Πώς να βάψετε ξανά μια σχάρα σχάρας

Ενεργοποιήστε ή ενεργοποιήστε τη σχάρα αερίου ή κάρβουνα. Αφήστε το να φτάσει στη μέγιστη θερμότητα του για να κάψει τα σωματίδια και το λίπος των τροφίμων. Αφού φτάσετε στη μέγιστη θερμοκρασία, γυρίστε τις σχάρες σχάρας με λαβίδες για να θερμάνετε την άλλη πλευρά.

Κλείστε τη σχάρα ή αφήστε τον άνθρακα να καεί. Φορέστε γάντια. Αφαιρέστε τις σχάρες σχάρας από τη συσκευή και βουρτσίστε τις σχάρες με συρμάτινη βούρτσα για να χτυπήσετε τυχόν υπόλοιπα σωματίδια τροφίμων.

Ψεκάστε ελεύθερα σε ένα απολιπαντικό και τρίψτε τη σχάρα σχάρας με χαλύβδινο μαλλί έως ότου η σχάρα να είναι απαλλαγμένη από ψημένα υπολείμματα. Επαναλάβετε, όπως απαιτείται, για να καθαρίσετε πλήρως τη σχάρα.

Γυρίστε το γκριλ στο αρχικό χρώμα με γυαλόχαρτο μεσαίου κόμματος. Λείανση μέχρι να αφαιρέσετε το παλιό χρώμα και είστε κάτω από γυμνό μέταλλο. Ξεβγάζετε περιοδικά με ένα σωλήνα για να βγάζετε όλο το αυθεντικό χρώμα από τη σχάρα.

Ξεπλύνετε με νερό για τελευταία φορά και αφήστε το να στεγνώσει στον ήλιο. Εφαρμόστε ένα παχύ αλλά ομοιόμορφο στρώμα σόμπας και στη συνέχεια σχάρα στη σχάρα. Αφήστε το να στεγνώσει για δύο έως τρεις ώρες και μετά απλώστε ένα δεύτερο στρώμα με σόμπα και γκριλ.

Αφήστε τη σόμπα και τα στρώματα βαφής να στεγνώσουν για τουλάχιστον 24 ώρες πριν τοποθετήσετε ξανά τη σχάρα στη σχάρα και χρησιμοποιήστε τη σχάρα για να μαγειρέψετε.