Πώς να καλλιεργήσετε λευκά μπιζέλια στρέμματος

Προετοιμάστε το έδαφος για τα μπιζέλια σας, τοποθετώντας ένα στρώμα κομπόστ 3 ιντσών στο χώμα. Τα λευκά στρέμματα χρειάζονται καλά στραγγιζόμενα, αργιλώδη εδάφη. Προτιμούν ένα μέτρια όξινο έδαφος με pH μεταξύ 6,0 και 6,5. Για καλύτερα αποτελέσματα έχετε το χώμα σας δοκιμάστε και εφαρμόστε θείο κήπου σε ποσότητες που συνιστώνται από τη δοκιμή του εδάφους σας για να διορθώσετε το pH, εάν απαιτείται.

Περιμένετε μέχρι να περάσει κάθε κίνδυνος παγετού προτού φυτέψετε λευκά μπιζέλια. Σπέρνετε τους σπόρους κάθε 3 έως 6 ίντσες σε σειρές που απέχουν τουλάχιστον 20 ίντσες. Σπέρνετε πολλούς σπόρους ανά τρύπα για να εξασφαλίσετε τη βλάστηση. Σπέρνετε επιπλέον σειρές σπόρων σε απόσταση δύο εβδομάδων, έτσι ώστε η συγκομιδή να συνεχιστεί όλο το καλοκαίρι.

Ποτίζετε τις σειρές σας κάθε μέρα για την πρώτη εβδομάδα και μειώστε σε δύο φορές την εβδομάδα μόλις ολοκληρωθεί η βλάστηση. Κατά την καλλιέργεια, τα λευκά μπιζέλια χρειάζονται μια ίντσα νερού κάθε επτά έως 10 ημέρες. Όταν τα μπιζέλια σας αρχίζουν να ανθίζουν, ποτίστε τα απαλά κοντά στη βάση του φυτού.

Αραιώστε τα φυτά σας όταν αρχίσουν να βλαστάνουν νέα φύλλα. Μειώστε τον πληθυσμό σε ένα μόνο φυτό κάθε έξι ίντσες. Τραβήξτε τα σπορόφυτα από τη γη πιάνοντάς τα κοντά στις ρίζες ή κλιπ τα με ένα ψαλίδι κήπου.

Λιπαίνετε τα μπιζέλια σας με οστεάλευρα και τέφρα ξύλου, 1/2 κουταλιά της σούπας. το καθένα ανά φυτό. Τα μπιζέλια λευκού στρέμματος χρειάζονται άφθονο φωσφόρο και κάλιο αλλά αυτολιπαίνονται το έδαφος με άζωτο. Η προσθήκη αζώτου από συμβατικά φυτικά τρόφιμα προκαλεί χαμηλή παραγωγή λοβών μπιζελιών αλλά μεγαλύτερους θάμνους.

Συλλέξτε τα λευκά μπιζέλια σας 75 έως 90 ημέρες μετά τη φύτευση. Εάν σκοπεύετε να φάτε τα μπιζέλια σας φρέσκα, επιλέξτε τα μπιζέλια σας όταν τα λοβό γεμίζουν αλλά δεν έχουν αρχίσει ακόμη να στεγνώνουν. Για μακροχρόνια αποθήκευση, αφήστε τα λοβό να στεγνώσουν στο αμπέλι. Κελύψτε τα μπιζέλια και ολοκληρώστε τη διαδικασία στεγνώματος που απλώνεται στις οθόνες.