Πώς να αφαιρέσετε τα καμένα τρόφιμα από το Corningware

Πολλά από τα πιάτα ψησίματος της Corningware έχουν σχεδιαστεί για να χειρίζονται υψηλές θερμοκρασίες καθώς και κρύα πιάτα ψυγείου, προσφέροντας ευκολία ενός πιάτου τόσο για μαγείρεμα όσο και για αποθήκευση. Το μειονέκτημα είναι ότι το κρύο φαγητό μπορεί να καταλήξει να κολλάει στο πιάτο κατά τη διαδικασία ψησίματος, καθιστώντας δύσκολο τον καθαρισμό. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το μούσκεμα του ψυγμένου αρτοσκευάσματος σε ζεστό, σαπουνόνερο καθιστά ευκολότερη την αφαίρεση των καμένων σε τρόφιμα.

Ακόμα κι αν το Corningware σας είναι ασφαλές στο πλυντήριο πιάτων, αυτό δεν σημαίνει ότι το πλυντήριο πιάτων θα αφαιρέσει όλα αυτά που έχουν κολλήσει, ψημένα σε κατάλοιπα. Βγάλτε όσο το δυνατόν περισσότερο από το δροσερό τηγάνι και μετά βυθίστε το Corningware σε ζεστό, σαπουνόνερο. Μετά από 20 λεπτά ή περισσότερο, δοκιμάστε να ξύσετε τα καμένα τρόφιμα με το νύχι σας ή με ένα νάιλον ταψί. Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικό σκεύος για να ξύσετε αυτό το υπόλειμμα, καθώς μπορεί να γρατσουνίσει το Corningware.

Ένα ήπιο καθαριστικό κουζίνας που τρίβεται πάνω από το υπόλειμμα με ένα ταμπόν μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση τυχόν υπολειμμάτων. Εάν το υλικό εξακολουθεί να μην βγαίνει, εμποτίστε το τηγάνι περισσότερο. Αυτή η διαδικασία μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για καπάκια Corningware, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που κατασκευάζονται από την Pyrex.

Διαβάστε περισσότερα:Πώς να καθαρίσετε το καμένο λίπος από τα τηγάνια

Για επίμονη, λιπαρή συσσώρευση που δεν βγαίνει ακόμη και μετά από ένα τυπικό μούσκεμα, ψεκασμός σαπουνιού πάνω στις πληγείσες περιοχές και, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε τη μαγειρική σόδα ελεύθερα πάνω από το σαπούνι και αλλού στο τηγάνι. Μουλιάστε το Corningware σε ζεστό νερό για τουλάχιστον 15 λεπτά και στη συνέχεια τρίψτε το με σφουγγάρι ή νάιλον ταψί, προσθέτοντας περισσότερη σόδα ψησίματος για επιπλέον λειαντική ισχύ. Ξεπλύνετε καλά το πιάτο μετά.

Η θέρμανση των υπολειμμάτων που είναι αποθηκευμένα στο ψυγείο είναι μια συνηθισμένη αιτία καύσης και κολλήσεως των τροφίμων στο εσωτερικό ενός πιάτου Corningware. Αυτό συμβαίνει όταν το φαγητό δεν είχε χρόνο να ζεσταθεί λίγο όταν βγει από το ψυγείο. Το Corningware προτείνει επιτρέποντας στα ψυκτικά τρόφιμα να παραμείνουν σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 15 λεπτά πριν από τη θέρμανση. Κάνετε αυτό είτε χρησιμοποιώντας μια κατσαρόλα Corningware είτε μια κατσαρόλα για να μειώσετε τα προβλήματα καμένων τροφίμων.

Η προθέρμανση μιας κατσαρόλας Corningware ή άλλης σόμπας πριν προσθέσετε τρόφιμα μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αποτροπή της προσκόλλησης των τροφίμων σε αυτό. Ζεσταίνετε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά έως ότου είναι αρκετά ζεστό για να λιώσει ένα βουτύρου και στη συνέχεια τοποθετήστε το φαγητό στο τηγάνι. Το μαγείρεμα της σόμπας σε μέτρια και όχι σε υψηλή θερμοκρασία μπορεί επίσης να αποτρέψει το κάψιμο των τροφίμων και να κολλήσει στο ταψί του Corningware.

Η προετοιμασία μαγειρικών σκευών δεν είναι μόνο για κατσαρόλες από χυτοσίδηρο. Μερικά τηγάνια Corningware επωφελούνται επίσης από την προετοιμασία, καθώς βοηθά στην αποφυγή κολλώδους τροφής. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα μαγειρικού λαδιού στο καθαρό ταψί και στη συνέχεια τρίψτε το γύρω από το ταψί με μια χαρτοπετσέτα. Ζεσταίνετε το τηγάνι στη σόμπα σε χαμηλή έως μέτρια φωτιά έως ότου το λάδι βράσει λίγο. Μόλις κρυώσει το ταψί, σκουπίστε το λάδι με χαρτοπετσέτα.

Αυτή η διαδικασία χρησιμοποιείται συνήθως για αντικολλητικά σκεύη. διαβάστε το φυλλάδιο φροντίδας του Corningware για να διαπιστώσετε εάν το ταψί σας πρέπει να είναι προετοιμασμένο. Η προετοιμασία βοηθά στην αποτροπή της κολλήσεως των τροφίμων καθώς μαγειρεύετε, γεγονός που μειώνει την πιθανότητα κακών βλαβών.

Διαβάστε περισσότερα:Τρόπος Season Anodized Cookware