Φωτιστικά κουζίνας: Τι πρέπει να γνωρίζουν οι ιδιοκτήτες σπιτιού

Ο φωτισμός κουζίνας είναι ένας κρίσιμος παράγοντας στο σχεδιασμό και την ολοκλήρωση μιας σύγχρονης αναδιαμόρφωσης κουζίνας. Πηγαίνουν οι μέρες που αρκούσε να τοποθετηθεί ένα ενιαίο φωτιστικό οροφής στο κέντρο του δωματίου. Τα τελευταία 30 χρόνια, σχεδόν τα πάντα σχετικά με τις κουζίνες και τον φωτισμό της κουζίνας έχουν αλλάξει. Οι κουζίνες δεν είναι πλέον θέσεις αποκλειστικά για προετοιμασία γευμάτων. Τώρα, μια κουζίνα είναι πολύ συχνά ο κοινωνικός κόμβος του σπιτιού και είναι συχνά το επιλεγμένο showpiece.

Στη σημερινή κουζίνα, δεν είναι ασυνήθιστο να βρείτε 10 ή 12 μεμονωμένα φωτιστικά που ελέγχονται από τέσσερις ή πέντε διαφορετικούς διακόπτες. ο Εθνική ένωση κουζινών και μπάνιου συμβουλεύει ότι τα σχέδια φωτισμού κουζίνας πρέπει να είναι ιδιαίτερα ευέλικτα, καθώς ο χώρος εξυπηρετεί πολλές λειτουργίες και χρησιμοποιείται συχνά από πολλά διαφορετικά άτομα ταυτόχρονα.

Καθώς σκέφτεστε ένα σχέδιο φωτισμού κουζίνας, είναι χρήσιμο να χρησιμοποιήσετε τις ίδιες οδηγίες που χρησιμοποιεί ο επαγγελματίας σχεδιαστές κουζίνας και σύμβουλοι φωτισμού, οι οποίοι γενικά κατασκευάζουν ένα σχέδιο φωτισμού κουζίνας περίπου τριών επίπεδα:

• Φωτισμός περιβάλλοντος περιλαμβάνει τα φωτιστικά που παρέχουν τον γενικό φωτισμό για ολόκληρο το δωμάτιο. Στις κουζίνες με χώρους τραπεζαρίας, ο φωτισμός περιβάλλοντος περιλαμβάνει συχνά φωτιστικό ανάρτησης για να φωτίζει την περιοχή φαγητού, καθώς και φωτιστικό οροφής σε κεντρική τοποθεσία. Τα φωτιστικά περιβάλλοντος ελέγχονται συνήθως από διακόπτες στις εισόδους της κουζίνας.
  
• Φωτισμός εργασιών περιλαμβάνει φωτιστικά που εστιάζουν το φως τους στους τομείς όπου πραγματοποιείται προετοιμασία φαγητού ή άλλα καθήκοντα κουζίνας. Σχεδόν όλες οι κουζίνες περιλαμβάνουν ένα φως εργασίας πάνω από το νεροχύτη, αλλά περισσότερες κουζίνες με πλήρεις δυνατότητες μπορεί να έχουν επιπλέον εργασία ανάβει πάνω από ένα κέντρο ψησίματος, κοπής, σόμπα και οποιονδήποτε άλλο χώρο όπου τακτική προετοιμασία φαγητού ή καθαρισμός λαμβάνει χώρα. Ο φωτισμός εργασίας είναι συνήθως πιο έντονος από τον γενικό φωτισμό περιβάλλοντος και κάθε φωτισμός εργασίας ελέγχεται από τον δικό του διακόπτη τοίχου.
  
• Φωτισμός έμφασης είναι προαιρετικό και μερικές φορές παραλείπεται σε μικρές κουζίνες. Οι επαγγελματίες του σχεδιασμού γενικά περιλαμβάνουν κάποια μορφή φωτισμού έμφασης για να επισημάνουν ελκυστικά χαρακτηριστικά του κουζίνα, όπως πάγκο από γρανίτη, ελκυστικά ντουλάπια ή διακοσμητικά σερβίτσια μέσα σε γυαλί ντουλάπια.

Μια κουζίνα που περιλαμβάνει και τα τρία επίπεδα σήματος φωτισμού ότι η κουζίνα έχει δει τις προσπάθειες ενός επαγγελματία σχεδιαστή κουζίνας ή ενός εξαιρετικά έμπειρου DIYer.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι φωτιστικών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία των τριών διαφορετικών επιπέδων φωτισμού.

