμπορικό εντομοκτόνο. Μια σπιτική θεραπεία αναμιγνύει 2 κουταλιές της σούπας απορρυπαντικό πιάτων με 2 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα σε 1 γαλόνι νερού. Ρίξτε το σε ένα μπουκάλι ψεκασμού για να επεξεργαστείτε τα φύλλα του φυτού. Φροντίστε να ψεκάσετε και τις δύο πλευρές των φύλλων. Αυτή η λύση λειτουργεί επίσης σε μυρμήγκια και αφίδες.

Συχνές ασθένειες για ηλιοτρόπια

Αν και είναι αρκετά ανθεκτικά φυτά, υπάρχουν μερικές μυκητιακές ασθένειες που μπορούν να επηρεάσουν τους ηλίανθους, όπως το περονόσπορο και το ωίδιο. Αυτά είναι παρόμοια στο ότι ξεκινούν ως κηλίδες στα φύλλα ή τους μίσχους και στη συνέχεια αναπτύσσονται σε διογκωμένες μάζες. Το ωίδιο μειώνει τις δύο πλευρές του φύλλου, ενώ το ωίδιο μειώνεται συνήθως στην κορυφή του φύλλου.

Οι περισσότεροι ώριμοι ηλίανθοι δεν θα επηρεαστούν από ωίδιο ή σκόνη, αλλά κανένα δεν είναι πολύ ελκυστικό. Εάν το πιάσετε αρκετά νωρίς, μπορείτε να εφαρμόσετε ένα μυκητοκτόνο που θα προστατεύει τα φύλλα και τα φυτά που δεν επηρεάζονται. Τα προσβεβλημένα φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν και να καταστραφούν. Μην λιπαίνετε νοσούντα υλικά.

Μερικοί μύκητες μπορούν να εξαπλωθούν από άλλα φυτά και μέσω εργαλείων κήπου. Αφαιρέστε τα ζιζάνια και άλλα συντρίμμια, ακόμα και το φθινόπωρο κατά την προετοιμασία του κήπου για το χειμώνα. Απολυμάνετε τα εργαλεία καθαρίζοντάς τα με ένα διάλυμα λευκαντικού ενός μέρους με τέσσερα μέρη νερού.

Το μαλάκιο Verticillium είναι μια άλλη μυκητιακή ασθένεια που προσβάλλει πάνω από 300 φυτά, θάμνους και δέντρα. Αυτή η ασθένεια ξεκινά στο έδαφος και εισβάλλει σε ένα φυτό μέσω του ριζικού συστήματος, τελικά το σκοτώνει. Δυστυχώς, δεν υπάρχει θεραπεία μόλις μολυνθεί ένα φυτό. Η μόνη λύση είναι η πλήρης αφαίρεση του φυτού.

Υπάρχουν πολλά φυτά που είναι ανθεκτικά στη μαλάκωση του σπονδυλίου, οπότε χρησιμοποιήστε ένα από αυτά για αναφύτευση στην περιοχή. Μερικοί κηπουροί προσπαθούν να σκοτώσουν τον μύκητα μέσω της εξολόθρευσης. Χαλαρώστε το πάνω 6 έως 12 ίντσες του εδάφους και καλύψτε το με ένα πλαστικό μουσαμά. Καθώς ο ήλιος θερμαίνει το χώμα, η μουσαμά κρατά τη θερμότητα στη θέση της. Η εκκαθάριση διαρκεί περίπου τρεις έως τέσσερις εβδομάδες για να δουλέψει.