Επισκευή σκουριασμένων σμάλτων δοχείων

Ένα vintage φίλτρο σμάλτου, μια στάμνα ή ένα μπολ που τοποθετούνται τακτοποιημένα σε έναν πάγκο είναι υπέροχη, και χρήσιμη, διακόσμηση. Το λαμπερό συλλεκτικό σκεύος πιάτων προτιμάται για την παρθένα επίστρωση και τα χρώματα του. Εάν έχει λερωθεί με βαθιές γρατσουνιές ή αντιαισθητικά σημάδια, μπορεί να χρειαστεί κάποια προσοχή.

Η επισκευή σμάλτου είναι απλή και προσιτή για να ολοκληρωθεί με τις σωστές μεθόδους και εργαλεία. Να είστε υπομονετικοί και συνοπτικοί για να επιδιορθώσετε την επένδυση από πορσελάνη.

Υπόδειξη

Μπορεί να φαίνεται vintage, αλλά το σμάλτο ήταν μια δημοφιλής επιλογή για γενιές σεφ και συλλεκτών πιάτων. Αυτό το ανθεκτικό μαγειρικά σκεύη είναι αιώνων και έρχεται σε πλούσιες αποχρώσεις από συμπαγές κόκκινο έως στιγματισμένο μπλε, μαύρο, ροζ και άλλα.

Το Enamelware είναι δημοφιλές για τη ντεμοντέ γοητεία και τις επιλογές της επένδυσης από πορσελάνη. Το μεταλλικό, αλουμίνιο ή χυτοσίδηρο σκεύη με επένδυση από πορσελάνη είναι εύκολο να καθαριστεί και να είναι ασφαλές να απομακρυνθεί από το κρύο περιορίζει το ψυγείο στο ζεστό εσωτερικό του φούρνου στο σκληρό περιβάλλον του πλυντηρίου πιάτων χωρίς κανω κακο. Ωστόσο, ενώ τα περισσότερα σύγχρονα σμάλτα είναι ασφαλή στο πλυντήριο πιάτων, οι περισσότεροι ιδιοκτήτες θα πλένουν στο χέρι αυτά τα αγαπημένα πιάτα μαγειρικής.

Υπάρχει ένα ευρύ φάσμα σμάλτων στην αγορά, από δαπανηρά και πολυπόθητα vintage κομμάτια έως ζωντανά σύγχρονα κομμάτια. Ένας παρθένος ευρωπαϊκός vintage κουβάς σμάλτου με καπάκι μπορεί να πωληθεί σε δημοπρασία με κορυφαίο δολάριο, ενώ τα μοντέρνα κομμάτια σμάλτου είναι φιλικά προς τον προϋπολογισμό, γοητευτικά και βολικά στη χρήση.

Το περιστασιακό ψευδώνυμο ή το μικρό τσιπ που τείνει να μαζεύεται γύρω από τις άκρες των σμάλτων πιάτων δεν είναι πάντα κακό. Πολλοί συλλέκτες σμάλτου διαπιστώνουν ότι οι ατέλειες στην επένδυση πορσελάνης προσθέτουν στη γοητεία και το στυλ του κομματιού, σύμφωνα με το Washington Post. Μια στάμνα νερού από σμάλτο με μερικά μικροσκοπικά τσιπ στο στόμιο του μιλάει σε όλα τα χέρια που έπιασαν τη λαβή του με τα χρόνια. Ωστόσο, ένα μεγάλο σφυρί ή ένα τσιπ μπορεί να είναι ένα άσχημο χτύπημα στην κατά τα άλλα παρθένα επένδυση πορσελάνης.

Για να επιδιορθώσετε ένα μη ελκυστικό σημάδι ή ξύστε στην πορσελάνη, Nolifrit συνιστά τη χρήση εποξειδικής ασφάλειας για τρόφιμα. Συμπληρώστε αργά την περιοχή όπου λείπει η πορσελάνη και πιέστε απαλά ένα κομμάτι χαρτί κεριού πάνω από το τσιπ. Δώστε πίεση για να ισοπεδώσετε την εποξική και να την επεξεργαστείτε στο μέταλλο από κάτω. Αφήστε το εποξειδικό να στεγνώσει σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή ή όλη τη νύχτα.

Τρίψτε την περιοχή με ένα τετράγωνο γυαλόχαρτο 400 γραμμαρίων έως ότου ξεπλυθεί με την επένδυση από πορσελάνη. Βρείτε ένα χρώμα βαφής σμάλτου κατάλληλο για τρόφιμα που ταιριάζει καλύτερα με την πορσελάνη και εφαρμόστε το στην περιοχή, συνδυάζοντας το χρώμα με την υπόλοιπη επένδυση. Αφήστε αυτό να στεγνώσει όλη τη νύχτα πριν το πλύσιμο και τη χρήση.

Ένα λεκιασμένο δοχείο μπορεί να είναι ενοχλητικό. Για να αφαιρέσετε το υπολειπόμενο δαχτυλίδι από την αγαπημένη συνταγή κάρυ, Cooks εικονογραφημένα συνιστά λύση 1 μέρους λευκαντικού σε 3 μέρη νερού. Αφήστε αυτό να παραμείνει στο δοχείο όλη τη νύχτα.

Εάν η κατσαρόλα είναι βαθιά χρωματισμένη, μπορεί να χρειαστούν μερικοί γύροι αυτής της θεραπευτικής αγωγής για να τραβήξετε τις βαφές από μπαχαρικά και υγρά από την επένδυση του σμάλτου.