• Επιφανειακά ή φωτιστικά φωτιστικά είναι κλασικού τύπου, τοποθετημένα στο ίδιο επίπεδο με την οροφή και συνήθως στο κέντρο του δωματίου. Αυτά τα φωτιστικά χρησιμοποιούνται γενικά για να παρέχουν φωτισμό περιβάλλοντος και μερικές φορές ενσωματώνονται με ανεμιστήρες οροφής.
  
• Ελαφριά φωτιστικά (κάνιστρο) συνήθως εγκαθίστανται σε ομάδες όταν χρησιμοποιούνται για την παροχή φωτισμού περιβάλλοντος, αλλά και μεμονωμένα φωτιστικά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παροχή φωτισμού εργασίας. Αυτά τα φωτιστικά είναι ενσωματωμένα στην οροφή ή σε τελειωμένα σαλόνια, δημιουργώντας ένα χαμηλό προφίλ που κρατά τα ίδια τα φωτιστικά υποτιμημένα.
  
• Φώτα παρακολούθησης Παρέχετε μια πολύ ευέλικτη μορφή φωτισμού, καθώς οι μεμονωμένες κεφαλές φωτισμού μπορούν να ρυθμιστούν με όποιο τρόπο θέλετε κατά μήκος μιας πίστας με οροφή. Τα φώτα πορείας χρησιμοποιούνται συχνότερα για φωτισμό εργασιών ή φωτισμό έμφασης.
  
• Φωτιστικά τοίχου / απλίκες είναι φωτιστικά τοποθετημένα κατά μήκος του τοίχου, συχνά με σκιά προς τα πάνω που ρίχνει το φως προς τα πάνω. Χρησιμοποιούνται συχνότερα για φωτισμό έμφασης και περιστασιακά για φωτισμό περιβάλλοντος.
  
• Κρεμαστά φωτιστικά, συμπεριλαμβανομένων των πολυελαίων, χρησιμοποιούνται συνήθως για να παρέχουν φωτισμό περιβάλλοντος, ειδικά πάνω από τραπεζάκια.
  
• Κρεμαστά φώτα είναι μικρά, κρεμαστά φωτιστικά που εγκαθίστανται συνήθως σε ομάδες που μπορούν να παρέχουν φωτισμό έμφασης, φωτισμό εργασίας ή ακόμη και φωτισμό περιβάλλοντος όταν τοποθετούνται πάνω από ένα νησί κουζίνας ή μια χερσόνησο. Αυτός ο τύπος φωτισμού είναι επί του παρόντος πολύ μοντέρνος και δημοφιλής.
  
• Φωτιστικά undercabinet / in-cabinet διατίθενται σε διάφορες μορφές σε στυλ plug-in low-voltage και line-voltage. Μπορούν να περιλαμβάνουν ελαφριά "σχοινιά" που χρησιμοποιούνται για να παρέχουν τονισμό φωτισμού κάτω από ένα ντουλάπι ή μέσα σε ντουλάπια, μικρές εσοχές φώτα ή pucks για τη δημιουργία κηλίδων φωτός έμφασης σε πάγκο ή μινιμαλιστικά φώτα που χρησιμοποιούνται για να φωτίζουν διακοσμητικά αντικείμενα.

Η τελευταία προϋπόθεση για την κατανόηση του αποτελεσματικού φωτισμού κουζίνας είναι να γνωρίζουμε λίγα για τους διαφορετικούς τύπους λαμπτήρων και τα χαρακτηριστικά του φωτός τους:

• Λαμπτήρες πυρακτώσεως είναι ο κλασικός τύπος, σε μεγάλο βαθμό αμετάβλητος από την εφεύρεσή τους από τον Thomas Edison. Αυτοί οι λαμπτήρες παράγουν φως όταν ένα λεπτό μεταλλικό νήμα μέσα σε μια γυάλινη λάμπα ανάβει καθώς περνάει ηλεκτρική ενέργεια. Γνωστοί για το ελκυστικό, ζεστό χρώμα τους φως, οι λαμπτήρες πυρακτώσεως εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται, αλλά χάνουν σταθερά έδαφος από άλλους τύπους λαμπτήρων που παράγουν λιγότερη θερμότητα και χρησιμοποιούν λιγότερη ηλεκτρική ενέργεια.
  
