Τα ροδάκινα μου δεν θα μεγαλώσουν ούτε θα ωριμάσουν

Λίγες εγχώριες λιχουδιές μπορούν να συγκριθούν με ένα παχουλό, τέλεια ώριμο ροδάκινο από το δικό σας δέντρο. Αλλά μια άφθονη και καλά ωριμασμένη συγκομιδή δεν έρχεται αυτόματα. Τα ροδάκινα μπορεί να μην μεγαλώνουν τόσο μεγάλα ή να ωριμάζουν όσο πιο γρήγορα αναμένεται για μερικούς λόγους. Οι σωστές τεχνικές αραίωσης φρούτων και η προσοχή στις συνθήκες ανάπτυξης μπορούν να βοηθήσουν στον εντοπισμό της συγκεκριμένης πηγής των προβλημάτων ροδακινιών.

Φυτέψτε τα ροδάκινα σε εύφορο έδαφος σε μια τοποθεσία που θα τα προστατεύσει από παγετό. Αποφύγετε την καλλιέργεια ροδάκινων σε περιοχές όπου οι θερμοκρασίες πέφτουν κάτω από μείον 10 βαθμούς Φαρενάιτ ή παγετός εμφανίζονται μετά τα μέσα Απριλίου. Αφαιρέστε τα ζιζάνια τακτικά από ένα αναπτυσσόμενο ροδάκινο, ώστε το δέντρο σας να λαμβάνει όσο το δυνατόν περισσότερα ζωτικά θρεπτικά συστατικά και υγρασία. Τα ροδάκινα χρειάζονται χώμα με άφθονη αποστράγγιση και ροή αέρα και pH μεταξύ 6,0 και 7,0.

Η αραίωση είναι ένα ουσιαστικό βήμα στην καλλιέργεια υγιών, δυναμικών ροδακινιών που μπορούν να διατηρήσουν το φρούτο τους. Η διαδικασία θα πολλαπλασιάσει το μέγεθος και την ποιότητα των φρούτων. Αφαιρέστε τα υπερβολικά φρούτα στις αρχές της σεζόν, όταν έχουν μέγεθος δεκάρα. Αφήστε τα ροδάκινα που απέχουν περίπου 8 ίντσες στα άκρα. Η αραίωση δεν θα αλλάξει το βάρος της τελικής σας συγκομιδής, αλλά θα βοηθήσει το δέντρο να μεγαλώσει σημαντικά μεγαλύτερα φρούτα. Επιλύει το πρόβλημα των υπερφορτωμένων κλαδιών ροδάκινων, τα οποία συχνά ρίχνουν φρούτα πριν ωριμάσουν.

Ορισμένες ποικιλίες ροδάκινων χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ωριμάσουν από άλλες. Πολλά αναμένονται στις αρχές του καλοκαιριού, αλλά άλλα δεν ωριμάζουν μέχρι τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο. Τα ροδάκινα Clingstone, τα οποία τείνουν να ωριμάζουν συχνά, παράγουν συχνά μικρότερα φρούτα από τις ποικιλίες freestone. Λάβετε υπόψη ότι ορισμένα μέρη του δέντρου θα ωριμάσουν νωρίτερα από άλλα, με τα εσωτερικά κλαδιά να ωριμάζουν πέντε έως 10 ημέρες μετά τα εξωτερικά μέρη.

Μπορείτε να κρίνετε την ωριμότητα ενός ροδάκινου από το στρογγυλό σχήμα και την ελαφριά απαλότητα. Στα παραδοσιακά ροδάκινα, το ωριμασμένο δέρμα που εκτίθεται στον ήλιο γίνεται κόκκινο ενώ τα μη εκτεθειμένα μέρη γίνονται κίτρινα. Ορισμένες νέες κόκκινες εμπορικές ποικιλίες θα είναι εντελώς κόκκινες σε πλήρη ωριμότητα.

Η ωρίμανση των ροδάκινων από το δέντρο είναι επίσης μια επιλογή αν επιλέξετε τα φρούτα σας πολύ νωρίς. Ένας εύκολος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να τοποθετήσετε τα ροδάκινα σε μια χάρτινη σακούλα σε θερμοκρασία δωματίου για μερικές ημέρες. Γίνονται πιο μαλακοί, πιο γλυκοί και έτοιμοι να απολαύσουν.

Τα ροδάκινα ευδοκιμούν από το φως του ήλιου και χρειάζονται αρκετά για να ωριμάσουν πλήρως και να αποκτήσουν το κατάλληλο χρώμα. Για να ενθαρρύνετε την επαρκή έκθεση και να ενισχύσετε τη διαδικασία ωρίμανσης, προσανατολίστε τους οπωρώνες από βορρά προς νότο. Με περισσότερες από 100 ποικιλίες ροδάκινων, μερικές μπορεί να ανταποκρίνονται καλύτερα σε κάποια περιβάλλοντα από άλλα. Εάν το rootstock δεν είναι υγιές ή η ποικιλία ροδάκινων δεν έχει καλή απόδοση στην περιοχή σας, η ποιότητα του ροδάκινου θα μπορούσε να τεθεί σε κίνδυνο. Μια άλλη πιθανή αιτία φρούτων κακής ποιότητας είναι ο θάνατος του scion ή του άνω μέρους ενός μοσχεύματος δέντρου. Εάν το rootstock αναλάβει το scion, αυτό μπορεί να μειώσει τόσο την ποιότητα των φρούτων όσο και το μέγεθος των δέντρων.

Μερικές μικρές αλλαγές μπορούν να οδηγήσουν σε μεγάλες βελτιώσεις στη συγκομιδή ροδάκινων. Είτε έχετε ροδάκινα να γίνονται καφέ, να μεγαλώνουν ή να μην ωριμάζουν, μπορείτε να το βελτιώσετε αποτελέσματα αραιώνοντας τα δέντρα σας και δίνοντάς τους τη φροντίδα που χρειάζονται για να πάρουν τα φυσικά ροδάκινα λαχτάρα.