Τυπικό ύψος πάγκου κουζίνας

Οι πάγκοι κουζίνας χρησιμεύουν ως περισσότερα από τα μέρη για την αποθήκευση συσκευών. Ετοιμάζετε φαγητό, πλένετε πιάτα και εκτελείτε άλλες εργασίες στον πάγκο και το ύψος του κάνει μεγάλη διαφορά στην εργονομική σας άνεση. Έχουν υιοθετηθεί τυπικά ύψη για τις διαφορετικές επιφάνειες πάγκου στην κουζίνα, αλλά οι προσωπικές προτιμήσεις και ανάγκες σας μπορεί να κάνουν εναλλακτικές μετρήσεις προτιμότερες.

Το τυπικό ύψος πάγκου στην κουζίνα είναι 36 ίντσες. Τα ντουλάπια και οι συσκευές έχουν σχεδιαστεί για να ταιριάζουν σε αυτό το ύψος και οι άνθρωποι μέσου μεγέθους θα βρουν αυτό ένα άνετο ύψος εργασίας. Αυτή η συγκεκριμένη μέτρηση δεν είναι ακριβής. Οι πάγκοι από πλακάκια ή πέτρα μπορεί να προσθέσουν ½ σε μία ίντσα στο ύψος, ενώ η Formica ή άλλα υλικά πλησιάζουν το ιδανικό ύψος.

Πολλοί μικρότεροι άνθρωποι βρίσκουν το τυπικό ύψος μετρητή πολύ ψηλό για να εργάζονται άνετα. Μια διαφορετική μέτρηση ύψους μπορεί να ενσωματωθεί στις επιφάνειες εργασίας της κουζίνας, αλλά απαιτεί προσαρμοσμένη εργασία για να ταιριάζει στα ντουλάπια και τις συσκευές. Ένας κανόνας για τον καθορισμό του κατάλληλου ύψους πάγκου είναι ότι, όταν ακουμπάτε τα χέρια σας στον πάγκο, οι αγκώνες σας κάμπτονται σε γωνία 45 μοιρών. Πολλοί άνθρωποι με λιγότερο από το μέσο ύψος βρίσκουν 32 ίντσες ως ένα άνετο ύψος επιφάνειας εργασίας.

Άτομα που είναι ψηλότερα από το μέσο άτομο αναγκάζονται να εργαστούν στο κανονικό ύψος του μετρητή. Για αυτούς τους μάγειρες, η αύξηση του ύψους μερικές ίντσες σε μια πιο άνετη 38 ή 39 ίντσες βελτιώνει την εργονομική τους άνεση στην κουζίνα. Απαιτούνται προσαρμοσμένα ντουλάπια για να φιλοξενήσουν χαμηλότερο ή υψηλότερο ύψος, αλλά η άνεσή σας στα καθήκοντα κουζίνας μπορεί να κάνει το κόστος χρήσιμο.

Ένας μετρητής κουζίνας σχεδιασμένος για πρόσβαση σε αναπηρικά αμαξίδια απαιτεί διαφορετικό ύψος μετρητή. Οι βραχίονες μιας τυπικής αναπηρικής πολυθρόνας έχουν ύψος 29 ίντσες, οπότε ένα ιδανικό ύψος εργασίας είναι 32 ίντσες. Ο σχεδιασμός του πάγκου μπορεί να επιτρέψει τη ρύθμιση αυτού του ύψους για να εξυπηρετήσει την άνεση του μάγειρα.

Ένα δημοφιλές χαρακτηριστικό σε πολλές κουζίνες είναι το νησί με το μπαρ για φαγητό. Η ράβδος ανυψώνεται πάνω από το ύψος των 36 ιντσών της επιφάνειας του πάγκου έτσι ώστε τα ψηλά σκαμπό να μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καθίσματα. Το ύψος αυτής της επιφάνειας φαγητού είναι συνήθως 42 ίντσες.