Πώς να φτιάξετε υγρό άμυλο χωρίς άμυλο αραβοσίτου
Το άμυλο και το σιδέρωμα προσθέτουν ευκρίνεια στα ρούχα.
Το άμυλο σκληραίνει τα υφάσματα και παράγει τραγανές πτυχές, πιέτες και γραμμές. Άμυλο και μετά το ύφασμα σιδερώματος βοηθά τα κολάρα και τις βολάν να ξεχωρίζουν και παράγουν ένα λείο φινίρισμα στο ύφασμα. Τα περισσότερα σπιτικά άμυλα πλυντηρίου παρασκευάζονται από άμυλο αραβοσίτου, αλλά μπορείτε επίσης να φτιάξετε άμυλο από άλλα συστατικά. Η παραγωγή αμύλου στο σπίτι σας εξοικονομεί χρήματα και σας επιτρέπει να δημιουργήσετε μια συνταγή που να ανταποκρίνεται στις ανάγκες σας για δυσκαμψία στο ύφασμά σας. Το σπιτικό άμυλο πλυντηρίου διαρκεί έως μια εβδομάδα στο ψυγείο, οπότε είναι καλύτερο να φτιάχνετε μικρές παρτίδες αμύλου όπως τις χρειάζεστε.
Αμυλο πατάτας
Βήμα 1
Πλύνετε μια πατάτα και στη συνέχεια ξεφλουδίστε με ένα κοφτερό μαχαίρι. Κόψτε τα μάτια και αφαιρέστε τυχόν αποχρωματισμένα τμήματα. Για το άσπρο άμυλο, χρησιμοποιήστε μόνο το λευκό μέρος της πατάτας.
Βήμα 2
Τρίβουμε την πατάτα σε ένα μπολ. Ρίχνουμε 1 λίτρο νερό πάνω από την τριμμένη πατάτα. Ανακατέψτε για να αφαιρέσετε το άμυλο από την πατάτα. Το υγρό θα γίνει θολό. Ρίξτε το υγρό μέσα από ένα σουρωτήρι σε ένα καθαρό μπολ. Επαναλάβετε τη διαδικασία εάν πιστεύετε ότι μπορείτε να πάρετε περισσότερο άμυλο από την πατάτα.
Βήμα 3
Αφήστε το νερό να ξεκουραστεί στο πρώτο μπολ για περίπου 45 λεπτά. Το άσπρο άμυλο θα έχει εγκατασταθεί στο κάτω μέρος του μπολ. Αδειάστε προσεκτικά το καθαρό νερό στην κορυφή, αφήνοντας το άμυλο στο κάτω μέρος.
Βήμα 4
Τοποθετήστε το άμυλο σε μια μικρή κατσαρόλα και ανακατέψτε με 1/4 φλιτζάνι κρύο νερό για να σχηματίσετε μια λεία πάστα. Ρίξτε σε 2 φλιτζάνια βραστό νερό, ανακατεύοντας συνεχώς για να διατηρήσετε το μείγμα απαλό. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, για δύο έως τρία λεπτά.
Βήμα 5
Ρίξτε το προετοιμασμένο άμυλο σε ένα μπουκάλι ψεκασμού και προσθέστε 1 φλιτζάνι κρύο νερό. Αυτό δημιουργεί ένα άμυλο μεσαίου βάρους. Προσθέστε περισσότερο νερό για ένα ελαφρύτερο άμυλο και λιγότερο για ένα βαρύτερο άμυλο.
Άμυλο ρυζιού
Βήμα 1
Βράστε νερό στη σόμπα σας, χρησιμοποιώντας 5 έως 6 φλιτζάνια νερό για κάθε φλιτζάνι ρύζι σκοπεύετε να κάνετε. Προσθέστε το ρύζι όταν βράσει το νερό.
Βήμα 2
Συνεχίστε να βράζετε το ρύζι μέχρι να μαλακώσει. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 15 λεπτά. Όταν τελειώσει το ρύζι, στραγγίστε το και σώστε το νερό μαγειρέματος.
Βήμα 3
Ψύξτε το νερό του ρυζιού. Στραγγίστε το μέσα από ένα κομμάτι φλάντζας σε ένα μπουκάλι ψεκασμού και χρησιμοποιήστε το ως άμυλο σιδερώματος.
Κόλλα αμύλου
Βήμα 1
Σε ένα μπουκάλι ψεκασμού, συνδυάστε 1 κουταλιά της σούπας λευκή κόλλα για όλες τις χρήσεις και 2 φλιτζάνια νερό.
Βήμα 2
Βιδώστε το πώμα στη φιάλη ψεκασμού και χρησιμοποιήστε το άμυλο σας.
Αλεύρι αλευριού
Βήμα 1
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύουμε 1/2 φλιτζάνι κρύο νερό και 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι. Χρησιμοποιήστε ένα σύρμα ή τα δάχτυλά σας για να εξομαλύνετε το μείγμα και να απαλλαγείτε από τυχόν κομμάτια.
Βήμα 2
Αφήστε το 1/2 φλιτζάνι νερό να βράσει σε μια μικρή κατσαρόλα. Προσθέστε το μείγμα αλευριού και νερού στο βραστό νερό, ανακατεύοντας συνεχώς καθώς το κάνετε.
Βήμα 3
Συνεχίστε να βράζετε και ανακατεύετε το μείγμα μέχρι να πυκνώσει ελαφρώς. Όταν έχει, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει.
Βήμα 4
Στραγγίξτε το κρύο νερό αλεύρι σε ένα μπουκάλι ψεκασμού και χρησιμοποιήστε το ως άμυλο πλυντηρίου.