Νεροχύτες κουζίνας: Ένας οδηγός ιδιοκτήτη σπιτιού

Ορισμένα σπίτια δεν διαθέτουν ανέσεις που έχουν άλλα, όπως κλιματισμό, πλυντήριο πιάτων και ίσως ακόμη και μπανιέρα, αλλά κάθε σπίτι διαθέτει νεροχύτη κουζίνας. Είναι τόσο απαραίτητη όσο ένα μπάνιο εργασίας, και χωρίς ένα, ένα σπίτι δεν είναι σπίτι. Επομένως, δεν αποτελεί έκπληξη, δεδομένης της ποικιλομορφίας του τρόπου ζωής και των προτιμήσεων διακόσμησης στον σύγχρονο κόσμο, ότι υπάρχουν περισσότερα από ένα είδη. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πέντε, αλλά αν μετράτε τη μεγάλη ποικιλία υλικών νεροχύτη και διαθέσιμων μεγεθών, οι επιλογές είναι σχεδόν απεριόριστες.

Κανένας νεροχύτης δεν θα ήταν πλήρης χωρίς μια βρύση, από την οποία υπάρχει επίσης ένα ευρύ φάσμα επιλογών. Μαζί, ο νεροχύτης της κουζίνας και η βρύση είναι το επίκεντρο της κουζίνας, και ορισμένοι ιδιοκτήτες σπιτιού φτάνουν μέχρι να σχεδιάσουν την κουζίνα γύρω από αυτά τα βασικά στοιχεία. Αν σας αρέσουν περισσότερο, ωστόσο, θα τα επιλέξετε για να ταιριάζει με την υπάρχουσα διακόσμηση σας, επομένως είναι καλό να έχετε μια επισκόπηση του τι είναι διαθέσιμο όσον αφορά την εμφάνιση, τη χρησιμότητα και την ευκολία εγκατάστασης.

Τις ημέρες πριν από τα υδραυλικά, που δεν ήταν τόσο πολύ πριν, ένας νεροχύτης κουζίνας ήταν βασικά μια λεκάνη που τοποθετήσατε στον πάγκο της κουζίνας, γεμίστε με νερό και αδειάσατε χειροκίνητα όταν τελειώσατε το. Στα τέλη του 1800, όταν οι παγίδες P και οι εξαερισμοί κατέστησαν δυνατά τα μόνιμα υδραυλικά, οι νεροχύτες θα μπορούσαν να τοποθετηθούν στα ερμάρια και να συνδεθούν απευθείας στο σύστημα αποβλήτων. Από τότε, κάθε νεροχύτης κουζίνας έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Ένα άνοιγμα αποχέτευσης στο κάτω μέρος που συνδέεται με την παγίδα P
  
• Ένα σχήμα που κλίνει προς τα κάτω προς το φίλτρο αποστράγγισης
  
• Τρύπες υπερχείλισης που συνδέονται με το σύστημα αποβλήτων και εμποδίζουν την υπερπλήρωση του νεροχύτη

Εκτός από αυτά τα χαρακτηριστικά, οι νεροχύτες κουζίνας ποικίλλουν σημαντικά στο σχεδιασμό και τα υλικά και μπορούν να είναι οβάλ, ορθογώνιοι ή ακόμη και τριγωνικοί, αλλά όλοι είναι ένας από τους πέντε βασικούς τύπους:

• Drop-in: Είναι επίσης γνωστό ως αυτοεπιπεδούμενο ή κορυφαίο στήριγμα, οι νεροχύτες έχουν ένα χείλος που στηρίζεται στον πάγκο. Είναι από τους ευκολότερους νεροχύτες που μπορείτε να εγκαταστήσετε, επειδή πρέπει απλώς να τους ρίξετε σε μια τρύπα precut, ο οποίος είναι ένας λόγος για τον οποίο το drop-in είναι ο πιο κοινός τύπος νεροχύτη.

• Undermount: Ο υποβρύχιος νεροχύτης της κουζίνας έγινε δημοφιλής όταν οι σχεδιαστές στα μέσα του 20ου αιώνα αναζήτησαν την εμφάνιση του ευρώ από εγκατάσταση πάγκων από πέτρα ή στερεάς επιφάνειας και συναρμολόγηση των νεροχυτών από κάτω για να επιτευχθεί καθαρότερη, χωρίς ραφή εμφάνιση. Οι νεροχύτες Undermount είναι σχεδόν τόσο δημοφιλείς όσο οι κορυφαίες βάσεις, αλλά είναι πιο δύσκολο να εγκατασταθούν, επειδή πρέπει να υποστηρίζονται από στύλοι βιδωμένοι ή κολλημένοι στο κάτω μέρος του πάγκου και δεν λειτουργούν με όλα τα υλικά πάγκου, ιδιαίτερα πολυστρωματικά φύλλα.