• Λάμπες CFL (συμπαγής φθορισμού) είναι τροποποιημένες εκδόσεις των μακρών σωλήνων φθορισμού που χρησιμοποιούνται σε φώτα μαγαζιού. Ο λαμπτήρας φθορισμού είναι πολύ πιο ενεργειακά αποδοτικός από τους λαμπτήρες πυρακτώσεως, αλλά επειδή οι λαμπτήρες περιέχουν υδράργυρο, έχουν χάσει τη δημοτικότητά τους σε άλλες μορφές.
  
• Λάμπες αλογόνου είναι μια βελτιωμένη έκδοση φωτισμού πυρακτώσεως. Εδώ, ο λαμπτήρας είναι γεμάτος με μια μικρή ποσότητα αδρανούς αερίου αλογόνου, το οποίο λάμπει έντονα από την επαφή με ένα ενεργοποιημένο νήμα βολφραμίου. Αυτοί οι λαμπτήρες είναι αρκετά μικροί, καθιστώντας αυτά τα φωτιστικά ιδανικά για φωτισμό κάτω από το καμπίνα. Ωστόσο, τρέχουν πολύ ζεστά.
  
• Λαμπτήρες Xenon Χρησιμοποιήστε ένα διαφορετικό αδρανές αέριο για να παρέχετε φωτεινό, ομοιόμορφο φως που είναι παρόμοιο με τους λαμπτήρες αλογόνου αλλά με χαμηλότερες θερμοκρασίες και πιέσεις. Ασφαλέστερα από τα αλογόνα, τα οποία είναι επιρρεπή σε έκρηξη, οι λαμπτήρες ξένου διαρκούν πολύ καιρό.
  
• Λάμπες LED (δίοδος εκπομπής φωτός) έχουν πλέον γίνει το πρότυπο για σχεδόν όλους τους περιβαλλοντικούς και τους περισσότερους φωτισμούς εργασίας. Αυτοί οι λαμπτήρες παράγουν φως όταν τα φωτόνια απελευθερώνονται καθώς μια μικρή ποσότητα ηλεκτρικής ενέργειας ρέει μέσω ενός υλικού ημιαγωγού. Η ενεργειακή απόδοση αυτών των λαμπτήρων είναι εξαιρετική και οι νέες καινοτομίες επιτρέπουν στους λαμπτήρες να εκπέμπουν ένα πολύ ελκυστικό φως που είναι σχεδόν μη διακριτό από τον πυρακτωμένο φωτισμό.

Οι λαμπτήρες κατηγοριοποιούνται επίσης σύμφωνα με το χρώμα του φωτός, το οποίο μετράται σε βαθμούς kelvin (K). Οι λαμπτήρες που χρησιμοποιούνται σε οικιακά φωτιστικά κυμαίνονται γενικά από 2.000 K έως 6, 500 K σε θερμοκρασία χρώματος:

• Θερμό λευκό: Αυτοί οι λαμπτήρες εκπέμπουν φως με θερμοκρασία kelvin 2.000 K έως 3.000 K.
  
• Δροσερό λευκό: Αυτοί οι λαμπτήρες εκπέμπουν φως με θερμοκρασία 3.100 Κ έως 4.500 Κ.
  
• Φως ημέρας: Αυτοί οι λαμπτήρες εκπέμπουν φως με θερμοκρασία 4.600 Κ έως 6.500 Κ.

Η επιλογή χρώματος λαμπτήρα είναι προσωπική υπόθεση. Σε ορισμένους αρέσει η αίσθηση της ζεστασιάς που παράγουν ζεστοί λευκοί λαμπτήρες, ενώ άλλοι προτιμούν λαμπτήρες που μιμούνται περισσότερο το φυσικό φως της ημέρας.

Με κάποια κατανόηση των τύπων φωτιστικών και της επιστήμης του φωτός χρώματος, μπορείτε τώρα να λάβετε υπόψη τις απαιτήσεις και τα πρότυπα σχεδιασμού για φωτισμό κουζίνας. Οι τυπικές απαιτήσεις κώδικα για φωτισμό κουζίνας είναι σχετικά ελάχιστες. Ο Εθνικός Ηλεκτρικός Κώδικας, ένας κωδικός μοντέλου που χρησιμεύει ως βάση για τους τοπικούς ηλεκτρικούς κωδικούς, απαιτεί απλώς ότι μια κουζίνα πρέπει να διαθέτει ένα μόνο κύκλωμα γενικού φωτισμού 15 amp που ελέγχεται από έναν τοίχο διακόπτης.

