Steamer Vs. Μαγειρευτής ριζιού

Οι σωστές συσκευές κουζίνας μπορούν να διευκολύνουν την κατανάλωση ελαφρών, υγιεινών γευμάτων. Οι κουζίνες ρυζιού και τα ατμόπλοια γίνονται μια πιο δημοφιλής επιλογή στην αμερικανική κουζίνα καθώς τα ασιατικά τρόφιμα και η υγιεινή μαγειρική κερδίζουν δημοτικότητα. Ορισμένες κουζίνες ρυζιού προσφέρουν ένα δίσκο με ατμό και μερικά ατμόπλοια μπορούν να μαγειρέψουν το ρύζι αρκετά αποτελεσματικά. Άλλοι μπορούν να διαχειριστούν μόνο μία από αυτές τις δύο λειτουργίες. Τι πρέπει να γνωρίζετε όταν ψωνίζετε για αυτές τις συσκευές για να κάνετε τη σωστή επιλογή για την κουζίνα σας;

Τα ατμόπλοια τροφίμων έχουν μια απλή κύρια λειτουργία. Περιέχουν τρόφιμα στον ατμό, διατηρώντας πολλά από τα θρεπτικά συστατικά και προσφέρουν μια εύκολη μέθοδο μαγειρέματος με χαμηλά λιπαρά. Μερικά ατμόπλοια τροφίμων μπορεί να προσφέρουν ένα προσάρτημα για μπολ για μαγείρεμα ρυζιού. Ωστόσο, ο ατμός ψαριών και λαχανικών είναι η κύρια λειτουργία τους. Τα ατμόπλοια με πολλαπλές βαθμίδες είναι χρήσιμα για να σας επιτρέψουν να μαγειρέψετε πολλά διαφορετικά τρόφιμα και να μαγειρέψετε περισσότερα τρόφιμα σε ένα μόνο ατμόπλοιο.

Οι κουζίνες ρυζιού μπορούν να σας προσφέρουν τέλεια μαγειρεμένο ρύζι κάθε φορά. Η ευκολία αυτού εάν τρώτε ρύζι τακτικά δεν μπορεί να υποτιμηθεί. Υπάρχουν τρεις βασικοί τύποι κουζινών ρυζιού. Μια βασική κουζίνα ρυζιού περιλαμβάνει συνήθως μόνο έναν διακόπτη απενεργοποίησης και ενεργοποίησης. Μια ελαφρώς πιο προηγμένη συσκευή μαγειρικής ρυζιού θα έχει καλύτερη ποιότητα αντικολλητικό φινίρισμα για να κάνει τον καθαρισμό ευκολότερο και μπορεί να έχει ένα δίσκο ατμού. Τέλος, μια ασαφής λογική κουζίνα ρυζιού μπορεί να διατηρήσει το ρύζι σας ζεστό και έτοιμο για φαγητό για ώρες.

Επιλέξτε ανάμεσα σε μια κουζίνα ρυζιού και ένα ατμόπλοιο με βάση την κύρια λειτουργία στην κουζίνα σας. Εάν το ρύζι είναι η προτεραιότητά σας, επιλέξτε μια κουζίνα με ρύζι ατμού. Εάν περιμένετε να φτιάξετε ρύζι μόνο περιστασιακά, θα πρέπει να επιλέξετε ένα ηλεκτρικό ατμόπλοιο. Μπορεί ακόμη και να σας φανεί χρήσιμο να διαθέτετε μια κουζίνα ρυζιού και ένα ατμόπλοιο, εάν βασίζεστε συχνά σε απλά γεύματα με λαχανικά στον ατμό, ψάρια και ρύζι.

Υπάρχουν πολλές δυνατότητες που πρέπει να αναζητήσετε όταν ψωνίζετε για ένα ηλεκτρικό ατμόπλοιο ή μια κουζίνα. Αν και αυτά δεν είναι απαραίτητα, μπορούν να κάνουν τη ζωή ευκολότερη και να διευκολύνουν την προετοιμασία και τον καθαρισμό των τροφίμων. Μπορεί να διαπιστώσετε ότι η ρύθμιση "κρατήστε ζεστή" είναι χρήσιμη. Αυτό σας επιτρέπει να έχετε φρέσκο ​​ρύζι έτοιμο όταν το θέλετε και θα διατηρεί επίσης τα λαχανικά ζεστά. Εάν η οικογένειά σας τρώει σε διαφορετικούς χρόνους, αυτό μπορεί να επιτρέψει ένα φρέσκο ​​γεύμα για όλους. Θα πρέπει επίσης να αναζητήσετε μια εύκολα πλυμένη αντικολλητική επιφάνεια.

Το φρεσκομαγειρεμένο ρύζι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για τηγανητές πατάτες, να προστεθούν σε σούπες ή να σερβιριστούν με στιφάδο ή φασόλια. Μπορείτε επίσης να κάνετε απλώς ατμό λαχανικών και γαρίδων ή ψαριών στους δίσκους ατμού και να τα σερβίρετε πάνω από ρύζι με μια απλή σάλτσα ή φρέσκα βότανα. Μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά και θαλασσινά στο δίσκο του ατμού στη συσκευή μαγειρέματος ρυζιού ή στο ηλεκτρικό σας ατμόπλοιο τροφίμων απευθείας από την κατάψυξη και να τα έχετε έτοιμα για κατανάλωση σε 10 έως 20 λεπτά.