Πώς να πει εάν οι ασβέστες είναι ώριμοι
Μυρίστε τα λάιμ. Ένας ώριμος ασβέστης θα μυρίζει άσβεστος. εκείνοι που είναι ακατάλληλοι δεν θα έχουν έντονη μυρωδιά. Ξύστε το δέρμα του ασβέστη με ένα νύχι και, στη συνέχεια, μυρίστε για να ελέγξετε την ωριμότητα.
Πηγαίνετε πράσινοι: οι πράσινοι λάιμ είναι γενικά ώριμοι και έχουν περισσότερη γεύση ασβέστη από ό, τι κιτρινωπό-πράσινο.
Νιώστε το δέρμα. Θα πρέπει να δώσει λίγο όταν το πιέζετε, αλλά εξακολουθεί να είναι σταθερό, όχι μαλακό. Οι ασβέστες που δεν δίνουν συμπίεση δεν είναι ώριμοι. εκείνοι που αισθάνονται πολύ μαλακοί είναι πολύ ώριμοι.
Επιλέξτε φρούτα που αισθάνονται βαριά, καθώς αυτά έχουν περισσότερο χυμό από αυτά που αισθάνονται ελαφριά για το μέγεθός τους. Η βαρύτητα δείχνει επίσης την ωριμότητα, σημειώνει ο επιστήμονας τροφίμων Shirley Corriher.
Ένας επιτυχημένος συγγραφέας ιστοτόπων από το 1998, ο Έλτον Ντούν έχει επιδείξει εμπειρία με την τεχνολογία, ανάκτηση πληροφοριών, χρηστικότητα και εμπειρία χρήστη, κοινωνικά μέσα, υπολογιστικό νέφος και μικρές επιχειρήσεις ανάγκες. Ο Dunn είναι κάτοχος πτυχίου από το UCSF και στο παρελθόν εργάστηκε ως επαγγελματίας σεφ. Η Dunn έχει γράψει χιλιάδες δημοσιεύσεις ιστολογίου, άρθρα ενημερωτικών δελτίων, αντίγραφο ιστότοπου, δελτία τύπου και περιγραφές προϊόντων. Ειδικεύεται στην ανάπτυξη ενημερωτικών άρθρων σε θέματα όπως τρόφιμα, διατροφή, φυσική κατάσταση, υγεία και κατοικίδια ζώα.