• Αγροικία: Επίσης γνωστό ως νεροχύτης ποδιάς, ένας νεροχύτης κουζίνας αγροικίας είναι συνήθως μεγάλος και διαθέτει μπροστινό πάνελ - ή ποδιά - που εκτείνεται πέρα ​​από το ντουλάπι. Ο νεροχύτης κουζίνας της αγροικίας ξυπνά τις μέρες πριν τα υδραυλικά όταν οι νεροχύτες ήταν βασικά μεγάλες λεκάνες, αλλά οι σύγχρονοι νεροχύτες αγροικιών είναι τόσο κομψοί όσο είναι χρήσιμοι. Η εγκατάσταση νεροχύτη αγροικίας συνήθως απαιτεί εκτεταμένες τροποποιήσεις στο ντουλάπι.

• Ολοκληρωμένο: Ένας ενσωματωμένος νεροχύτης διαμορφώνεται στον πάγκο, ο οποίος μπορεί να είναι κατασκευασμένος από υλικό στερεάς επιφάνειας ή ανοξείδωτο ατσάλι. Ένας ενσωματωμένος νεροχύτης από ανοξείδωτο χάλυβα, που είναι ο πιο κατάλληλος για μια κουζίνα, είναι γνωστός ως νεροχύτης. Δεν απαιτείται εγκατάσταση εκτός από την τοποθέτηση του πάγκου στο ντουλάπι και τη σύνδεση των υδραυλικών.

• Βάση τοίχου: Πιο κατάλληλο σε καταστάσεις που απαιτούν ένα νεροχύτη βοηθητικό, ένας νεροχύτης σε τοίχο προσαρτάται απευθείας στον τοίχο. Μπορεί να είναι μια χρήσιμη προσθήκη σε μια πολυσύχναστη κουζίνα που χρειάζεται ένα επιπλέον πλυντήριο, αλλά δεν έχει χώρο για περισσότερα ντουλάπια. Βιδώνεται στα στηρίγματα τοίχου και τα υδραυλικά από κάτω είναι συνήθως ορατά.

Οι νεροχύτες σκαφών είναι μια άλλη δυνατότητα, αλλά όχι για την κουζίνα. Κάθονται στην κορυφή του πάγκου, και οι μόνες οπές που απαιτούνται είναι αυτές για τη βρύση και μια μικρή για το σωλήνα αποστράγγισης. Ένας νεροχύτης σκαφών κάνει έναν καλό νεροχύτη ή νεροχύτη μπάνιου, αλλά δεν είναι αρκετά χρήσιμο για την κουζίνα. Ένας νεροχύτης βάθρου, ο οποίος κάθεται σε μια κολόνα που κρύβει τα υδραυλικά, είναι επίσης κυρίως ένα φωτιστικό μπάνιου.

Remodelista επισημαίνει ότι προτού τα πλυντήρια πιάτων γίνουν πανταχού παρόντα, ο νεροχύτης διπλού μπολ με ένα διαχωριστικό που χωρίζει το νεροχύτη σε δύο περιοχές πλύσης έχει πολύ νόημα. Θα μπορούσατε να γεμίσετε ένα μπολ με σαπουνόνερο και ένα με ξέβγαλμα νερού, κάνοντας το καθήκον να πλένετε τα πιάτα που είναι πολύ πιο εύκολο και πιο αποτελεσματικό. Πολλοί άνθρωποι με πλυντήρια πιάτων εξακολουθούν να προτιμούν νιπτήρες με διπλό μπολ σε σχέση με αυτούς με ένα μπολ, αλλά οι διπλοί νεροχύτες δεν έχουν τα μειονεκτήματά τους:

• Τρώνε περισσότερο χώρο και μειώνουν την περιοχή προετοιμασίας φαγητού.
  
• Απαιτούν επιπλέον χώρο κάτω από τον πάγκο για τα υδραυλικά που απαιτούνται για τη σύνδεση δύο αποχετεύσεων στη γραμμή αποβλήτων αντί για ένα μόνο.
  
• Παρέχουν λιγότερο χώρο νιπτήρα για το πλύσιμο μεγάλων δοχείων και ταψιών.

Από την άλλη πλευρά, ένας νεροχύτης με διπλό μπολ είναι ένα οριστικό πλεονέκτημα εάν έχετε απόρριψη σκουπιδιών, επειδή μπορείτε να στοίβατε πιάτα σε ένα μπολ και να αφήσετε προσιτή τη διάθεση απορριμμάτων. Για εξοικονόμηση χώρου, μερικοί νεροχύτες διπλού μπολ έρχονται με μπολ διαφορετικών μεγεθών, ώστε να μπορείτε να τοποθετήσετε τη διάθεση απορριμμάτων στο μικρότερο μπολ και να αφήσετε το μεγαλύτερο για πιάτα.