Στην πράξη, οι περισσότεροι σχεδιαστές θα κάνουν αυτό το κύκλωμα ένα κύκλωμα 20 amp και δεν είναι ασυνήθιστο να υπάρχουν δύο κυκλώματα φωτισμού σε μια μεγάλη κουζίνα. Οι σχεδιαστές έχουν επίσης μια σειρά από τυποποιημένες οδηγίες που χρησιμοποιούν για να σχεδιάσουν το σχέδιο φωτισμού για μια κουζίνα με βάση την προσέγγιση τριών επιπέδων στον φωτισμό της κουζίνας.

Όλες οι κουζίνες απαιτούν τουλάχιστον ένα φωτιστικό οροφής σε κεντρική τοποθεσία. Εάν η κουζίνα διαθέτει τραπεζαρία, ο φωτισμός περιβάλλοντος πρέπει επίσης να περιλαμβάνει φωτιστικό κρεμαστού φωτισμού για αυτόν τον χώρο. Αυτό το εξάρτημα πρέπει να είναι μικρότερο από το τραπέζι φαγητού με διάμετρο τουλάχιστον 12 ίντσες και πρέπει να τοποθετηθεί 27 έως 36 ίντσες πάνω από αυτό. Το φωτιστικό πρέπει να έχει φωτισμό ισοδύναμο με αυτό του λαμπτήρα πυρακτώσεως 120 watt.

Σε γενικές γραμμές, η συνολική ποσότητα φωτισμού περιβάλλοντος πρέπει να επιλέγεται με βάση το μέγεθος της κουζίνας. Συνιστώνται τα ακόλουθα ελάχιστα επίπεδα φωτισμού:

• Μικρές κουζίνες (75 τετραγωνικά πόδια ή λιγότερο) θα πρέπει να έχει συνολικό φωτισμό περιβάλλοντος ισοδύναμο με εκείνο των 150 Watt φωτισμού πυρακτώσεως.
  

• Κουζίνες μεσαίου μεγέθους (έως 125 τετραγωνικά πόδια) πρέπει να έχει συνολικό ισοδύναμο με 200 βατ. πυρακτώμενος

  φωτισμός.
  

• Μεγάλες κουζίνες (πάνω από 125 τετραγωνικά πόδια) θα πρέπει να έχει υπολογιστεί ο φωτισμός με βάση 2 watts ανά τετραγωνικό πόδι.

Εάν η κουζίνα σας είναι ιδιαίτερα σκοτεινή ή εάν έχει πολύ ψηλές οροφές - ή εάν ο περισσότερος φωτισμός παρέχεται από εσοχές - θα πρέπει να αυξήσετε αυτά τα επίπεδα φωτισμού κατά τουλάχιστον 50 τοις εκατό.

Φροντίστε να φωτίσετε πλήρως όλες τις περιοχές πάγκο όπου προετοιμάζετε τακτικά φαγητό ή εκτελείτε άλλες εργασίες ρουτίνας. Αυτό δεν αφορά μόνο την ευκολία αλλά και την ασφάλεια. Ο φωτισμός εργασιών μπορεί να παρέχεται από διάφορους τύπους φωτιστικών που μπορούν να εστιαστούν ή να στοχεύουν: εσοχή, φωτιστικά ή κρεμαστά φώτα. Αυτός ο φωτισμός πρέπει να ελέγχεται με ξεχωριστή εναλλαγή - κατά προτίμηση διαφορετικό διακόπτη για κάθε περιοχή εργασίας. Η ένταση φωτισμού πρέπει να είναι κάπως ισχυρότερη από ό, τι για τον γενικό φωτισμό. Συνιστάται λαμπτήρας LED με βαθμολογία θερμοκρασίας περίπου 3.500 K.

Ο φωτισμός έμφασης είναι καθαρά διακοσμητικός και προαιρετικός και συνήθως δημιουργείται με εμφανή φωτιστικά, όπως φώτα σχοινιού τρέχει κατά μήκος της κάτω πλευράς των ντουλαπιών, μίνι φώτα τροχιάς ή μικρά φώτα εσοχής ή φώτα λακτίσματος τοποθετημένα μέσα σε γυαλί ντουλάπια. Για ανακατασκευές κουζίνας όπου δεν έχει προγραμματιστεί σημαντική εργασία καλωδίωσης, υπάρχουν επίσης φώτα έμφασης χαμηλής τάσης που μπορούν να συνδεθούν σε ντουλάπια και να συνδεθούν σε υπάρχουσες πρίζες.

