Συνιστώμενα μαγειρικά σκεύη για γυάλινη σειρά ηλεκτρικού ρεύματος

Οι γυάλινες ηλεκτρικές σειρές προσφέρουν το πλεονέκτημα μιας εύχρηστης, επίπεδης επιφάνειας μαγειρέματος, αλλά αυτό το όφελος έρχεται σε τιμή. Δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν όλα τα μαγειρικά σκεύη με μια σειρά από γυαλί και ορισμένα κομμάτια δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν καθόλου. Χρησιμοποιώντας μόνο συνιστώμενα μαγειρικά σκεύη για ηλεκτρική γκάμα, η επιφάνεια μαγειρέματος θα έχει καλύτερη απόδοση και θα προστατεύεται από τσιπς και γρατσουνιές.

Επιλέξτε βαρέα μέταλλα σκευών. Αποφύγετε το φτηνό, ελαφρύ αλουμίνιο και επιλέξτε αντ 'αυτού από ανοξείδωτο ατσάλι ή βαρέων βαρών αλουμίνιο. Αυτά τα μέταλλα παρέχουν καλύτερη μεταφορά θερμότητας στα τρόφιμα. Μην χρησιμοποιείτε σκεύη από χυτοσίδηρο, κεραμικά ή γυαλί. Η αναποτελεσματική μεταφορά θερμότητας και η υψηλότερη πιθανότητα γρατσουνίσματος της γυάλινης επιφάνειας καθιστούν αυτά τα υλικά κακές επιλογές μαγειρικής.

Αναζητήστε μαγειρικά σκεύη με φαρδιά, επίπεδη βάση. Δεν συνιστώνται γλάστρες, κατσαρόλες και κατσαρόλες με κοψίματα. Αποφύγετε τα μαγειρικά σκεύη με ράχες ή γρατσουνιές στο κάτω μέρος, γιατί αυτά θα γρατσουνίσουν την γυάλινη επιφάνεια μαγειρέματος. Μην χρησιμοποιείτε γλάστρες και ταψιά με χρωματιστές βάσεις, επειδή ο χρωματισμός που χρησιμοποιείται μπορεί να λιώσει στην επιφάνεια του γυαλιού και να προκαλέσει ζημιά. Το πλάτος του δοχείου μαγειρέματος πρέπει να ταιριάζει πολύ με τη διάμετρο του θερμαντικού στοιχείου κάτω.

Πλύνετε το κάτω μέρος όλων των μαγειρικών σκευών πριν το χρησιμοποιήσετε για να αποφύγετε τα ξύσματα της βάσης από το ξύσιμο της επιφάνειας του γυαλιού. Αφού αφήσετε τη σόμπα να κρυώσει, σκουπίστε πάντα την επιφάνεια της σόμπας α για να αφαιρέσετε τις διαρροές και να αποφύγετε τη συσσώρευση λεκέδων. Χρησιμοποιήστε ένα καθαριστικό σχεδιασμένο για κεραμικές ή γυάλινες εστίες.