Καρυδιές στη Βόρεια Καρολίνα

Η Βόρεια Καρολίνα είναι μια πολιτεία με κρύους χειμώνες και δέντρα που παράγουν νόστιμα καρύδια. Με θερμοκρασίες που φτάνουν έως -45 βαθμούς Φαρενάιτ στα Απαλάχια Όρη, δεν είναι περίεργο το γεγονός ότι τα δέντρα σε αυτό το μέρος της χώρας είναι ψηλά και πυκνά. μπορούν να αποθηκεύσουν άφθονο φαγητό για μεγάλο χειμώνα. Μαζί με την εκλεκτή ποικιλία από ξηρούς καρπούς, μούρα και μήλα ευδοκιμούν επίσης στο κλίμα αυτής της πολιτείας.

Η Βόρεια Καρολίνα είναι μια από τις πολλές πολιτείες όπου τα πεκάν καλλιεργούνται στο εμπόριο. Τα πεκάν μεγαλώνουν καλύτερα κατά μήκος των παράκτιων αεροπλάνων μέσω της περιοχής του Πιεμόντε. Οι πεκάν προτιμούν καλά στραγγιζόμενο έδαφος που έχει βάθος τουλάχιστον 4 πόδια. Τα πεκάν είναι διψασμένα δέντρα και έχουν υψηλές απαιτήσεις σε νερό. Το pH του εδάφους πρέπει να διατηρείται μεταξύ 6 και 6,5 για να ευδοκιμήσει το δέντρο, οπότε η συνεπής δοκιμή είναι απαραίτητη.

Το μαύρο ξύλο καρυδιάς, ή Juglans nigra Juglandaceae είναι ένα σπάνιο και πολύ πολυπόθητο δέντρο που σχεδόν κόπηκε σε εξαφάνιση. Τα καρύδια χρησιμοποιούνται σε ψημένα προϊόντα και παγωτά. Το ξύλο του είναι πολύτιμο για έπιπλα από μασίφ ξύλο και αποθέματα όπλων λόγω του ίσιου κόκκου του. Το κύριο παράσιτο που ασχολείται αυτό το δέντρο είναι οι σκίουροι. Τα μαύρα καρύδια εμφανίζονται φυσικά στα Appalachians της Βόρειας Καρολίνας, όπου η μέση θερμοκρασία είναι 45 βαθμούς για τουλάχιστον 170 ημέρες.

Το Butternut, ή Juglans cinerea Juglandaceae, προέρχεται από τη Βόρεια Καρολίνα και ευδοκιμεί ιδιαίτερα σε καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Άγρια βουτύρου βρίσκονται στις πλαγιές των λόφων και στις όχθες του ποταμού. Τα δέντρα Butternut είναι μικρά σε σύγκριση με τα περισσότερα καρύδια, φτάνοντας σε μέσο ύψος 18 μέτρα και ζουν περίπου 75 χρόνια. Το Butternut παράγει ένα γλυκό, λευκό καρύδι που χρησιμοποιείται στην κατασκευή καραμελών σφενδάμνου-βουτέρνου. Το δέντρο απαιτεί ένα μακρύ κρύο για παραγωγή φρούτων και μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο -30 βαθμούς Φαρενάιτ.