Περίπου το 70% των παγκόσμιων κουζινών διαθέτουν νεροχύτη από ανοξείδωτο χάλυβα, λέει ο κατασκευαστής ελβετικών νεροχυτών Φράνκε, Και μεταξύ των λόγων είναι ότι ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι ελαφρύς, φθηνός και υγιεινός. Οι τρεις βασικές μορφές κουζίνας, όπως το drop-in, undermount και η αγροικία, διατίθενται σε ανοξείδωτο ατσάλι, και οι νεροχύτες σανίδα αποχέτευσης είναι σχεδόν πάντα κατασκευασμένοι από αυτό το υλικό. Εάν προτιμάτε ένα διαφορετικό υλικό, μπορείτε να επιλέξετε χυτοσίδηρο, τζάκι, σύνθετο γρανίτη, χαλκό ή στην πιο εξωτική πλευρά, γυαλί, συμπαγή γρανίτη ή μασίφ μάρμαρο.

Ο χυτοσίδηρος και το τζάκι επικαλύπτονται με ψημένο σμάλτο, το οποίο είναι συνήθως λευκό. Και τα δύο αυτά υλικά είναι βαριά και προσθέτουν ένα στοιχείο σταθερότητας στο σχεδιασμό της κουζίνας. Είναι εύκολο να καθαριστούν και να είναι ανθεκτικά στις γρατσουνιές, και σε αντίθεση με το νεροχύτη κουζίνας από χαλκό ή ανοξείδωτο ατσάλι το σκληρό σμάλτο δεν θα διατηρήσει λεκέδες από λευκαντικά και οικιακά οξέα, όπως ξύδι και εσπεριδοειδή χυμός.

Σύμφωνα με την Εγχειρίδιο νεροχύτη κουζίνας, Οι σύνθετοι νεροχύτες κατασκευάζονται με συνδυασμό 80% θρυμματισμένου γρανίτη ή μαρμάρου και 20% ρητίνης και έχουν την εμφάνιση της πέτρας χωρίς προβλήματα συντήρησης. Είναι μη πορώδη και καθαρίζονται εύκολα και έχουν ένα ελκυστικό σκούρο χρώμα που αναδεικνύει τους ανοιχτούς πάγκους και τους τοίχους της κουζίνας.

Η εμφάνιση είναι ένας σημαντικός παράγοντας κατά την επιλογή ενός νεροχύτη, αλλά πριν φτάσετε σε αυτό, έχετε κάποιες πρακτικές σκέψεις:

• Πόσος χώρος πάγκου έχετε; Μην ξεχάσετε να αφήσετε αρκετό χώρο για προετοιμασία φαγητού και αποθήκευση και στις δύο πλευρές του νεροχύτη και να αφήσετε χώρο στο πίσω μέρος για τη βρύση.
  
• Πόσο βαθιά πρέπει να είναι ο νεροχύτης; Το βάθος του μπολ κυμαίνεται από 7 έως 10 ίντσες. Παρόλο που ένας βαθύτερος νεροχύτης σάς επιτρέπει να στοιβάζετε περισσότερα πιάτα, απαιτεί περισσότερη πρόσβαση, κάτι που μπορεί να είναι δύσκολο στην πλάτη σας και δύσκολο για τα παιδιά.
  
• Έχετε μια τρύπα precut; Εάν ναι, μπορείτε να το τροποποιήσετε ώστε να χωρά σε μεγαλύτερο νεροχύτη, αλλά δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νεροχύτη μικρότερο από την τρύπα.
  
• Τι είναι το υλικό του πάγκου; Εάν είναι φυλλόμορφο, οι επιλογές σας περιορίζονται σε νεροχύτες και αγροικίες. Δεν μπορείτε να εγκαταστήσετε ένα νεροχύτη undermount.
  
• Πόση δουλειά προτίθεστε να κάνετε (ή να πληρώσετε); Ένας νεροχύτης κορυφαίας τοποθέτησης είναι αρκετά εύκολο να εγκατασταθεί σε έναν υπάρχον πάγκο, και εάν θέλετε να αντικαταστήσετε τον πάγκο, ένας νεροχύτης αποστράγγισης είναι ακόμα πιο εύκολος. Ένα undermount είναι πιο δύσκολο, αλλά ένα πρόγραμμα εγκατάστασης DIY μπορεί να το χειριστεί ακολουθώντας τις οδηγίες του κατασκευαστή. Οι νεροχύτες Farmhouse, ή νεροχύτες μπροστά από την ποδιά, απαιτούν τροποποιήσεις στο νιπτήρα νεροχύτη που χειρίζονται καλύτερα από έναν επαγγελματία.

