Πώς να καρυκεύσετε ξύλινα κουτάλια με λάδι καρύδας

Ο καθένας έχει αυτό το αγαπημένο σκεύος που γίνεται ο στόχος για το μαγείρεμα των χαρακτηριστικών σας πιάτων. Τα ξύλινα κουτάλια κάνουν μια καλή επιλογή λόγω της αντοχής τους σε σύγκριση με το πλαστικό. Είναι γενικά ασφαλές στη χρήση με όλους τους τύπους σκευών μαγειρικής επειδή δεν γρατσουνίζονται όπως μπορούν να χρησιμοποιηθούν μεταλλικά σκεύη. Το καρύκευμα των ξύλινων κουταλιών είναι μέρος της ρουτίνας φροντίδας για να τους βοηθήσει να διαρκέσουν περισσότερο.

Το καρύκευμα από ξύλινα σκεύη κουζίνας σημαίνει απλά να προσθέσετε προστατευτικό στρώμα. Είναι μέρος της νέας φροντίδας και συντήρησης ξύλινων κουταλιών για παλαιότερα κουτάλια. Ο κύριος σκοπός του καρυκεύματος είναι να προστατεύσει το ξύλο ώστε να διαρκεί περισσότερο.

Ενώ το ξύλο είναι ένα ισχυρό υλικό, μπορεί να απορροφήσει υγρά κατά το μαγείρεμα, κάτι που μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο κουτάλι. Ξύλο μπορεί

Η χρήση λαδιού είναι μια καλή επιλογή επειδή είναι ασφαλή για τρόφιμα και διεισδύει στις ίνες ξύλου για να μην απορροφηθούν άλλα υγρά. Το λάδι καρύδας δεν τσακίζει όπως μερικά έλαια και δεν περιέχει ξηρούς καρπούς, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για αλλεργίες. Εκτός από το ελαιόλαδο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιναρόσπορο, ορυκτέλαιο ποιότητας τροφίμων και λάδι καρυδιάς για ξύλινα κουτάλια.

Η γρήγορη λείανση διασφαλίζει ότι το ξύλινο κουτάλι σας είναι λείο και έτοιμο να απορροφήσει το λάδι. Τρίψτε ένα κομμάτι γυαλόχαρτου μεσαίου έως λεπτού κόκκου σε όλες τις επιφάνειες του κουταλιού για ομαλό φινίρισμα. Νιώστε το κουτάλι με το χέρι σας για να εντοπίσετε τραχιά μπαλώματα και τρίψτε τα κάτω.

Πλύνετε το κουτάλι μετά το τρίψιμο για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα τροφίμων ή σκόνη από το τρίψιμο. Χρήση σαπουνόνερο για να καθαρίσετε το κουτάλι. Μπορείτε επίσης να αραιώσετε το ξύδι σε ζεστό νερό με αναλογία 1 μέτρου ξίδι προς 5 μέρη νερού για να απολυμάνετε το κουτάλι.

Αφήστε το κουτάλι να στεγνώσει πλήρως πριν το λαδώσετε. Αυτό μπορεί να πάρει δύο ή τρεις ημέρες για να βεβαιωθείτε ότι το ξύλο είναι πλήρως στεγνό.

Βγάλτε μερικές κουταλιές λάδι καρύδας. Λιώστε το απαλά σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Μπορείτε να προσθέσετε λίγα κουταλάκια του γλυκού αλάτι ή ζάχαρη στο λάδι, ανάλογα με το αν πρόκειται να το χρησιμοποιήσετε για αλμυρά ή γλυκά είδη. Εάν δεν είστε σίγουροι, παραλείψτε το αλάτι και τη ζάχαρη.

Δώστε στο λάδι καρύδας την ευκαιρία να κρυώσει λίγο πριν το χρησιμοποιήσετε για να αποφύγετε εγκαύματα. Απλά μην περιμένετε πολύ καιρό, αλλιώς θα στερεοποιηθεί ξανά. Τοποθετήστε τα κουτάλια σε ένα ταψί. Τρίψτε το λιωμένο λάδι καρύδας στο κουτάλι χρησιμοποιώντας ένα χαρτοπετσέτα. Καλύψτε όλες τις επιφάνειες του ξύλινου κουταλιού. Αφήστε το λάδι να μουλιάσει όλη τη νύχτα για να διαπεράσει το ξύλο καλά. Σκουπίστε τυχόν επιπλέον λάδι.

Μπορείτε επίσης να βάλετε τα κουτάλια στο φύλλο ψησίματος σε φούρνο θερμαίνεται στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ για δύο λεπτά. Βεβαιωθείτε ότι το κουτάλι είναι δροσερό πριν το χρησιμοποιήσετε.

Μόλις καρυκεύσετε τα κουτάλια σας, μπορείτε ξεπλύνετε με ζεστό νερό για εύκολο καθαρισμό. Εάν πλύνετε το κουτάλι με σαπούνι, μπορεί να αφαιρέσει το λάδι. Ποτέ μην αφήνετε τα ξύλινα σκεύη σας να κάθονται στο νερό, ακόμη και αν έχουν υποστεί επεξεργασία, καθώς το νερό μπορεί να καταστρέψει το ξύλο. Αποφύγετε τη χρήση του ξύλινου κουταλιού με ωμό κρέας ή αυγά, καθώς μπορεί να το μολύνει.

Θα πρέπει να καρυκεύετε το κουτάλι σας τακτικά. Το πόσο συχνά εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το πόσο χρησιμοποιείτε τα ξύλινα κουτάλια σας. Για τακτική χρήση, μια φορά το μήνα μπορεί να είναι απαραίτητο. Εάν το χρησιμοποιείτε πιο συχνά, ίσως χρειαστεί να κάνετε σεζόν εβδομαδιαία.