Φρούτα και καρύδια του Tennessee

Τα εδάφη και τα κλίματα του Tennessee είναι ιδανικά για να ευδοκιμήσουν μια ποικιλία δέντρων. Όχι μόνο δέντρα δίνουν σκιά και καταφύγιο στην άγρια ​​φύση, αλλά και τροφή τόσο για τους ανθρώπους όσο και για τα ζώα. Οπωροφόρα και καρύδια κάνουν χρήσιμες προσθήκες στον εξωραϊσμό. Το αχλάδι, το κυδώνι και η μουριά είναι μερικά από τα οπωροφόρα δέντρα που καλλιεργούνται στο Τενεσί. Οι καρυδιές που αναπτύσσονται και παράγουν καλά στο Τενεσί περιλαμβάνουν το butternut, το καρύδι και το hican.

Οι δύο κύριοι τύποι λωτός είναι αμερικανικοί και ανατολικοί. Γενικά, τα λωτός είναι αρσενικά ή θηλυκά, αλλά περιστασιακά θα βρείτε ένα δέντρο με αρσενικά και θηλυκά λουλούδια. Για να παράγετε φρούτα, πρέπει να επικονιάσετε ένα αμερικανικό λωτός με ένα άλλο αμερικανικό λωτός. Τα ανατολίτικα λωτού δεν απαιτούν διασταυρούμενη επικονίαση, αλλά οι κορμοί υφίστανται ζημιές από τον χειμώνα.

Πολλές ποικιλίες μήλων αναπτύσσονται καλά στο Τενεσί. Το Fuji είναι μια ποικιλία που παράγει γλυκά, τραγανά μήλα με κιτρινωπό-πράσινο δέρμα. Το Honey Crisp είναι ένα μήλο με κόκκινο δέρμα με τραγανή, ζουμερή σάρκα. Το Honey Crisp αποθηκεύει επίσης καλά. Μια εξαιρετικά παραγωγική ποικιλία που παράγει μεγάλα κοκκινωπά κίτρινα φρούτα είναι το Mollie's Delicious. Αυτή η ποικιλία γενικά παράγει δύο έως τρεις συγκομιδές ετησίως. Το Liberty είναι μια ανθεκτική στις ασθένειες ποικιλία με κόκκινα ριγέ φρούτα που είναι καλό για να τρώτε φρέσκα, να φτιάχνετε σάλτσα μήλου και χυμό.

Ορισμένοι τύποι ξινών κερασιών παράγονται καλά στο Τενεσί, αλλά τα γλυκά δέντρα κερασιών μερικές φορές υποφέρουν από ασθένειες καρκίνου και τραυματισμό από κρύες θερμοκρασίες. Τα ξινά κεράσια έχουν επίσης το πλεονέκτημα ότι δεν απαιτούν διασταυρούμενη επικονίαση. Η ποικιλία Early Richmond παράγει ξινά, όξινα φρούτα που είναι καλά για το μαγείρεμα. Το δέντρο είναι επίσης πολύ ανθεκτικό. Μια άλλη ποικιλία τάρτας κεράσι είναι το Montmorency, το οποίο παράγει μεγάλα, ξινά φρούτα για μαγείρεμα ή κατάψυξη.

Τα πεκάν στο Τενεσί είναι γενικά είτε μεσαίας περιόδου είτε μικρής περιόδου. Τα πεκάν της μέσης σεζόν ωριμάζουν σε περίπου 180 έως 190 ημέρες. Η σύντομη σεζόν τείνει να ωριμάσει σε 160 έως 175 ημέρες. Η Maramec είναι παραγωγός μεσαίας σεζόν ανθεκτική σε φθορά και χειμώνα. Η ποικιλία Osage αντιστέκεται στη φλούδα και παράγει καρύδια υψηλής ποιότητας με περίπου 82 καρύδια ανά λίβρα. Όταν φροντίζονται σωστά, τα πεκάν μεγαλώνουν πολύ μεγάλα και ζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τόσο τα αγγλικά καρύδια όσο και τα μαύρα καρύδια αναπτύσσονται στο Τενεσί. Τα μαύρα καρύδια χρειάζονται βαθύ, γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Για καλή επικονίαση των αγγλικών καρυδιών, που ονομάζεται επίσης Καρπάθιος Τύπος, φυτέψτε δύο ή περισσότερες ποικιλίες. Μερικές ποικιλίες αγγλικών καρυδιών είναι το Kentucky Giant, το Broadview και το Colby. Οι ποικιλίες μαύρου καρυδιού περιλαμβάνουν το Οχάιο, τον Στάμπλερ και τον Τόμας.

Οι κινεζικές καστανιές επικονιάζονται με αέρα και απαιτούν μια δεύτερη ποικιλία για την παραγωγή ξηρών καρπών. Μέχρι τις αρχές της δεκαετίας του 1900, αμερικανικές καστανιές κυριαρχούσαν από το Μέιν στη Γεωργία. Μέχρι τη δεκαετία του 1950, η καστανιά είχε σχεδόν εξαλείψει το αμερικανικό κάστανο. Οι κινεζικές καστανιές δείχνουν σημαντική αντίσταση στην καστανιά, αν και δεν είναι απολύτως ανοσοποιημένες στην ασθένεια. Πολλές οργανώσεις βρίσκονται σε εξέλιξη προσπάθειες για την παραγωγή ενός υβριδίου του αμερικανικού κάστανου που είναι ανθεκτικό στην καστανιά και να το επαναφέρει στα ανατολικά φυλλοβόλα δάση.