Φυτά που μπορείτε να μεγαλώσετε από το μανάβικο

Η καλλιέργεια φυτών από φρούτα, λαχανικά και σπόρους που αγοράζονται στο μανάβικο είναι μια ευχάριστη μαθησιακή εμπειρία για παιδιά και ενήλικες. Η πρώτη σας εμπειρία με αυτό μπορεί να ήταν να παρακολουθείτε κορυφές καρότου ή αμπέλια γλυκοπατάτας να μεγαλώνουν στο περβάζι της κουζίνας. Οι σπόροι παντοπωλείων μπορούν να παράγουν βρώσιμα ή διακοσμητικά φυτά, ανάλογα με την εποχή και την τοποθεσία σας. Η καλλιέργεια φυτών από σούπερ μάρκετ και σπόρους είναι πάντα μια περιπέτεια, είτε καταλήγετε με λαχανικά ή όμορφα λουλούδια.

Υπάρχουν μερικά βότανα που μπορούν να καλλιεργηθούν από σπόρους που αγοράστηκαν στο τμήμα μπαχαρικών του τοπικού μανάβικου σας. Το κορίανδρο (κόλιαντρο), ο άνηθος και το μάραθο μπορούν να καλλιεργηθούν από αυτούς τους σπόρους. Η αγορά βιολογικών σπόρων είναι καλύτερη, επειδή οι μη οργανικοί σπόροι μπαχαρικών μπορούν να υποστούν επεξεργασία με χημικές ουσίες ή να ακτινοβοληθούν για να μην φυτρώνουν. Ο έλεγχος της βλάστησης τοποθετώντας τα ανάμεσα σε στρώματα βρεγμένων χαρτοπετσέτες για λίγες μέρες είναι συνετό πριν σπαταλήσετε σπόρους που δεν θα αναπτυχθούν. Εάν βλαστήσουν, φυτέψτε και μεγαλώστε αυτούς τους σπόρους όπως θα κάνατε με οποιονδήποτε άλλο σπόρο βοτάνων. Το σέλινο και ο σπόρος μουστάρδας είναι επίσης υποψήφιοι, ανάλογα με την περιοχή σας και τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Το πιπέρι είναι γνωστό ότι παράγει φυτά, αλλά το είδος νίγηρας δεν αναπτύσσεται καλά σε όλα τα κλίματα.

Μερικά παντοπωλεία πωλούν σπόρους για βλάστηση, όπως αλφάλφα, χόρτα και φασόλια. Θυμηθείτε ότι οποιοσδήποτε σπόρος θα βλαστήσει θα μεγαλώσει ένα φυτό. Το καλύτερο πράγμα για αυτούς τους σπόρους είναι ότι είναι συνήθως βιολογικά και δεν υποβάλλονται σε επεξεργασία με χημικές ουσίες, ώστε να είναι σε θέση να βλαστήσουν. Δεν υπάρχει λόγος να δοκιμάσετε τη βλάστηση για αυτούς τους σπόρους, κάτι που εξοικονομεί χρόνο και αφαιρεί την εικασία. Φυτέψτε και καλλιεργήστε αυτά όπως οι κανονικοί σπόροι κήπου.

Μερικά παντοπωλεία πωλούν χύμα δημητριακά όπως σιτάρι, κριθάρι και φαγόπυρο που μπορούν να καλλιεργήσουν χόρτα για εσάς και τα ζώα σας. Αυτά τα χόρτα μπορούν να προστεθούν σε σούπες, smoothies και άλλα πιάτα και είναι αγαπημένα αυτών που αναζητούν καλύτερη υγεία. Η καλλιέργεια των δικών σας χόρτων είναι σχετικά εύκολη και εξασφαλίζει φρεσκάδα, σε αντίθεση με τη χρήση πράσινων σκονών. Οι γάτες λατρεύουν να έχουν ένα κουτί με χόρτα για να μασήσουν, το οποίο προσθέτει απαραίτητη χλωροφύλλη, βιταμίνες και τραχύτητα στο σύστημά τους.

Την επόμενη φορά που θα μαγειρέψετε μια κατσαρόλα από φασόλια, αποθηκεύστε μερικά και μεγαλώστε λίγο περισσότερο. Τα περισσότερα αποξηραμένα όσπρια που αγοράζονται στο μανάβικο, ειδικά εκείνα που πωλούνται για βλάστηση, θα καλλιεργήσουν μια ωραία καλλιέργεια στον κήπο σας. Τα βιολογικά αποξηραμένα φασόλια είναι εύκολο να βρεθούν στα περισσότερα είδη παντοπωλείου και λαμβάνονται εύκολα από καταστήματα υγιεινής διατροφής. Τα όσπρια είναι γεμάτα βιταμίνες, μέταλλα και αποτελούν εναλλακτική πηγή πρωτεΐνης χωρίς λιπαρά.

Η καλλιέργεια αβοκάντο από έναν σπόρο είναι μια ευχάριστη εμπειρία για τα παιδιά - και τα αβοκάντο κάνουν ωραία φυτά εσωτερικού χώρου. Ακόμα κι αν ζείτε όπου τα τροπικά φυτά δεν μπορούν να καλλιεργηθούν έξω, τα αβοκάντο, τα μάνγκο, τα εσπεριδοειδή και άλλα οπωροφόρα δέντρα είναι ελκυστικά και προσθέτουν μια τροπική αίσθηση στο σπίτι σας. Οι γλυκοπατάτες μπορούν να καλλιεργηθούν σε νερό και να κάνουν όμορφα αμπέλια. Τα φυτά κουμκουάτ, ασβέστη και μανταρίνι έχουν συμπαγή ανάπτυξη και μικρά, γυαλιστερά σκούρα πράσινα φύλλα. Τοποθετήστε αυτά τα φυτά σε εξωτερικούς χώρους το καλοκαίρι για να διακοσμήσετε το αίθριό σας.

Οι ηλιόσποροι που πωλούνται για κατανάλωση θα μεγαλώσουν τεράστια φυτά ηλίανθου, ενώ οι μικρότεροι σπόροι στους σπόρους πουλιών θα αναπτυχθούν μικρότεροι, μικρότεροι ηλίανθοι. Οι σπόροι λιναριού μεγαλώνουν σε ψηλό φυτό με έντονα μπλε λουλούδια. Ο σπόρος παπαρούνας αναπτύσσει μια μεγάλη ποικιλία από ανθισμένα φυτά με έντονα χρώματα.

Τα υβριδικά φρούτα και λαχανικά δεν θα γίνουν αληθινά από τους σπόρους, οπότε μπορεί να μην πάρετε αυτό που νομίζετε ότι φυτεύατε. Πολλά φυτά που καλλιεργούνται για εμπορικά μπαχαρικά και βλαστάνοντες σπόρους είναι ανοιχτά επικονιασμένα, οπότε ποτέ δεν ξέρετε τι θα πάρετε. Τα τροπικά φυτά μπορεί να απαιτούν περισσότερο ήλιο από ό, τι έχετε διαθέσιμο στο σπίτι σας, ακόμη και στο πιο ηλιόλουστο παράθυρο. Ό, τι καταλήγετε από τους σπόρους που φυτεύετε, η απόλαυση είναι στην εμπειρία.