Με φωτισμό έμφασης, προσπαθείτε να ευαισθητοποιήσετε τα στοιχεία της κουζίνας ή το ίδιο το φως, όχι το υλικό φωτιστικού, το οποίο συχνά είναι εντελώς κρυμμένο. Η επιλογή των σωστών λειτουργιών κουζίνας για να τονιστεί είναι κρίσιμη. Φωτίστε μόνο τα χαρακτηριστικά της κουζίνας που είναι αξιοσημείωτα.

Η εγκατάσταση ηλεκτρικών καλωδίων, φωτιστικών και διακοπτών για κυκλώματα φωτισμού κουζίνας γίνεται γενικά από επαγγελματίες. Οι γνώστες, οι εξειδικευμένοι DIYers είναι σίγουρα ικανοί να κάνουν αυτό το έργο, αλλά δεν πρέπει να το επιχειρήσουν αν υπάρχει ερώτηση σχετικά με τις ικανότητες. Οι DIYers με μέτριες δεξιότητες θα κάνουν μερικές φορές τη δουλειά και μετά θα καλέσουν έναν επαγγελματία ηλεκτρολόγο για να επανεξετάσουν την εργασία και να κάνουν τις τελικές συνδέσεις διακόπτη κυκλώματος στον πίνακα σέρβις.

Τα περισσότερα φωτιστικά κουζίνας είναι παραδοσιακά φωτιστικά "τάσης γραμμής" που τροφοδοτούνται από τυπικά ηλεκτρικά κυκλώματα 120 volt. Η καλωδίωση για φωτιστικά μπορεί να διαφέρει σημαντικά ανάλογα με τη διαμόρφωση του κυκλώματος και τον τύπο του φωτιστικό, αλλά όλα εγκαθίστανται ουσιαστικά με τον ίδιο τρόπο είτε η εργασία εκτελείται από επαγγελματία ηλεκτρολόγο ή ένα DIYer.

1. Τα ηλεκτρικά κουτιά εγκαθίστανται για κάθε διακόπτη τοίχου και φωτιστικό, στερεωμένο σταθερά στον τοίχο και την οροφή. Εάν η αναδιαμόρφωση της κουζίνας συνεπάγεται αφαίρεση υπαρχόντων επιφανειών τοίχου, τότε αυτή η εργασία γίνεται πάντα πριν τελειώσουν οι τοίχοι.
   
2. Τα ηλεκτρικά καλώδια στη συνέχεια κινούνται από τους διακόπτες τοίχου στα φωτιστικά και στο κιβώτιο διακοπτών. Οι διαμορφώσεις καλωδίωσης μπορεί να διαφέρουν σημαντικά ανάλογα με το πού βρίσκονται οι διακόπτες σε σχέση με το φωτιστικά, έτσι οι DIYers πρέπει να έχουν καλή γνώση των κυκλωμάτων πριν κάνουν αυτήν την εργασία τους εαυτούς τους.
   
3. Στη συνέχεια, το έργο «τραχύς» επιθεωρείται από έναν επιθεωρητή κτιρίων πόλης πριν κλείσουν τα τείχη. Να θυμάστε ότι σχεδόν όλες οι ηλεκτρικές εργασίες που απαιτούν εγκατάσταση νέων κυκλωμάτων απαιτούν την υποβολή αίτησης για άδεια οικοδομής και τουλάχιστον μία επιτόπια επιθεώρηση από επιθεωρητή πόλης. Το DIYer μπορεί να περιμένει την προσεκτική αναθεώρηση της εργασίας, αλλά το ενδιαφέρον του επιθεωρητή είναι απλώς να βεβαιωθεί ότι η εργασία είναι ασφαλής. Ούτε οικοδομικές άδειες ούτε επιθεωρήσεις συνήθως απαιτούνται εάν το έργο περιλαμβάνει απλώς αντικατάσταση φώτων κουζίνας.
   
4. Οι συσκευές - οι διακόπτες τοίχου και τα φωτιστικά - συνδέονται στην καλωδίωση του κυκλώματος μετά την εγκατάσταση και την ολοκλήρωση του γυψοσανίδας. Επιπλέον, κάθε κύκλωμα φωτισμού είναι πλέον συνδεδεμένο με τον διακόπτη κυκλώματος στο κύριο κιβώτιο διακοπτών. Όπου απαιτείται, ο επιθεωρητής κτιρίου μπορεί να επιστρέψει για να κάνει μια τελική επισκόπηση της εργασίας.