Ανάλογα με τον τύπο, μια βρύση κουζίνας μπορεί να απαιτεί μία, τρεις ή τέσσερις προγεμισμένες τρύπες στο πίσω κατάστρωμα του νεροχύτη και η επιλογή του νεροχύτη σας μπορεί να περιορίσει την επιλογή των βρύσων σας. Η εξαίρεση είναι εάν επιλέξετε έναν νεροχύτη υποβρύχιου ή ένα νεροχύτη αγροικίας που στερεώνεται κάτω από τον πάγκο γιατί τότε μπορείτε να τρυπήσετε μόνοι σας τις τρύπες της βρύσης στον πάγκο. Επίσης, δεν χρειάζεστε προρυθμισμένες τρύπες εάν επιλέξετε βρύση επιτοίχιας τοποθέτησης.

Εάν το κατάστρωμα του νεροχύτη σας έχει μία μόνο τρύπα βρύσης, θα περιορίζεστε σε βρύσες που χωράνε μέσα από αυτήν την τρύπα, αλλά αυτό σας δίνει πολλές επιλογές:

• Πτυσσόμενες βρύσες έχετε λαιμό χήνας και κεφαλή ψεκασμού που τραβά προς τα κάτω προς το νεροχύτη.
  
• Πτυσσόμενες βρύσες έχετε τον ίδιο τύπο κεφαλής ψεκασμού, αλλά μπορείτε να το τραβήξετε απευθείας προς τον εαυτό σας και όχι προς το νεροχύτη.
  
• Στατικές βρύσες μονής λαβής μην τραβάτε προς τα έξω ή προς τα κάτω, αλλά μπορεί να περιστρέφονται. Τείνουν να είναι οι πιο κομψές βρύσες και μπορεί να είναι ενεργοποιημένες με αφή ή να έχουν αισθητήρες κίνησης που ενεργοποιούν αυτόματα το νερό, κάτι που μπορεί να είναι πραγματική άνεση όταν έχετε τα χέρια σας γεμάτα.

Το νεροχύτη σας μπορεί να συνοδεύεται από τρεις προγεμισμένες οπές βρύσης, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια βρύση μιας οπής, επειδή πολλές από αυτές έρχονται με καλύμματα κάλυψης που κρύβουν τις αχρησιμοποίητες οπές. Ωστόσο, οι επιλογές σας περιλαμβάνουν επίσης βρύσες διπλής λαβής, οι οποίες μπορούν να τοποθετηθούν σε πλάκα καταστρώματος που καλύπτει τη μεσαία τρύπα ή μπορεί να είναι ευρέως διαδεδομένη, που σημαίνει ότι οι λαβές της βρύσης συνδέονται στο στόμιο με εύκαμπτους σωλήνες για να δώσουν την εντύπωση ότι οι λαβές είναι ξεχωριστές από στόμιο.

Εάν επιλέξετε έναν νεροχύτη τεσσάρων οπών, θα μπορείτε να εγκαταστήσετε μια βρύση τριών οπών που έχει ένα αποσπασμένο ψεκαστήρα ή μία τρύπα βρύση με πολλαπλά αξεσουάρ, όπως ψεκαστήρα, σαπούνι και, εάν απαιτείται από τον τοπικό σας κωδικό, κενό αέρα για πλυντήριο πιάτων.

Μια βρύση στον τοίχο ή ένα δοχείο πλήρωσης, το οποίο επίσης στερεώνεται στον τοίχο, είναι μια εξαιρετική επιλογή όταν εγκαθιστάτε ένα νεροχύτη υποβρύχιας ή αγροικίας σε ένα πέτρινο πάγκο. Το Stone είναι ένα δύσκολο υλικό μέσω του οποίου μπορείτε να τρυπήσετε τρύπες από βρύσες και αν δεν θέλετε να το κάνετε μόνοι σας ή να προσλάβετε έναν επαγγελματία για να το κάνετε, μια βρύση με βάση τον τοίχο σας επιτρέπει να παρακάμψετε την ανάγκη να το κάνετε καθόλου. Ένα γεμιστικό δοχείου έχει ένα εκτεταμένο στόμιο που θα φτάσει σε ένα δοχείο που κάθεται στη σόμπα ή στον πάγκο, κάτι που αποτελεί μεγάλο πλεονέκτημα σε μια πολυσύχναστη κουζίνα.