click fraud protection

Ελέγξτε το χρώμα και την κατάσταση του δέρματος του πιπεριού. Συλλέξτε τις πιπεριές όταν έχουν ομοιόμορφο κιτρινοπράσινο χρώμα και όταν το δέρμα έχει γίνει γυαλιστερό. Η θαμπή πιπεριά δεν έχει ωριμάσει αρκετά.

Πιέστε ελαφρά την πιπεριά. Συλλέξτε όσους έχουν αναπτύξει σταθερή σάρκα και αποφύγετε εκείνες που είναι λεπτές ή λεπτές.

Κόψτε το ώριμο πιπεριά από το φυτό με ψαλίδια, αφήνοντας 1/2 ίντσα του στελέχους συνδεδεμένο. Μην τραβάτε το πιπέρι από το φυτό, καθώς αυτό βλάπτει το φυτό και το πιπέρι.

Τοποθετήστε την πιπεριά σε πλαστική σακούλα ή δοχείο. Αποθηκεύστε τις πιπεριές στο συρτάρι λαχανικών στο ψυγείο για μία έως τρεις εβδομάδες πριν τη χρήση ή την προετοιμασία τους για μακροχρόνια αποθήκευση.

Η Τζένυ Χάρινγκτον είναι ανεξάρτητη συγγραφέας από το 2006. Τα δημοσιευμένα άρθρα της έχουν εμφανιστεί σε διάφορες έντυπες και διαδικτυακές εκδόσεις. Προηγουμένως, κατείχε τη δική της επιχείρηση, πουλώντας χειροποίητα αντικείμενα online, χονδρικής και σε εκθέσεις χειροτεχνίας. Οι ειδικότητες του Harrington περιλαμβάνουν πληροφορίες για μικρές επιχειρήσεις, χειροτεχνία, διακόσμηση και κηπουρική.